{"title":"Francia","description":null,"products":[{"product_id":"bourgogne-aligote-domaine-bonnardot","title":"Bourgogne Aligoté – Domaine Bonnardot","description":"\u003cp\u003eIl Bourgogne Aligoté é un vino bianco elegante e vibrante, frutto della lunga esperienza vinicola della famiglia Bonnardot. Vino di color giallo paglierino con riflessi verdolini, offre al naso un bouquet raffinato di fiori bianchi, frutta a polpa gialla, scorza di limone e una delicata nota di melone e fieno. Il sorso è fresco e citrico, morbido in ingresso e persistente nel finale, con una salinità equilibrata. Vinificato con fermentazione spontanea e affinamento in legno piccolo, è un vino naturale che conserva intatta la freschezza varietale dell'Aligoté, valorizzando il terroir della Borgogna. Ottimo come aperitivo e ideale con piatti ai frutti di mare, ostriche, formaggi di capra, insalata estiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnardot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51104392544598,"sku":"631","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at12.03.01.jpg?v=1755770791"},{"product_id":"cerf-volant-blanc-clos-de-breuilly","title":"Cerf Volant Blanc – Chardonnay – Clos de Breuilly","description":"\u003cp\u003eIl Cerf Volant Blanc è un vino bianco artigianale proveniente dalla denominazione Saint-Pourçain, in Francia. La cuvée nasce da un equilibrio perfetto tra Chardonnay e Tressallier, vinificati con fermentazioni spontanee da lieviti indigeni. Dopo la fermentazione maloattica il vino viene affinato per tre mesi in acciaio, mantenendo freschezza e purezza aromatica. Al naso esprime note floreali e fruttate con cenni minerali, mentre al palato è elegante, vivace e persistente. Adatto con piatti di pesce, formaggi freschi, cucina vegetariana e antipasti delicati. \u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51106359705942,"sku":"684","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at16.58.23.jpg?v=1755788412"},{"product_id":"cerf-volant-rouge-clos-de-breuilly","title":"Cerf Volant Rouge – Gamay \u0026 Pinot Nero – Clos de Breuilly","description":"\u003cp\u003eIl Cerf Volant Rouge è un vino rosso artigianale della denominazione Saint-Pourçain AOC, nato dall'unione di Gamay (50%) e Pinot Noir (50%). Un vino dal color viola brillante, caratterizzato da profumi di fiori, e frutti rossi maturi, con leggere note speziate. Al palato si rivela fresco, equilibrato e piacevolmente beverino, con un finale elegante e leggermente amarognolo. Perfetto da gustare giovane, con formaggi freschi, piatti leggeri e aperitivi conviviali.\u003c\/p\u003e","brand":"Clos de Breuilly","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51106398306646,"sku":"685","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-21at16.58.26.jpg?v=1755789627"},{"product_id":"macon-le-grand-bois-monopole-lafarge","title":"Maçon Le Grand Bois Monopole – Chardonnay – Lafarge","description":"\u003cp\u003eUn vino bianco prodotto con uve Chardonnay raccolte manualmente, vinificate con fermentazione spontanea. Il vino affina in acciaio per 14 mesi, senza l'uso di lieviti selezionati, per preservare l'espressione del terroir. Un vino dal colore giallo dorato brillante, al naso si percepiscono note di agrumi maturi, erbe aromatiche, un accenno di iodio e una leggera sfumatura burrosa. Il sorso è ampio, morbido e ricco, con una buona freschezza e una persistenza sapida che richiama la mineralità del terreno. Perfetto da bere come aperitivo, con carni bianche, piatti di pesce, formaggi e piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e","brand":"Lafarge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51122334204246,"sku":"638","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at11.33.37.jpg?v=1755943651"},{"product_id":"le-poteau-blanc-alternative-bis","title":"Le Poteau Blanc – Chardonnay \u0026 Viognier – Alternative Bis","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Poteau Blanc di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAlternative Bis\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco del sud della Francia, nato nel \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLanguedoc\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da un progetto di amici vignaioli accomunati dalla passione per la viticoltura artigianale e rispettosa del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe vigne di Alternative Bis si trovano nella zona di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuéchabon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nel territorio delle Terrasses du Larzac, affacciato sul Mediterraneo. I vigneti si estendono per pochi ettari su terreni drenanti e ricchi di ciottoli, in un ambiente caldo e mediterraneo nel quale vengono coltivate, tra le varietà bianche, Chardonnay e Viognier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe Poteau Blanc è un bianco dal carattere fresco e immediato. Nel calice esprime profumi di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiori bianchi, pera e frutta a polpa matura\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da leggere sfumature minerali. Al palato è fresco, aromatico e armonico, con una piacevole morbidezza che rende il sorso agile e invitante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino bianco francese semplice ma caratteristico, pensato soprattutto per la convivialità e la tavola. Ottimo come aperitivo e in abbinamento ad antipasti, pesce, verdure e preparazioni leggere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alternative Bis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51124021231958,"sku":"484","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/le-poteau-blanc-alternative-bis.jpg?v=1787153004"},{"product_id":"le-poteau-rouge-alternative-bis","title":"Le Poteau Rouge – Grenache \u0026 Syrah – Alternative Bis","description":"\u003cp\u003eLe Poteau Rouge IGP Pays d’Oc di Alternative Bis è un vino rosso intenso e avvolgente, frutto di un blend armonico tra Grenache e Syrah.\u003cbr\u003eLa vinificazione prevede macerazione carbonica e un affinamento in acciaio per alcuni mesi, che conferiscono al vino piacevoli note fruttate e speziate, mantenendo struttura e bevibilità.\u003cbr\u003eCon una gradazione alcolica di circa 14,5%, si presenta con un corpo pieno ma equilibrato.\u003cbr\u003eAbbinamenti consigliati: calamari ripieni, carni rosse alla griglia, formaggi semi-stagionati; un vino perfetto per piatti saporiti e conviviali.\u003cbr\u003eAlternative Bis è un progetto di viticoltori liberi, che valorizzano pratiche naturali e l’espressione autentica del terroir della Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Alternative Bis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51124039188822,"sku":"354","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at17.00.05.jpg?v=1755962621"},{"product_id":"chateau-cambon-beaujolais-aoc","title":"Beaujolais AOC – Gamay – Château Cambon","description":"\u003cp\u003eChâteau Cambon – Beaujolais AOC è un vino rosso autentico e naturale prodotto da Château Cambon, storico domaine preso in carico da Marcel e Marie Lapierre insieme a Jean-Claude Chanudet, e oggi condotto con la stessa filosofia da Alexandre Iwasuila.\u003cbr\u003eLe uve sono 100 % Gamay, provenienti da vigne di età compresa tra 40 e 60 anni, situate sul territorio del Beaujolais nei pressi di Villié-Morgon, su terreni argillosi (e in parte granitici e calcareo-sabbiosi).\u003cbr\u003eLa vinificazione avviene con macerazione semi-carbonica senza input, utilizzando lieviti naturali e fermentazione spontanea. Successivamente il vino affina per 6-9 mesi in vecchie botti di rovere (o foudres), con una minimale aggiunta di solfiti (\\~20 mg\/L), e viene imbottigliato in azienda in primavera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Château Cambon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51124053442902,"sku":"839","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at17.00.05_1.jpg?v=1755963317"},{"product_id":"banlieue-rouge-yvan-bernard","title":"Banlieue Rouge – Les Chemins de l’Arkose","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBanlieue Rouge 2024 di Les Chemins de l’Arkose è un vino rosso d’Auvergne prodotto a Montpeyroux da Yvan Bernard e Audrey Baldassin. Classificato Vin de France, nasce da vigneti condotti in agricoltura biologica. È un rosso dalla vocazione immediata e conviviale, con un profilo dominato dal frutto e una freschezza che riflette il carattere delle vigne del domaine.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è agile, succoso e scorrevole, con una struttura leggera e una piacevole tensione fresca che accompagna il sorso. Può essere servito anche leggermente fresco ed è particolarmente versatile a tavola: si abbina bene a salumi, formaggi, carni bianche, hamburger, verdure arrosto e piatti rustici. Un rosso d’Auvergne dinamico e gastronomico, pensato per una bevuta spontanea e senza pesantezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135719047510,"sku":"419","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/banlieue-rouge-les-chemins-de-larkose.jpg?v=1789400094"},{"product_id":"petrosus-yvan-bernard","title":"Petrosus – Yvan Bernard","description":"\u003cp\u003ePetrosus è un vino rosso naturale che nasce da una viticoltura rispettosa della terra e delle sue tradizioni. Prodotto in quantità limitata, racconta un approccio artigianale e sincero, con fermentazioni spontanee e minima interventistica. Al naso sprigiona aromi di piccoli frutti rossi, cenni speziati e una sottile mineralità; in bocca è fresco, diretto e piacevolmente sapido, con una beva agile e dinamica. Un rosso autentico, ideale per accompagnare piatti della cucina mediterranea, salumi, formaggi semistagionati e carni alla griglia. Perfetto anche da condividere tra amici in un contesto informale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135936135510,"sku":"809","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-25at10.32.31_1.jpg?v=1756114679"},{"product_id":"54-55-yvan-bernard","title":"54.55 – Yvan Bernard","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è il pétillant naturel rosato di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYvan Bernard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto dal domaine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Chemins de l’Arkose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Auvergne, progetto fondato da Yvan e oggi portato avanti insieme ad Audrey Baldassin. Nasce da una vecchia vigna di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeybel 5455\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, particolare varietà ibrida da cui il vino prende direttamente il nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl domaine si trova nel Puy-de-Dôme, nel cuore dell’Auvergne, e coltiva circa 12 ettari distribuiti tra Montpeyroux, il Puy de Corent e Blanzat. L’azienda lavora in biologico dal 2010 ed è stata la prima realtà vitivinicola del Puy-de-Dôme a ottenere la certificazione biodinamica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVin de France rosato naturalmente frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto secondo una filosofia di minimo intervento. Nel calice mostra un colore rosato intenso e luminoso, con un profilo dominato da frutti rossi, lampone e leggere sfumature speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è fresco, dinamico e succoso, con una bollicina vivace, una piacevole componente materica e un finale intenso e di grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pet Nat originale e territoriale, perfetto come aperitivo ma molto interessante anche con salumi, formaggi freschi e piatti informali da condividere. Da servire ben fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135959171414,"sku":"65","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/54-55-yvan-bernard.jpg?v=1787152258"},{"product_id":"fetembulles-jean-pierre-robinot","title":"Fetembulles – Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp\u003eIl Fetembulles di Jean-Pierre Robinot è un vino frizzante naturale prodotto nella Valle della Loira, simbolo dello stile artigianale e autentico del vignaiolo. Caratterizzato da una bollicina fine e vivace, esprime al naso fresche note fruttate e floreali, accompagnate da una spiccata mineralità. In bocca è fresco, secco e gioioso, ideale per accompagnare un aperitivo, piatti leggeri o momenti di festa.\u003cbr\u003eUn vino che racchiude l’anima più spontanea e conviviale della Loira, creato da uno dei più carismatici vignaioli naturali francesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51152962388310,"sku":"70","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-27at10.14.47.jpg?v=1756283106"},{"product_id":"pinot-gris-lieu-dit-rosenberg-domaine-j-louis-et-f-mann","title":"Lieu-Dit Rosenberg Pinot Gris – Pinot Grigio – Domaine J. Louis et F. Mann","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"559\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"247\"\u003ePinot Gris Rosenberg \u003c\/strong\u003edi \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"283\"\u003eDomaine J. Louis et F. Mann\u003c\/strong\u003e è un vino bianco d’Alsazia che racconta la purezza del terroir e l’eleganza di un vitigno nobile. Ottenuto da vigne di circa 20 anni situate nel prestigioso \u003cstrong data-start=\"441\" data-end=\"477\"\u003eLieu-Dit Rosenberg a Wettolsheim\u003c\/strong\u003e, nasce su suoli argillosi e ferrosi che donano complessità e mineralità uniche. Vinificato secondo principi \u003cstrong data-start=\"589\" data-end=\"616\"\u003ebiologici e biodinamici\u003c\/strong\u003e, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e affina per 12 mesi in acciaio, senza chiarifiche né filtrazioni, preservando tutta l’autenticità del frutto. Alla vista si presenta di un \u003cstrong data-start=\"806\" data-end=\"843\"\u003egiallo dorato con riflessi ramati\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona un bouquet affascinante di \u003cstrong data-start=\"890\" data-end=\"930\"\u003ementa, fiori appassiti e note saline\u003c\/strong\u003e, mentre al palato rivela un sorso \u003cstrong data-start=\"965\" data-end=\"1008\"\u003eteso, minerale, strutturato e complesso\u003c\/strong\u003e, con una persistenza balsamica e speziata. Perfetto in abbinamento a piatti della \u003cstrong data-start=\"1094\" data-end=\"1114\"\u003ecucina aromatica\u003c\/strong\u003e, formaggi stagionati o portate a base di carni bianche e funghi, si presta anche come \u003cstrong data-start=\"1201\" data-end=\"1224\"\u003evino da meditazione\u003c\/strong\u003e per chi ama la profondità dei grandi Pinot Gris alsaziani. Un’etichetta che unisce \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1352\"\u003eartigianalità, eleganza e autenticità\u003c\/strong\u003e, ideale per collezionisti e appassionati di vini naturali e territoriali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. Louis et F. Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51369278112086,"sku":"559","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-09-20at16.15.30.jpg?v=1758385454"},{"product_id":"pinot-gris-lieu-dit-alterganten-domaine-j-louis-et-f-mann","title":"Lieu-Dit Altengarten Riesling – Domaine J. Louis et F. Mann","description":"\u003cp data-start=\"214\" data-end=\"540\"\u003eIl Lieu-Dit Altengarten Riesling del Domaine Mann è un vino bianco d’Alsazia che esprime al meglio l’eleganza e la complessità del terroir di Eguisheim. Prodotto da vigne coltivate in biodinamica, nasce su suoli ricchi di calcare e argilla che donano al vino mineralità e profondità uniche. Al naso si apre con intensi profumi di agrumi, lime e pompelmo, fiori bianchi e delicati richiami di pietra focaia. Il sorso è teso, vibrante e raffinato, con una freschezza incisiva che bilancia la struttura e un finale lungo, sapido e persistente. Un grande Riesling alsaziano, capace di accompagnare piatti di pesce, crostacei, sushi e cucina speziata con straordinaria armonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. Louis et F. Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51369426026838,"sku":"560","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-09-20at16.15.30_1.jpg?v=1758386243"},{"product_id":"l-oiseau-astral-gewurztraminer-domaine-j-louis-et-f-mann","title":"L’Oiseau Astral Gewurztraminer – Domaine J. Louis et F. Mann","description":"\u003cp data-end=\"406\" data-start=\"185\"\u003e\u003cstrong data-end=\"204\" data-start=\"185\"\u003eL’Oiseau Astral\u003c\/strong\u003e è un Gewurztraminer d’Alsazia prodotto dal \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"248\"\u003eDomaine J. Louis et F. Mann\u003c\/strong\u003e, rinomato per l’eleganza dei suoi vini e per l’approccio rispettoso del terroir, con pratiche \u003cstrong data-end=\"403\" data-start=\"374\"\u003ebiologiche e biodinamiche\u003c\/strong\u003e. Vinificato con \u003cstrong data-end=\"450\" data-start=\"423\"\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e affinato in acciaio inox, questo vino conserva tutta la freschezza e l’autenticità del vitigno, esaltando la complessità aromatica tipica del Gewurztraminer. Alla vista si presenta di un \u003cstrong data-end=\"669\" data-start=\"643\"\u003egiallo dorato luminoso\u003c\/strong\u003e, mentre al naso si percepiscono \u003cstrong data-end=\"749\" data-start=\"702\"\u003enote floreali di crisantemo e acqua di rose\u003c\/strong\u003e, arricchite da \u003cstrong data-end=\"814\" data-start=\"765\"\u003esfumature speziate di cardamomo e pepe bianco\u003c\/strong\u003e. Al palato si distingue per \u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"843\"\u003eequilibrio, eleganza e persistenza\u003c\/strong\u003e, con una piacevole mineralità che accompagna la struttura aromatica intensa. Perfetto in abbinamento a \u003cstrong data-end=\"1049\" data-start=\"988\"\u003ecucina asiatica speziata, formaggi stagionati o foie gras\u003c\/strong\u003e, ma anche come vino da meditazione per chi ama degustare vini aromatici e complessi. \u003cstrong data-end=\"1157\" data-start=\"1138\"\u003eL’Oiseau Astral\u003c\/strong\u003e è un vino che unisce \u003cstrong data-end=\"1229\" data-start=\"1179\"\u003etradizione familiare e sperimentazione moderna\u003c\/strong\u003e, ideale per collezionisti e appassionati di vini naturali e territoriali.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine J. Louis et F. Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51369532260694,"sku":"198","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-09-20at16.15.30_2.jpg?v=1758387479"},{"product_id":"seyve-villard-domaine-grappe","title":"Seyve Villard – Domaine Grappe","description":"\u003cp\u003eIl Seyve Villard di Domaine Grappe è un vino autentico e schietto, ottenuto da vitigni resistenti coltivati con approccio naturale e artigianale nel Jura. Fresco, fragrante e con una beva immediata, esprime note fruttate e una vivace mineralità, rendendolo ideale per chi cerca un vino sincero e conviviale. Perfetto da condividere a tavola, accompagna piatti leggeri, aperitivi e momenti informali con la sua personalità genuina.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grappe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51439791636822,"sku":"69","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-09-29at10.36.08.jpg?v=1759138089"},{"product_id":"arbois-pupillin-savagnin-ouille-domaine-overnoy-crinquand","title":"Arbois Pupillin Savagnin Ouillé – Domaine Overnoy-Crinquand","description":"\u003cp\u003eIl Savagnin Ouillé di Domaine Overnoy-Crinquand nasce ad Arbois Pupillin, cuore del Jura, da una delle famiglie storiche del territorio. Vinificato con la tecnica “ouillage”, che mantiene le botti sempre colme, questo bianco esprime la purezza e la tensione del vitigno Savagnin. Profumi di agrumi e fiori bianchi si intrecciano a note minerali e speziate. In bocca è elegante, fresco e persistente, ideale per abbinamenti con pesce, crostacei, formaggi del Jura e piatti speziati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy-Crinquand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51439817458006,"sku":"850","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/savagnin-ouille-2022-overnoy-crinquand.jpg?v=1789461699"},{"product_id":"arbois-pupillin-ploussard-domaine-overnoy-crinquand","title":"Arbois Pupillin Ploussard – Domaine Overnoy-Crinquand","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eL’Arbois Pupillin Ploussard di \u003cstrong\u003eDomaine Overnoy-Crinquand\u003c\/strong\u003e nasce a Pupillin, piccolo villaggio dello Jura considerato uno dei territori d’elezione di questo antico vitigno locale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl domaine è una piccola realtà familiare di circa 5,5 ettari, oggi portata avanti da \u003cstrong\u003eMickaël Crinquand\u003c\/strong\u003e. Le vigne sono coltivate in agricoltura biologica certificata e affondano le radici nei caratteristici terreni calcarei e marnosi dello Jura. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto da \u003cstrong\u003ePloussard 100%\u003c\/strong\u003e, questo rosso esprime perfettamente la delicatezza del vitigno: colore rubino molto chiaro, struttura agile e una grande freschezza. La fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, secondo lo stile tradizionale e poco interventista della famiglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice emergono profumi di \u003cstrong\u003eciliegia, fragola e piccoli frutti rossi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da sfumature floreali, erbacee e leggermente speziate. Il sorso è fresco, succoso e sapido, con tannini sottili e una grande facilità di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn rosso dello Jura elegante e territoriale, da servire anche leggermente fresco, ideale con salumi, carni bianche, primi piatti, verdure e formaggi poco stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy-Crinquand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51439855960406,"sku":"849","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/arbois-pupillin-ploussard-domaine-overnoy-crinquand.jpg?v=1787151246"},{"product_id":"champagne-coeur-saphyr-augustin","title":"Champagne Cœur Saphyr – Pinot Meunier – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCœur Saphyr di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne biodinamico prodotto da \u003cstrong\u003ePinot Meunier 100%\u003c\/strong\u003e, una cuvée particolare con cui Marc ed Emmanuelle Augustin esplorano il carattere più profondo ed energetico di questo vitigno.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino viene \u003cstrong\u003eallevato in dolium\u003c\/strong\u003e, contenitore scelto per accompagnare l'espressione del Pinot Meunier senza ricorrere a un'impronta aromatica marcata del legno. Nella filosofia della maison, Cœur Saphyr rappresenta simbolicamente l'unione tra il \u003cstrong\u003ePinot Meunier e lo zaffiro\u003c\/strong\u003e, da cui deriva anche il nome della cuvée. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lavoro segue i principi della \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, centrali nell'identità di Champagne Augustin. La cuvée viene elaborata come \u003cstrong\u003eChampagne Brut senza dosaggio aggiunto alla sboccatura\u003c\/strong\u003e e senza aggiunta di solfiti, lasciando emergere in maniera diretta il carattere dell'uva e della vinificazione. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è uno Champagne profondo e vibrante, nel quale la naturale generosità del Pinot Meunier incontra tensione, finezza ed energia. Una cuvée originale, lontana dalle interpretazioni più convenzionali dello Champagne e pensata per chi cerca vini di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCœur Saphyr è uno Champagne gastronomico, ideale con crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi, ma interessante anche da solo per apprezzarne pienamente complessità ed evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445590294870,"sku":"791","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-coeur-saphyr-augustin.jpg?v=1787675289"},{"product_id":"champagne-cuvee-ccxiv-air-augustin","title":"Champagne Cuvée CCXIV Air – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCuvée CCXIV L’Air di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne biodinamico prodotto dall'incontro tra \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Fa parte della particolare collezione con cui Marc ed Emmanuelle Augustin associano le proprie cuvée ai quattro elementi della natura: Terra, Aria, Fuoco e Acqua.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Air rappresenta l'\u003cstrong\u003earia\u003c\/strong\u003e, descritta dalla maison come un elemento dolce, puro, vitale e volatile. Questa filosofia si riflette nello stile della cuvée, pensata per esprimere soprattutto \u003cstrong\u003eleggerezza, delicatezza e finezza\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne sono lavorate secondo i principi della biodinamica che caratterizzano l'intero progetto di Champagne Augustin, con l'obiettivo di accompagnare l'uva e il vino attraverso interventi rispettosi della materia prima e del suo equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Air nasce dall'assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e ed è uno Champagne Brut al quale \u003cstrong\u003enon viene aggiunto dosaggio dopo la sboccatura\u003c\/strong\u003e. Il risultato è una cuvée precisa e raffinata, nella quale la struttura del Pinot Noir incontra la freschezza e l'eleganza dello Chardonnay. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un carattere luminoso e dinamico, con richiami di \u003cstrong\u003eagrumi e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una sottile componente minerale. Il sorso è fresco, fine e delicato, con una grande sensazione di leggerezza e un finale elegante. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne particolarmente indicato con ostriche, crudi di pesce, crostacei e piatti delicati di mare, ma perfetto anche come aperitivo importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445617426774,"sku":"295","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-cuvee-ccxiv-air-augustin.jpg?v=1787675606"},{"product_id":"champagne-terre-augustin","title":"Champagne Terre – Pinot Nero – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTerre di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto da \u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e, proveniente dalle giovani vigne della famiglia Augustin. È la cuvée che, nella filosofia di Marc ed Emmanuelle Augustin, rappresenta la \u003cstrong\u003eTerra\u003c\/strong\u003e: l'elemento materno, solido e stabile, simbolo di struttura, materia e mineralità. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison ha sede ad \u003cstrong\u003eAvenay-Val-d'Or\u003c\/strong\u003e, Premier Cru della Montagne de Reims, e lavora anche vigneti a Vertus, nella Côte des Blancs. La famiglia vanta complessivamente nove generazioni di storia viticola. L'intero domaine segue la biodinamica dal 2013 ed è \u003cstrong\u003ecertificato Demeter dal 2016\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vigna e in cantina Marc Augustin segue un approccio estremamente rispettoso della materia prima. La vendemmia tiene conto della maturità delle singole parcelle e del calendario lunare; la pressatura viene effettuata lentamente e i vini non vengono filtrati. La vinificazione avviene senza inoculo di lieviti e senza forzare la fermentazione malolattica, utilizzando contenitori scelti in funzione del vino, tra vasche smaltate, legno e terracotta. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerre è uno \u003cstrong\u003eChampagne Brut senza dosaggio aggiunto alla sboccatura\u003c\/strong\u003e e senza solfiti aggiunti. Nel calice mostra il volto più strutturato della gamma Augustin: un Blanc de Noirs potente ma elegante, caratterizzato da materia, profondità e una decisa impronta minerale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare crostacei, pesce importante, risotti, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445688074582,"sku":"790","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-terre-augustin.jpg?v=1787675092"},{"product_id":"cuvee-bistrot-chateau-puy-arnaud","title":"Cuvée Bistrot – Château Puy Arnaud","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong data-start=\"200\" data-end=\"239\"\u003eCuvée Bistrot di Château Puy Arnaud\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico e biodinamico prodotto nella regione di Castillon Côtes de Bordeaux, firmato da Thierry Valette. Pensata come un rosso da bere con immediatezza e piacere, questa cuvée sprigiona freschezza, frutto croccante e tannini delicati. Un vino conviviale, autentico e diretto, ideale per accompagnare piatti semplici e gustosi della cucina quotidiana. Un Bordeaux moderno e accessibile, creato per il piacere della convivialità.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Puy Arnaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51458723021142,"sku":"772","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-01at11.39.39.jpg?v=1759311797"},{"product_id":"popcorn-malbec-chateau-surain","title":"Popcorn Malbec – Château Surain","description":"\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"480\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"203\" data-end=\"239\"\u003ePopcorn Malbec di Château Surain\u003c\/strong\u003e è un vino rosso moderno e giocoso, nato nella zona dell’Entre-Deux-Mers a Bordeaux. Château Surain, azienda familiare innovativa, propone questa etichetta dal carattere fresco e immediato, pensata per una nuova generazione di wine lovers. Con il suo profilo fruttato e vivace, il Popcorn Malbec conquista con note di frutti rossi, spezie leggere e tannini morbidi che lo rendono scorrevole e piacevole in ogni occasione. Un rosso giovane, conviviale e accessibile, perfetto per accompagnare aperitivi, piatti informali e momenti di condivisione. Un vino che unisce tradizione bordolese e spirito contemporaneo, con un tocco di ironia che lo rende unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Surain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51458742649174,"sku":"630","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-01at11.39.39_1.jpg?v=1759312092"},{"product_id":"popcorn-sauvignon-blanc-chateau-surain","title":"Popcorn Sauvignon Blanc – Château Surain","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePopcorn Sauvignon Blanc di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eChâteau Surain\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco fresco e immediato prodotto a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaint-Gervais, nella zona di Bordeaux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, da una famiglia che coltiva la vite nel territorio da diverse generazioni. Un Sauvignon Blanc dallo stile moderno e conviviale, pensato per mostrare il lato più agile e fragrante di Bordeaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSauvignon Blanc 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nasce da uve provenienti dai vigneti di Saint-Gervais. La vinificazione è orientata alla conservazione della freschezza e dell'espressione aromatica del vitigno, con controllo della temperatura durante la fermentazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso emergono \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eagrumi, lime, mela verde e fiori\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnati da richiami erbacei e da una piacevole componente minerale. Il sorso è fresco, scorrevole e ben equilibrato, con una buona acidità e un finale sapido e rinfrescante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Sauvignon Blanc di Bordeaux semplice da bere ma tutt'altro che banale, perfetto come aperitivo e molto versatile a tavola con pesce, crostacei, sushi, verdure, insalate e formaggi freschi. Da servire fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Château Surain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51458762998102,"sku":"846","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/popcorn-sauvignon-blanc-chateau-surain.jpg?v=1787238675"},{"product_id":"champagne-premier-cru-millesime-lacourte-godbillon","title":"Champagne Premier Cru Millésimé – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Lacourte Godbillon","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Premier Cru Millésimé di \u003cstrong\u003eChampagne Lacourte-Godbillon\u003c\/strong\u003e nasce nella \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, dalle vigne della famiglia situate tra Écueil e Les Mesneux. È una cuvée prodotta soltanto nelle annate ritenute particolarmente adatte a esprimere insieme complessità, profondità e freschezza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dall'assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, le due varietà che caratterizzano il lavoro della maison. I vigneti si sviluppano su terreni nei quali sabbia, argilla e componente calcarea contribuiscono alla tensione e alla precisione tipiche degli Champagne di questa zona della Montagne de Reims. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene tra \u003cstrong\u003eacciaio e una parte di legno\u003c\/strong\u003e, utilizzato per aumentare complessità e profondità senza sovrastare il carattere del vino. Dopo la presa di spuma, il Millésimé affronta un \u003cstrong\u003elunghissimo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che per le annate documentate arriva ad almeno cinque-sei anni prima della sboccatura. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio rimane molto contenuto, nello stile della maison, lasciando emergere nitidamente il carattere dell'annata e del territorio. Nel calice troviamo \u003cstrong\u003efrutta matura e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di frutta a nocciolo, spezie, tostatura e brioche. Il sorso combina struttura e cremosità con una marcata freschezza, grande tensione e un finale lungo e sapido. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne Millésimé elegante e gastronomico, da bere anche a tutto pasto, particolarmente indicato con crostacei, pesce importante, risotti, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte Godbillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51476215136598,"sku":"769","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-premier-cru-millesime-lacourte-godbillon.jpg?v=1787674871"},{"product_id":"rully-la-chaume-domaine-dewey","title":"Rully \"La Chaume\" – Pinot Nero – Domaine Dewey","description":"\u003cp data-start=\"374\" data-end=\"955\"\u003eRully “La Chaume” 2021 di Domaine Dewey è un raffinato Pinot Noir proveniente dal cuore della Côte Chalonnaise, in Borgogna. Espressione autentica del terroir di Rully, questo vino unisce finezza e struttura, con profumi di frutti rossi maturi, leggere note speziate e un tocco di sottobosco. Al palato è elegante e setoso, con tannini morbidi e un finale persistente che rivela equilibrio e profondità.\u003cbr data-start=\"777\" data-end=\"780\"\u003ePerfetto in abbinamento con carni bianche, piatti di selvaggina leggera o formaggi a media stagionatura. Ideale per chi ama i rossi borgognoni di grande eleganza e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dewey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507043434838,"sku":"751","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-07at16.43.13.jpg?v=1759850454"},{"product_id":"cornas-brise-cailloux-matthieu-barret","title":"Cornas “Brise Cailloux” – Syrah – Matthieu Barret","description":"\u003cp\u003eIl Cornas “Brise Cailloux” di Matthieu Barret è un Syrah in purezza che incarna l’anima più autentica della Côte du Rhône settentrionale. Proveniente da vigneti biodinamici coltivati su terreni granitici, questo vino esprime un perfetto equilibrio tra forza e finezza. Al naso regala profumi intensi di mora, pepe nero, erbe aromatiche e grafite. Al palato è denso, elegante e vibrante, con tannini setosi e una freschezza minerale che accompagna un lungo finale. “Brise Cailloux” è un Cornas moderno e puro, frutto della filosofia naturale di Matthieu Barret, vignaiolo visionario capace di esaltare il carattere selvaggio e raffinato del Syrah.\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Barret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51598305263958,"sku":"335","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-17at11.23.01_1.jpg?v=1760693878"},{"product_id":"bourgogne-aligote-les-collines-de-vaux-2023","title":"Bourgogne Aligoté 2023 – Les Collines de Vaux","description":"\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"706\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"529\" data-end=\"576\"\u003eBourgogne Aligoté Les Collines de Vaux 2023\u003c\/strong\u003e è un vino bianco proveniente dalla Borgogna, in Francia, ottenuto da uve Aligoté, uno dei vitigni più tradizionali della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"708\" data-end=\"978\"\u003eSi presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono profumi freschi di agrumi, mela verde e fiori bianchi, accompagnati da una leggera nota minerale. In bocca è vivace, fresco e pulito, con una bella acidità che lo rende molto beverino e mai pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"980\" data-end=\"1114\"\u003eÈ un vino ideale sia per chi si avvicina ai vini francesi sia per gli appassionati che cercano qualcosa di autentico e facile da bere.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Collines de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637393977686,"sku":"909","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/Bottiglia_Bourgogne_Aligot_Les_Collines_de_Vaux_2023_vino_bianco_Borgogna_Francia.jpg?v=1771431991"},{"product_id":"bourgogne-cote-dor-chardonnay-huber-verdereau-2022","title":"Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2022 – Huber Verdereau","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Bourgogne Côte d’Or Chardonnay 2022 di \u003cstrong\u003eDomaine Huber-Verdereau\u003c\/strong\u003e è un bianco prodotto nel cuore della Borgogna, nella \u003cstrong\u003eCôte de Beaune\u003c\/strong\u003e, da Chardonnay 100%. Una versione fresca e immediata dello Chardonnay borgognone, capace di unire eleganza, mineralità e grande facilità di beva.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Domaine Huber-Verdereau ha sede a \u003cstrong\u003eMeursault\u003c\/strong\u003e ed è guidato da \u003cstrong\u003eThiébault Huber\u003c\/strong\u003e. Per questa cuvée le uve vengono pressate delicatamente a grappolo intero e il mosto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in vasche di acciaio. Anche l'affinamento avviene in acciaio, senza passaggio in legno, così da mantenere in primo piano freschezza e purezza del frutto. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino luminoso. Al naso emergono \u003cstrong\u003eagrumi, mela gialla, fiori bianchi e leggere sfumature minerali\u003c\/strong\u003e. Il sorso è fresco, equilibrato e scorrevole, sostenuto da una bella acidità e da una piacevole rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Chardonnay di Borgogna elegante ma non pesante, molto versatile a tavola. Ideale con ostriche, crostacei, pesce, antipasti di mare, formaggi freschi e preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Verdereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637530489174,"sku":"349","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cote-dor-chardonnay-huber-verdereau-2022.jpg?v=1771432679"},{"product_id":"montagny-1er-cru-domaine-de-montorge-borgogna","title":"Montagny 1er Cru – Borgogna – Chardonnay – Domaine de Montorge","description":"\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1134\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"992\"\u003eMontagny 1er Cru Cuvée des Quatre Clochers\u003c\/strong\u003e del Domaine de Montorge è un raffinato Chardonnay proveniente dalla prestigiosa denominazione Montagny Premier Cru, nel cuore della Borgogna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1136\" data-end=\"1304\"\u003eUn vino bianco di grande finezza ed equilibrio, capace di unire freschezza minerale, note floreali e una struttura elegante tipica dei migliori Premier Cru di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Montorge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52637594648918,"sku":"847","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/montagny-1er-cru-domaine-de-montorge-borgogna-chardonnay.jpg?v=1771433211"},{"product_id":"products-chablis-1er-cru-les-vaillons-2021-gregoire-bichot","title":"Chablis 1er Cru “Les Vaillons” 2021 – Chardonnay – Domaine Grégoire Bichot","description":"\u003cp data-start=\"943\" data-end=\"1155\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"1006\"\u003eChablis Premier Cru Les Vaillons 2021 di Grégoire Bichot\u003c\/strong\u003e è un elegante vino bianco di Borgogna prodotto da uve 100% Chardonnay coltivate su suoli calcarei kimmeridgiani, tipici della denominazione Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1157\" data-end=\"1316\"\u003eQuesto Premier Cru nasce in una delle zone più vocate della riva sinistra del Serein, rinomata per esprimere \u003cstrong data-start=\"1266\" data-end=\"1315\"\u003emineralità, freschezza e precisione aromatica\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1340\" data-end=\"1473\"\u003eAl naso sprigiona note di agrumi freschi, mela verde, fiori bianchi e una raffinata componente minerale che ricorda la pietra focaia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1475\" data-end=\"1555\"\u003eAl palato è teso, verticale e sapido, con una lunga persistenza fresca e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"1657\"\u003eUn Chablis ideale per chi cerca uno \u003cstrong data-start=\"1593\" data-end=\"1656\"\u003eChardonnay francese elegante, non barricato e gastronomico\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grégoire Bichot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680146944342,"sku":"808","price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/chablis-1er-cru-les-vaillons-2021-gregoire-bichot.jpg?v=1771867137"},{"product_id":"products-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022-huber-verdereau","title":"Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir 2022 – Pinot Nero – Huber Verdereau","description":"\u003cp data-start=\"842\" data-end=\"1050\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"845\" data-end=\"928\"\u003eBourgogne Côte d’Or Pinot Noir “Les Constances” 2022 di Domaine Huber-Verdereau\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino rosso di Borgogna prodotto da uve 100% Pinot Noir provenienti dalla prestigiosa area della Côte d’Or.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eEspressione autentica del territorio, combina eleganza, finezza aromatica e grande bevibilità, caratteristiche tipiche dei migliori rossi borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eAl naso offre profumi di ciliegia fresca, lampone, piccoli frutti rossi e leggere note speziate. Al palato è setoso, equilibrato e fresco, con tannini delicati e un finale armonico. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1052\" data-end=\"1201\"\u003eUn Pinot Noir ideale per chi cerca un \u003cstrong data-start=\"1447\" data-end=\"1494\"\u003erosso elegante, gastronomico e territoriale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Huber Verdereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52680402108758,"sku":"350","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022-huber-verdereau.jpg?v=1771869290"},{"product_id":"products-beaune-1er-cru-champs-pimont-2021-domaine-des-clos","title":"Beaune 1er Cru Champs Pimont 2021 – Pinot Nero – Domaine des Clos","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Beaune 1er Cru \u003cstrong\u003eChamps Pimont 2021\u003c\/strong\u003e di Domaine des Clos è un Pinot Noir prodotto da \u003cstrong\u003eGrégoire Bichot\u003c\/strong\u003e nel cuore della Côte de Beaune, in Borgogna. Le uve provengono dall'omonimo climat Premier Cru di Beaune, da vigne di circa \u003cstrong\u003e35 anni\u003c\/strong\u003e coltivate secondo agricoltura biologica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto di Champs Pimont è caratterizzato dalla presenza di \u003cstrong\u003elimi fini\u003c\/strong\u003e, che contribuiscono a dare al vino densità e ampiezza senza perdere l'eleganza tipica del Pinot Noir di Beaune. Il lavoro di Grégoire Bichot è orientato alla massima espressione del terroir, evitando diserbanti e pesticidi e limitando gli interventi in cantina. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene \u003cstrong\u003espontaneamente con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e. Il vino affina per circa \u003cstrong\u003e12 mesi in botti di rovere francese di terzo passaggio\u003c\/strong\u003e, una scelta che permette al legno di accompagnare il vino senza coprire il carattere del frutto e del territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è un Pinot Noir intenso ed elegante, con richiami di \u003cstrong\u003efrutti scuri, rabarbaro, radici, china e cacao amaro\u003c\/strong\u003e. Il sorso è ricco e carnoso, sostenuto da una bella freschezza e da tannini fini e gentili, con un finale profondo e speziato. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn grande rosso di Borgogna capace di coniugare struttura e finezza, ideale con arrosti, carni rosse, selvaggina, anatra e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Clos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690500747606,"sku":"848","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/beaune-1er-cru-champs-pimont-2018-domaine-des-clos.jpg?v=1771946846"},{"product_id":"corton-les-pougets-grand-cru-2020-albert-ponnelle","title":"Corton Les Pougets Grand Cru 2020 – Pinot Nero – Albert Ponnelle","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"506\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"169\" data-end=\"202\"\u003eCorton Les Pougets Grand Cru 2020\u003c\/strong\u003e di Albert Ponnelle è un grande Pinot Noir di Borgogna proveniente dal prestigioso climat Pougets, situato sul versante orientale della celebre collina di Corton, nella Côte de Beaune. Un Grand Cru che unisce potenza, finezza ed equilibrio, esprimendo in modo autentico la nobiltà del terroir borgognone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"508\" data-end=\"777\"\u003eL’annata 2020, caratterizzata da maturazioni ottimali e grande concentrazione aromatica, ha dato vita a vini strutturati ma armoniosi, con tannini maturi e una freschezza ben integrata. Questo Corton Pougets rappresenta una perfetta sintesi tra profondità e precisione.\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690686935382,"sku":"922","price":303.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/corton-les-pougets-grand-cru-2020-albert-ponnelle.jpg?v=1771949341"},{"product_id":"un-pas-de-cote-domaine-bonnardot","title":"Un Pas de Côté – Pinot Nero – Domaine Bonnardot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong data-start=\"195\" data-end=\"213\"\u003eUn Pas de Côté\u003c\/strong\u003e è un vino rosso autentico e raffinato prodotto da \u003cstrong data-start=\"264\" data-end=\"285\"\u003eDomaine Bonnardot\u003c\/strong\u003e, una piccola realtà familiare della Borgogna che porta avanti con passione una tradizione vitivinicola attenta al rispetto del terroir e alle pratiche artigianali. Questo vino rappresenta un’elegante interpretazione del Pinot Noir, il vitigno emblematico della regione, che esprime in modo vivido la freschezza, la finezza e la complessità tipiche dei vini di Borgogna.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bonnardot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690752602454,"sku":"632","price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/un-pas-de-cote-domaine-bonnardot.jpg?v=1771950209"},{"product_id":"bourgogne-cotes-d-auxerre-les-collines-de-vaux-pinot-noir","title":"Bourgogne Côtes d’Auxerre – Pinot Nero – Les Collines de Vaux","description":"\u003cp data-start=\"858\" data-end=\"1082\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"861\" data-end=\"913\"\u003eBourgogne Côtes d’Auxerre “Les Collines de Vaux”\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di Borgogna ottenuto da uve 100% Pinot Noir coltivate nell’area dell’Auxerrois, zona settentrionale della regione situata a pochi chilometri da Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1206\"\u003eQuesto territorio calcareo dona al vino finezza, freschezza e una marcata eleganza aromatica, tipica dei rossi borgognoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1208\" data-end=\"1412\"\u003eAl naso esprime profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi accompagnati da leggere note speziate e floreali.\u003cbr data-start=\"1325\" data-end=\"1328\"\u003eAl palato è morbido, equilibrato e scorrevole, con tannini delicati e finale fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1414\" data-end=\"1506\"\u003eUn Pinot Noir gastronomico, ideale per chi cerca un rosso elegante e non troppo strutturato.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Collines de Vaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52690970902870,"sku":"750","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/bourgogne-cotes-d-auxerre-les-collines-de-vaux.jpg?v=1771952627"},{"product_id":"products-brut-0-grosbot-barbara","title":"Brut 0 – Gamay – Domaine Grosbot-Barbara","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBrut 0 di \u003cstrong\u003eDomaine Grosbot-Barbara\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Tradizionale prodotto a Saint-Pourçain, nel cuore della Francia, da \u003cstrong\u003eGamay 100% vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e. Un Blanc de Noirs originale che mostra un volto completamente diverso di un vitigno conosciuto soprattutto per i vini rossi.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla parcella \u003cstrong\u003eLes Ferneaux\u003c\/strong\u003e, situata nel comune di Bransat. Vengono raccolte anticipatamente per preservarne acidità e freschezza e pressate delicatamente per ottenere un mosto bianco nonostante la buccia scura del Gamay. La prima fermentazione avviene in acciaio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, seguita da un lungo periodo sui lieviti prima della sboccatura. Non viene aggiunta liqueur d'expédition: da qui il nome \u003cstrong\u003eBrut 0\u003c\/strong\u003e e la classificazione Brut Nature. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è una bollicina fresca, secca e verticale, dove il frutto del Gamay incontra note agrumate e sfumature più complesse legate alla permanenza sui lieviti. Il sorso è dinamico, teso e gastronomico, con una chiusura asciutta e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bollicina francese decisamente fuori dagli schemi, ideale come aperitivo ma perfetta anche con salumi, fritti, pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grosbot-Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52691017466198,"sku":"924","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/brut-0-grosbot-barbara-metodo-classico.jpg?v=1771953661"},{"product_id":"products-roch-avel-terre-de-lelu","title":"Roc'h Avel – Terre de l’Élu","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eRoc’h Avel di \u003cstrong\u003eTerre de l’Élu\u003c\/strong\u003e è un vino bianco della Valle della Loira prodotto da \u003cstrong\u003eCharlotte e Thomas Carsin\u003c\/strong\u003e nel cuore dell’Anjou Noir, territorio caratterizzato da antichi suoli di scisto, quarzo e rocce vulcaniche.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl domaine si estende per circa 20 ettari ed è condotto in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e. Le uve vengono raccolte manualmente e lavorate con un approccio poco interventista, attraverso pressatura diretta dei grappoli e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. Il vino matura sulle fecce fini, preservando freschezza ed espressione del territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoc’h Avel è un bianco teso e gastronomico, nel quale la componente fruttata incontra il carattere minerale dell’Anjou. Al naso emergono richiami di \u003cstrong\u003epera, agrumi, mandorla fresca e finocchio\u003c\/strong\u003e, accompagnati da sfumature floreali. Il sorso è fresco, sapido e dinamico, con una piacevole profondità e un finale persistente. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino della Loira originale e versatile, ideale con pesce, crostacei, formaggi di capra, verdure e piatti della cucina di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Terre de l’Élu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52691157844310,"sku":"908","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/rocheavel-vino-bianco-bottiglia.jpg?v=1771955071"},{"product_id":"products-champagne-r-faivre-extra-brut-laguerrie","title":"L’Aguerrie – Réserve Extra Brut – R. Faivre","description":"\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"379\"\u003eLo \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"260\"\u003eChampagne R. Faivre L’Aguerrie Réserve Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica del terroir francese, pensato per chi ricerca eleganza, purezza e carattere in ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"629\"\u003eRealizzato da una maison indipendente, questo champagne si distingue per il suo \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"484\"\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, che esalta freschezza, mineralità e precisione aromatica. Il risultato è uno stile raffinato, asciutto e armonioso, ideale per palati esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"R. Faivre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52735979061590,"sku":"738","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-r-faivre-extra-brut-laguerrie.jpg?v=1772552220"},{"product_id":"products-cote-cairn-mirage-a-bulles-brut-nature","title":"Mirage à Bulles Brut Nature – Côté Cairn","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"182\"\u003eMirage à Bulles\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"200\"\u003eCôté Cairn\u003c\/strong\u003e è una bollicina artigianale francese elegante e vibrante, prodotta tra le montagne della valle della Drôme, nel sud della Francia. Uno spumante \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"376\"\u003eBrut Nature a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e che esprime con purezza il carattere del territorio e delle uve da cui nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"698\"\u003eRealizzato con \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"529\"\u003eClairette, Aligoté e una piccola percentuale di Muscat\u003c\/strong\u003e, questo vino viene prodotto secondo \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"585\"\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con una lunga rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti che dona complessità e finezza alla bolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1000\"\u003eNel calice si presenta luminoso e vivace, con \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"776\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi delicati di \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"877\"\u003efiori bianchi, pera fresca, agrumi e leggere note erbacee\u003c\/strong\u003e, mentre al palato è \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"926\"\u003esecco, fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, con una piacevole tensione che rende il sorso dinamico e molto bevibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1180\"\u003eProdotto con \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1052\"\u003eapproccio biologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, Mirage à Bulles è uno spumante autentico, che valorizza la naturalità del vino e il lavoro in vigna senza interventi invasivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1395\"\u003ePerfetto come \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1209\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, accompagna splendidamente \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1322\"\u003efrutti di mare, crostacei, crudi di pesce, antipasti leggeri e piatti vegetariani\u003c\/strong\u003e. Ideale anche per chi cerca bollicine originali e di grande personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Côté Cairn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803305701718,"sku":"921","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/cote-cairn-mirage-a-bulles-brut-nature-champagne.jpg?v=1773762132"},{"product_id":"products-michel-marcoult-revelation-brut-nature","title":"Révélation Brut Nature – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Michel Marcoult","description":"\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"364\"\u003eRévélation\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"387\"\u003eMichel Marcoult\u003c\/strong\u003e è uno Champagne artigianale che esprime con autenticità lo stile della \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"478\"\u003eCôte de Sézanne\u003c\/strong\u003e, una delle zone più meridionali della regione Champagne. Questa cuvée nasce dall’incontro tra \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"612\"\u003eChardonnay (60%) e Pinot Noir (40%)\u003c\/strong\u003e, un equilibrio che unisce freschezza, struttura e profondità aromatica. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1082\"\u003eProdotto da una famiglia di \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"777\"\u003evigneron indipendenti\u003c\/strong\u003e, lo Champagne Révélation viene realizzato con vendemmia manuale e una vinificazione attenta che prevede fermentazione in acciaio con una parte affinata in legno. Il vino riposa poi \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"989\"\u003ealmeno 48 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando complessità e una bolla fine ed elegante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1440\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1180\"\u003ecolore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1284\"\u003enote di frutta fresca e secca, agrumi e leggere sfumature di albicocca e mandorla\u003c\/strong\u003e, mentre al palato è \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1335\"\u003esecco, intenso e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione minerale e una chiusura lunga e raffinata. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1601\"\u003eGrazie al \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1483\"\u003edosaggio zero (Brut Nature)\u003c\/strong\u003e, questo Champagne mostra tutta la purezza del terroir e delle uve, offrendo un sorso diretto, preciso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Marcoult","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803380904278,"sku":"737","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/michel-marcoult-revelation-brut-nature-champagne.jpg?v=1773761919"},{"product_id":"products-fleury-brut-nature-champagne","title":"FE Brut Nature – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Fleury","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFleur de l’Europe Brut Nature è una delle cuvée simbolo di \u003cstrong\u003eChampagne Fleury\u003c\/strong\u003e, storica maison familiare di Courteron, nella \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, nel sud della Champagne. Fleury è stata tra le realtà pioniere della biodinamica nella regione e questa cuvée nasce proprio dalle prime vigne convertite a questo metodo. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir 85% e Chardonnay 15%\u003c\/strong\u003e, provenienti dai caratteristici terreni argillo-calcarei e marnoso-calcarei di origine kimmeridgiana della Côte des Bar. Il Pinot Noir dona struttura e vinosità, mentre lo Chardonnay contribuisce con freschezza e finezza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nasce dall'assemblaggio di vini dell'annata e \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene tra acciaio a temperatura controllata e botti di rovere, mentre una parte dei vini di riserva viene maturata in grandi contenitori di legno. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de l’Europe è un \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, quindi viene commercializzato senza dosaggio zuccherino. Nel calice mostra un perlage fine e un profilo elegante e complesso, con richiami di \u003cstrong\u003emela e pera mature, agrumi, miele, mandorla e fiori\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una marcata freschezza e da una componente minerale e salina. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne gastronomico, capace di accompagnare non soltanto l'aperitivo ma anche un intero pasto: particolarmente indicato con ostriche, crostacei, pesce alla griglia e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803410559318,"sku":"68","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/fleury-champagne-brut-nature-fleur-europe.jpg?v=1773761530"},{"product_id":"products-saint-amour-2021-g-descombes","title":"Saint-Amour 2021 – Gamay – Descombes","description":"\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1035\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"915\"\u003eSaint-Amour 2021 di G. Descombes\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino rosso del Beaujolais, ottenuto da uve Gamay e prodotto secondo uno stile autentico e artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1037\" data-end=\"1304\"\u003eAppartenente a uno dei cru più affascinanti della regione, questo vino esprime tutta la finezza e la bevibilità tipiche del Gamay. Al naso si apre con profumi intensi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, accompagnati da leggere note floreali e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1306\" data-end=\"1545\"\u003eAl palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con tannini morbidi e una vivace acidità che dona slancio e piacevolezza di beva. Un rosso elegante ma immediato, perfetto sia per appassionati che per chi si avvicina ai vini del Beaujolais.\u003c\/p\u003e","brand":"Descombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52929452343638,"sku":"923","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/saint-amour-2021-g-descombes-beaujolais.jpg?v=1774371789"},{"product_id":"products-olivia-2021-christophe-marin","title":"Olivia 2021 – Grenache – Domaine Christophe Marin","description":"\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"1098\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"975\"\u003eOlivia 2021 del Domaine Christophe Marin\u003c\/strong\u003e è un vino bianco francese autentico e territoriale, ottenuto da un blend di \u003cstrong data-start=\"1052\" data-end=\"1095\"\u003eGrenache Blanc, Grenache Gris e Macabeu\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1100\" data-end=\"1328\"\u003eEspressione del sud della Francia, questo vino nasce da una produzione artigianale che valorizza freschezza e bevibilità. Al naso si apre con profumi di frutta a polpa bianca, agrumi maturi e delicate note floreali ed erbacee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1330\" data-end=\"1508\"\u003eAl palato è fresco e dinamico, con una piacevole tensione minerale e una struttura equilibrata che lo rende estremamente gastronomico. Il finale è sapido, pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1510\" data-end=\"1605\"\u003eUn bianco versatile, perfetto sia come aperitivo che in abbinamento alla cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Christophe Marin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52929588625750,"sku":"486","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/olivia-2021-christophe-marin-vino-bianco.jpg?v=1774372932"},{"product_id":"chateau-deville-cotes-de-bordeaux","title":"Côtes de Bordeaux – Château Deville","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eChâteau Deville Côtes de Bordeaux 2020 è un rosso bordolese prodotto da Château Deville, proprietà legata alla Maison Jean-Paul Deville. Nasce nel territorio di Bordeaux da un classico assemblaggio di varietà bordolesi, con il Merlot affiancato da Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il risultato è un vino di medio corpo, immediato ma con la struttura necessaria per accompagnare bene la tavola.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl naso si muove tra frutta scura matura, prugna, piccoli frutti e leggere sfumature speziate. In bocca mantiene un buon equilibrio tra frutto e freschezza, con tannini morbidi e un finale piacevolmente persistente. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Bordeaux versatile da servire con arrosti, carne alla griglia, maiale al forno, salumi e formaggi di media stagionatura. Una buona scelta anche per una cena informale in cui si cerca un rosso francese classico senza eccessiva pesantezza.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55160360501590,"sku":"602","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/chateau-deville-cotes-de-bordeaux.jpg?v=1788426672"},{"product_id":"arbois-pupillin-chardonnay-overnoy-crinquand","title":"Arbois-Pupillin Chardonnay – Domaine Overnoy-Crinquand","description":"\u003cp\u003eArbois-Pupillin Chardonnay 2022 di Domaine Overnoy-Crinquand è uno Chardonnay biologico dello Jura, prodotto a Pupillin dalle vigne della piccola azienda familiare guidata nella parte viticola da Mikaël Crinquand. I vigneti si trovano sui pendii di La Bidode e il lavoro in vigna è condotto in biologico, con vendemmia manuale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLo Chardonnay fermenta in legno, dove svolge anche la fermentazione malolattica, e affina per almeno due anni in demi-muid. Durante questo periodo le botti non vengono colmate: una scelta tradizionale che contribuisce al carattere particolare del vino. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere è un bianco ampio ma sostenuto da una decisa freschezza, con sfumature di miele e un finale lungo, sapido e minerale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e A tavola è particolarmente adatto a Comté e altri formaggi stagionati, ma anche a pesce al forno, carni bianche e piatti a base di funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy-Crinquand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55161084150102,"sku":"996","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/arbois-pupillin-chardonnay.jpg?v=1788426981"},{"product_id":"cepages-blancs-fleury","title":"Cépages Blancs – Chardonnay – Champagne Fleury","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCépages Blancs 2011 di Champagne Fleury è un Blanc de Blancs Extra Brut prodotto a Courteron, nella Côte des Bar, da Chardonnay in purezza. Fleury è una maison familiare dalla lunga storia, strettamente legata alla viticoltura biodinamica e a un'interpretazione artigianale della Champagne. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl millesimo 2011 ha trascorso oltre nove anni sui lieviti prima della sboccatura, avvenuta nel dicembre 2021, ed è stato dosato Extra Brut a 1,4 g\/L. Una parte del vino viene vinificata in legno, contribuendo alla profondità e alla complessità della cuvée. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere unisce freschezza e cremosità, con richiami di frutta secca, fiori bianchi, mandorla e sfumature più mature e tostate. Il finale resta lungo e teso. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e È uno Champagne gastronomico: ottimo con crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55162529775958,"sku":"282","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/cepages-blancs-fleury.jpg?v=1788427140"},{"product_id":"perle-noire-pinot-noir-christophe-dechannes","title":"Perle Noire – Pinot Noir – Christophe Dechannes","description":"Perle Noire di Christophe Dechannes è uno Champagne Extra Brut Blanc de Noirs prodotto a Les Riceys da Pinot Noir. La cuvée interpreta con precisione il carattere della Côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso è teso e vinoso, con frutto nitido, note agrumate, richiami di crosta di pane e una chiusura fresca e asciutta. Il dosaggio contenuto lascia in primo piano materia e territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ adatto come aperitivo e accompagna crostacei, pesce, fritti e formaggi a pasta molle. Servire ben fresco.","brand":"Christophe Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244963709270,"sku":"204","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/perle-noire-pinot-noir-christophe-dechannes.jpg?v=1789578754"},{"product_id":"entre-amis-blanc-chateau-cazebonne","title":"Entre Amis Blanc 2024 – Château Cazebonne","description":"\u003cp\u003eEntre Amis Blanc 2024 di Château Cazebonne è un vino bianco di Graves, nel territorio di Bordeaux, ottenuto da \u003cstrong\u003e60% Sauvignon e 40% Sémillon\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dalle parcelle di Peyron e Cazebonne per il Sauvignon e di Médoine per il Sémillon. La cuvée nasce dall’incontro dei due vitigni tradizionali dei bianchi bordolesi, con un profilo giocato sull’equilibrio tra freschezza e maturità.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAl palato mantiene un carattere fresco ed equilibrato, con una struttura che accompagna bene la tavola senza appesantire il sorso. È un bianco versatile da servire fresco, adatto ad aperitivi, crostacei, pesce alla griglia o al forno, primi piatti di mare, verdure e formaggi freschi. Un Graves Blanc che esprime in modo diretto l’incontro tra Sauvignon e Sémillon.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cazebonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55377662542166,"sku":"1046","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/entre-amis-blanc-2024-chateau-cazebonne.jpg?v=1789485821"},{"product_id":"entre-amis-rouge-chateau-cazebonne","title":"Entre Amis Rouge 2022 – Château Cazebonne","description":"\u003cp dir=\"auto\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEntre Amis Rouge 2022 di Château Cazebonne è un Graves rosso di Bordeaux ottenuto da \u003cstrong\u003e55% Cabernet Sauvignon e 45% Merlot\u003c\/strong\u003e. Le uve sono raccolte a buona maturità e vinificate con \u003cstrong\u003elieviti indigeni a basse temperature di fermentazione\u003c\/strong\u003e, con l’obiettivo di preservare frutto e freschezza. Il domaine conduce i vigneti in agricoltura biologica e interpreta questa cuvée come il rosso più immediato e conviviale della propria gamma. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eAl palato è fresco, equilibrato e scorrevole, con una trama morbida e un carattere marcatamente fruttato. I tannini accompagnano il sorso senza appesantirlo e ne fanno un Bordeaux particolarmente versatile e di pronta beva. Si abbina bene a taglieri di salumi, pizza, hamburger, carni alla griglia, arrosti e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Cazebonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55377922163030,"sku":"1047","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/entre-amis-rouge-2022-chateau-cazebonne.jpg?v=1789457645"},{"product_id":"opera-rouge-2021-cabernet-franc-jean-pierre-robinot","title":"Opéra Rouge 2021 – Cabernet Franc – Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOpéra Rouge 2021\u003c\/strong\u003e di Jean-Pierre Robinot è un vino rosso naturale della Loira prodotto da Cabernet Franc in purezza, proveniente da vecchie vigne dell’Anjou.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fermentazione spontanea e la lavorazione a minimo intervento esaltano il frutto, le spezie e una fine nota pepata. Un rosso secco, vivo e profondo, non filtrato e senza solfiti aggiunti.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55383554785622,"sku":"1052","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/opera-rouge-cabernet-franc-lopera-des-vins.jpg?v=1789579214"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/francia.oembed?page=3","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}