{"title":"Auvergne","description":"\u003cp\u003eL'Auvergne, nel cuore della Francia, racconta suoli vulcanici e una viticoltura in continua riscoperta. Esplora i vini artigianali di questo territorio, scelti per identità e carattere.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cerf-volant-blanc-clos-de-breuilly","title":"Cerf Volant Blanc – Chardonnay – Clos de Breuilly","description":"\u003cp\u003eIl Cerf Volant Blanc è un vino bianco artigianale proveniente dalla denominazione Saint-Pourçain, in Francia. La cuvée nasce da un equilibrio perfetto tra Chardonnay e Tressallier, vinificati con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Dopo la fermentazione maloattica il vino viene affinato per tre mesi in acciaio, mantenendo freschezza e purezza aromatica. Al naso esprime note floreali e fruttate con cenni minerali, mentre al palato è elegante, vivace e persistente. Adatto con piatti di pesce, formaggi freschi, cucina vegetariana e antipasti delicati. \u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51106359705942,"sku":"684","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at16.58.23.jpg?v=1755788412"},{"product_id":"cerf-volant-rouge-clos-de-breuilly","title":"Cerf Volant Rouge – Gamay \u0026 Pinot Nero – Clos de Breuilly","description":"\u003cp\u003eIl Cerf Volant Rouge è un vino rosso artigianale della denominazione Saint-Pourçain AOC, nato dall'unione di Gamay (50%) e Pinot Noir (50%). Un vino dal color viola brillante, caratterizzato da profumi di fiori, e frutti rossi maturi, con leggere note speziate. Al palato si rivela fresco, equilibrato e piacevolmente beverino, con un finale elegante e leggermente amarognolo. Perfetto da gustare giovane, con formaggi freschi, piatti leggeri e aperitivi conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51106398306646,"sku":"685","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at16.58.26.jpg?v=1755789627"},{"product_id":"banlieue-rouge-yvan-bernard","title":"Banlieue Rouge – Les Chemins de l’Arkose","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBanlieue Rouge 2024 di Les Chemins de l’Arkose è un vino rosso d’Auvergne prodotto a Montpeyroux da Yvan Bernard e Audrey Baldassin. Classificato Vin de France, nasce da vigneti condotti in agricoltura biologica. È un rosso dalla vocazione immediata e conviviale, con un profilo dominato dal frutto e una freschezza che riflette il carattere delle vigne del domaine.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è agile, succoso e scorrevole, con una struttura leggera e una piacevole tensione fresca che accompagna il sorso. Può essere servito anche leggermente fresco ed è particolarmente versatile a tavola: si abbina bene a salumi, formaggi, carni bianche, hamburger, verdure arrosto e piatti rustici. Un rosso d’Auvergne dinamico e gastronomico, pensato per una bevuta spontanea e senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135719047510,"sku":"419","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/banlieue-rouge-les-chemins-de-larkose.jpg?v=1789400094"},{"product_id":"petrosus-yvan-bernard","title":"Petrosus – Yvan Bernard","description":"\u003cp\u003ePetrosus è un vino rosso naturale che nasce da una viticoltura rispettosa della terra e delle sue tradizioni. Prodotto in quantità limitata, racconta un approccio artigianale e sincero, con fermentazioni spontanee e minima interventistica. Al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, cenni speziati e una sottile mineralità; in bocca è fresco, diretto e piacevolmente sapido, con una beva agile e dinamica. Un rosso autentico, ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, salumi, formaggi semistagionati e carni alla griglia. Perfetto anche da condividere tra amici in un contesto informale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135936135510,"sku":"809","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-25at10.32.31_1.jpg?v=1756114679"},{"product_id":"54-55-yvan-bernard","title":"54.55 – Yvan Bernard","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è il pétillant naturel rosato di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYvan Bernard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto dal domaine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Chemins de l’Arkose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Auvergne, progetto fondato da Yvan e oggi portato avanti insieme ad Audrey Baldassin. Nasce da una vecchia vigna di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeybel 5455\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, particolare varietà ibrida da cui il vino prende direttamente il nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl domaine si trova nel Puy-de-Dôme, nel cuore dell’Auvergne, e coltiva circa 12 ettari distribuiti tra Montpeyroux, il Puy de Corent e Blanzat. L’azienda lavora in biologico dal 2010 ed è stata la prima realtà vitivinicola del Puy-de-Dôme a ottenere la certificazione biodinamica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVin de France rosato naturalmente frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto secondo una filosofia di minimo intervento. Nel calice mostra un colore rosato intenso e luminoso, con un profilo dominato da frutti rossi, lampone e leggere sfumature speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è fresco, dinamico e succoso, con una bollicina vivace, una piacevole componente materica e un finale intenso e di grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pet Nat originale e territoriale, perfetto come aperitivo ma molto interessante anche con salumi, formaggi freschi e piatti informali da condividere. Da servire ben fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135959171414,"sku":"65","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/54-55-yvan-bernard.jpg?v=1787152258"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/auvergne.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}