{"title":"Borgogna","description":"\u003cp\u003eIn Borgogna ogni parcella può raccontare una storia diversa. Pinot Noir, Chardonnay e piccoli vignaioli danno vita a vini di grande sensibilità territoriale: esplora la selezione artigianale di Vineria Indipendente.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bourgogne-aligote-domaine-bonnardot","title":"Bourgogne Aligoté – Domaine Bonnardot","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Aligoté é un vino bianco elegante e vibrante, frutto della lunga esperienza vinicola della famiglia Bonnardot. Vino di color giallo paglierino con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet raffinato di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, scorza di limone e una delicata nota di melone e fieno. Il sorso è fresco e citrico, morbido in ingresso e persistente nel finale, con una salinità equilibrata. Vinificato con fermentazione spontanea e affinamento in legno piccolo, è un vino naturale che conserva intatta la freschezza varietale dell'Aligoté, valorizzando il terroir della Borgogna. Ottimo come aperitivo e ideale con piatti ai frutti di mare, ostriche, formaggi di capra, insalata estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnardot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104392544598,"sku":"631","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at12.03.01.jpg?v=1755770791"},{"product_id":"macon-le-grand-bois-monopole-lafarge","title":"Maçon Le Grand Bois Monopole – Chardonnay – Lafarge","description":"\u003cp\u003eUn vino bianco prodotto con uve Chardonnay raccolte manualmente, vinificate con fermentazione spontanea. Il vino affina in acciaio per 14 mesi, senza l'uso di lieviti selezionati, per preservare l'espressione del terroir. Un vino dal colore giallo dorato brillante, al naso si percepiscono note di agrumi maturi, erbe aromatiche, un accenno di iodio e una leggera sfumatura burrosa. Il sorso è ampio, morbido e ricco, con una buona freschezza e una persistenza sapida che richiama la mineralità del terreno. Perfetto da bere come aperitivo, con carni bianche, piatti di pesce, formaggi e piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e","brand":"Lafarge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51122334204246,"sku":"638","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at11.33.37.jpg?v=1755943651"},{"product_id":"rully-la-chaume-domaine-dewey","title":"Rully \"La Chaume\" – Pinot Nero – Domaine Dewey","description":"\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"955\"\u003eRully “La Chaume” 2021 di Domaine Dewey è un raffinato Pinot Noir proveniente dal cuore della Côte Chalonnaise, in Borgogna. Espressione autentica del terroir di Rully, questo vino unisce finezza e struttura, con profumi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e un tocco di sottobosco. Al palato è elegante e setoso, con tannini morbidi e un finale persistente che rivela equilibrio e profondità.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003ePerfetto in abbinamento con carni bianche, piatti di selvaggina leggera o formaggi a media stagionatura. Ideale per chi ama i rossi borgognoni di grande eleganza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dewey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507043434838,"sku":"751","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-07at16.43.13.jpg?v=1759850454"},{"product_id":"bourgogne-aligote-les-collines-de-vaux-2023","title":"Bourgogne Aligoté 2023 – Les Collines de Vaux","description":"\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"706\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"576\"\u003eBourgogne Aligoté Les Collines de Vaux 2023\u003c\/strong\u003e è un vino bianco proveniente dalla Borgogna, in Francia, ottenuto da uve Aligoté, uno dei vitigni più tradizionali della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"978\"\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi freschi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una leggera nota minerale. In bocca è vivace, fresco e pulito, con una bella acidità che lo rende molto beverino e mai pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1114\"\u003eÈ un vino ideale sia per chi si avvicina ai vini francesi sia per gli appassionati che cercano qualcosa di autentico e facile da bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Collines de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637393977686,"sku":"909","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/Bottiglia_Bourgogne_Aligot_Les_Collines_de_Vaux_2023_vino_bianco_Borgogna_Francia.jpg?v=1771431991"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-chardonnay-huber-verdereau-2022","title":"Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2022 – Huber Verdereau","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2022 di \u003cstrong\u003eDomaine Huber-Verdereau\u003c\/strong\u003e è un bianco prodotto nel cuore della Borgogna, nella \u003cstrong\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e, da Chardonnay 100%. Una versione fresca e immediata dello Chardonnay borgognone, capace di unire eleganza, mineralità e grande facilità di beva.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Huber-Verdereau ha sede a \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e ed è guidato da \u003cstrong\u003eThiébault Huber\u003c\/strong\u003e. Per questa cuvée le uve vengono pressate delicatamente a grappolo intero e il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio. Anche l'affinamento avviene in acciaio, senza passaggio in legno, così da mantenere in primo piano freschezza e purezza del frutto. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso emergono \u003cstrong\u003eagrumi, mela gialla, fiori bianchi e leggere sfumature minerali\u003c\/strong\u003e. Il sorso è fresco, equilibrato e scorrevole, sostenuto da una bella acidità e da una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Chardonnay di Borgogna elegante ma non pesante, molto versatile a tavola. Ideale con ostriche, crostacei, pesce, antipasti di mare, formaggi freschi e preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Verdereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637530489174,"sku":"349","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cote-dor-chardonnay-huber-verdereau-2022.jpg?v=1771432679"},{"product_id":"montagny-1er-cru-domaine-de-montorge-borgogna","title":"Montagny 1er Cru – Borgogna – Chardonnay – Domaine de Montorge","description":"\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1134\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"992\"\u003eMontagny 1er Cru Cuvée des Quatre Clochers\u003c\/strong\u003e del Domaine de Montorge è un raffinato Chardonnay proveniente dalla prestigiosa denominazione Montagny Premier Cru, nel cuore della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1304\"\u003eUn vino bianco di grande finezza ed equilibrio, capace di unire freschezza minerale, note floreali e una struttura elegante tipica dei migliori Premier Cru di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montorge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637594648918,"sku":"847","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/montagny-1er-cru-domaine-de-montorge-borgogna-chardonnay.jpg?v=1771433211"},{"product_id":"products-chablis-1er-cru-les-vaillons-2021-gregoire-bichot","title":"Chablis 1er Cru “Les Vaillons” 2021 – Chardonnay – Domaine Grégoire Bichot","description":"\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1155\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"1006\"\u003eChablis Premier Cru Les Vaillons 2021 di Grégoire Bichot\u003c\/strong\u003e è un elegante vino bianco di Borgogna prodotto da uve 100% Chardonnay coltivate su suoli calcarei kimmeridgiani, tipici della denominazione Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1316\"\u003eQuesto Premier Cru nasce in una delle zone più vocate della riva sinistra del Serein, rinomata per esprimere \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1315\"\u003emineralità, freschezza e precisione aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1473\"\u003eAl naso sprigiona note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e una raffinata componente minerale che ricorda la pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1555\"\u003eAl palato è teso, verticale e sapido, con una lunga persistenza fresca e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1657\"\u003eUn Chablis ideale per chi cerca uno \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1656\"\u003eChardonnay francese elegante, non barricato e gastronomico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grégoire Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680146944342,"sku":"808","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-2021-gregoire-bichot.jpg?v=1771867137"},{"product_id":"products-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022-huber-verdereau","title":"Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 – Pinot Nero – Huber Verdereau","description":"\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1050\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"928\"\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir “Les Constances” 2022 di Domaine Huber-Verdereau\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino rosso di Borgogna prodotto da uve 100% Pinot Noir provenienti dalla prestigiosa area della Côte d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eEspressione autentica del territorio, combina eleganza, finezza aromatica e grande bevibilità, caratteristiche tipiche dei migliori rossi borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eAl naso offre profumi di ciliegia fresca, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è setoso, equilibrato e fresco, con tannini delicati e un finale armonico. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eUn Pinot Noir ideale per chi cerca un \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1494\"\u003erosso elegante, gastronomico e territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Verdereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680402108758,"sku":"350","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022-huber-verdereau.jpg?v=1771869290"},{"product_id":"products-beaune-1er-cru-champs-pimont-2021-domaine-des-clos","title":"Beaune 1er Cru Champs Pimont 2021 – Pinot Nero – Domaine des Clos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Beaune 1er Cru \u003cstrong\u003eChamps Pimont 2021\u003c\/strong\u003e di Domaine des Clos è un Pinot Noir prodotto da \u003cstrong\u003eGrégoire Bichot\u003c\/strong\u003e nel cuore della Côte de Beaune, in Borgogna. Le uve provengono dall'omonimo climat Premier Cru di Beaune, da vigne di circa \u003cstrong\u003e35 anni\u003c\/strong\u003e coltivate secondo agricoltura biologica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto di Champs Pimont è caratterizzato dalla presenza di \u003cstrong\u003elimi fini\u003c\/strong\u003e, che contribuiscono a dare al vino densità e ampiezza senza perdere l'eleganza tipica del Pinot Noir di Beaune. Il lavoro di Grégoire Bichot è orientato alla massima espressione del terroir, evitando diserbanti e pesticidi e limitando gli interventi in cantina. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene \u003cstrong\u003espontaneamente con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il vino affina per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere francese di terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette al legno di accompagnare il vino senza coprire il carattere del frutto e del territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è un Pinot Noir intenso ed elegante, con richiami di \u003cstrong\u003efrutti scuri, rabarbaro, radici, china e cacao amaro\u003c\/strong\u003e. Il sorso è ricco e carnoso, sostenuto da una bella freschezza e da tannini fini e gentili, con un finale profondo e speziato. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grande rosso di Borgogna capace di coniugare struttura e finezza, ideale con arrosti, carni rosse, selvaggina, anatra e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Clos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690500747606,"sku":"848","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/beaune-1er-cru-champs-pimont-2018-domaine-des-clos.jpg?v=1771946846"},{"product_id":"corton-les-pougets-grand-cru-2020-albert-ponnelle","title":"Corton Les Pougets Grand Cru 2020 – Pinot Nero – Albert Ponnelle","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"506\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"202\"\u003eCorton Les Pougets Grand Cru 2020\u003c\/strong\u003e di Albert Ponnelle è un grande Pinot Noir di Borgogna proveniente dal prestigioso climat Pougets, situato sul versante orientale della celebre collina di Corton, nella Côte de Beaune. Un Grand Cru che unisce potenza, finezza ed equilibrio, esprimendo in modo autentico la nobiltà del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"777\"\u003eL’annata 2020, caratterizzata da maturazioni ottimali e grande concentrazione aromatica, ha dato vita a vini strutturati ma armoniosi, con tannini maturi e una freschezza ben integrata. Questo Corton Pougets rappresenta una perfetta sintesi tra profondità e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690686935382,"sku":"922","price":303.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/corton-les-pougets-grand-cru-2020-albert-ponnelle.jpg?v=1771949341"},{"product_id":"un-pas-de-cote-domaine-bonnardot","title":"Un Pas de Côté – Pinot Nero – Domaine Bonnardot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"213\"\u003eUn Pas de Côté\u003c\/strong\u003e è un vino rosso autentico e raffinato prodotto da \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"285\"\u003eDomaine Bonnardot\u003c\/strong\u003e, una piccola realtà familiare della Borgogna che porta avanti con passione una tradizione vitivinicola attenta al rispetto del terroir e alle pratiche artigianali. Questo vino rappresenta un’elegante interpretazione del Pinot Noir, il vitigno emblematico della regione, che esprime in modo vivido la freschezza, la finezza e la complessità tipiche dei vini di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnardot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690752602454,"sku":"632","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/un-pas-de-cote-domaine-bonnardot.jpg?v=1771950209"},{"product_id":"bourgogne-cotes-d-auxerre-les-collines-de-vaux-pinot-noir","title":"Bourgogne Côtes d’Auxerre – Pinot Nero – Les Collines de Vaux","description":"\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1082\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"913\"\u003eBourgogne Côtes d’Auxerre “Les Collines de Vaux”\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Borgogna ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nell’area dell’Auxerrois, zona settentrionale della regione situata a pochi chilometri da Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1206\"\u003eQuesto territorio calcareo dona al vino finezza, freschezza e una marcata eleganza aromatica, tipica dei rossi borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1412\"\u003eAl naso esprime profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi accompagnati da leggere note speziate e floreali.\u003cbr data-start=\"1325\" data-end=\"1328\"\u003eAl palato è morbido, equilibrato e scorrevole, con tannini delicati e finale fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1506\"\u003eUn Pinot Noir gastronomico, ideale per chi cerca un rosso elegante e non troppo strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Collines de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690970902870,"sku":"750","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cotes-d-auxerre-les-collines-de-vaux.jpg?v=1771952627"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/borgogna.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}