{"title":"Frizzanti - Bollicine","description":"\u003cp\u003eI vini frizzanti naturali sono bollicine artigianali capaci di raccontare con immediatezza l’uva, il territorio e il lavoro del produttore. Nascono da fermentazioni condotte con lieviti indigeni e da una presa di spuma ottenuta naturalmente in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione può seguire tecniche differenti. Nel metodo ancestrale il vino viene imbottigliato prima che la fermentazione sia terminata: gli zuccheri ancora presenti sviluppano naturalmente l’anidride carbonica. In altri casi, a un vino base già fermentato viene aggiunto mosto conservato, così da avviare una seconda fermentazione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI pét-nat, abbreviazione di pétillant naturel, sono generalmente prodotti con metodo ancestrale. Possono presentare un leggero deposito naturale, mentre nei vini col fondo i lieviti della rifermentazione rimangono intenzionalmente in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFreschi, dinamici e spesso imprevedibili, questi vini possono esprimere profumi fruttati, floreali, agrumati o più complessi ed evolutivi. Scopri la nostra selezione di vini frizzanti naturali, pét-nat e rifermentati in bottiglia, scelti tra piccoli produttori artigianali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"on-the-moon-vino-frizzante-naturale","title":"On the Moon – Bombino Bianco frizzante – Tenuta Demaio","description":"\u003cp data-start=\"228\" data-end=\"423\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVino frizzante naturale da uve Bombino Bianco coltivate in biologico a San Severo (Puglia).\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eFermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia con metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNote di mela verde, erbe mediterranee e una bollicina vivace e minerale.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDa servire leggermente torbido, agitandolo delicatamente prima dell’apertura.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"425\" data-end=\"518\" class=\"\"\u003eGradazione: \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e11% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"520\" data-end=\"645\" class=\"\"\u003eUn Pet Nat fresco e dissetante, perfetto per aperitivi o piatti di pesce leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Demaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47619264184662,"sku":"5","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/on-the-moon-vino-puglia.jpg?v=1744728753"},{"product_id":"man-on-mars-vino-frizzante-rosato-naturale","title":"Man on Mars – Nero di Troia rosato frizzante – Tenuta Demaio","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMan on Mars di Tenuta Demaio è un vino rosato frizzante prodotto da uve Nero di Troia coltivate secondo agricoltura biologica a San Severo, in Puglia.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo la fermentazione spontanea in acciaio, il vino rifermenta in bottiglia utilizzando mosto della stessa vendemmia. I lieviti rimangono sul fondo e accompagnano la sua evoluzione fino al momento della bevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice presenta un colore rosa cerasuolo e una bollicina vivace. I profumi richiamano i frutti rossi, le erbe mediterranee e leggere note vegetali; il sorso è fresco, fruttato e piacevolmente sapido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn pét-nat rosato immediato e conviviale, ideale come aperitivo oppure in abbinamento a salumi, formaggi, pizza e piatti della cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Demaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47619337322838,"sku":"6","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/man-on-mars-tenuta-demaio-vino-frizzante-rosato-naturale.jpg?v=1744626678"},{"product_id":"black-hole-vino-frizzante-rosso-naturale","title":"Black Hole – Primitivo frizzante – Tenuta Demaio","description":"\u003cp data-start=\"229\" data-end=\"424\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eVino frizzante rosso naturale da uve Primitivo 100% coltivate in biologico a San Severo (Puglia).\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eRifermentato in bottiglia con metodo ancestrale, utilizzando mosto congelato della stessa vendemmia.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eNote di marasca, susina e rosmarino, con una bollicina vivace e un finale minerale.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eDa servire leggermente torbido, agitandolo delicatamente prima dell’apertura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"426\" data-end=\"519\" class=\"\"\u003eGradazione: \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003e11,5% vol\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"521\" data-end=\"608\" class=\"\"\u003eUn Pet Nat rosso fresco e dissetante, perfetto per aperitivi o piatti di pesce leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Demaio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47619347513686,"sku":"411","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/black-hole-tenuta-demaio-vino-frizzante-rosso-naturale.jpg?v=1744626893"},{"product_id":"san-cristoforo-franciacorta-nd-non-dosato","title":"Franciacorta ND (Non Dosato) – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – San Cristoforo","description":"\u003cp class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta ND (Non Dosato)\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eè un Franciacorta DOCG prodotto a Erbusco da Chardonnay in purezza, proveniente dai vigneti di proprietà della cantina. Il produttore lo considera una delle espressioni più rappresentative della propria filosofia: un Metodo Classico senza aggiunta di liqueur d’expédition alla sboccatura. L’affinamento prevede 30 mesi a contatto con i lieviti. Nel calice si presenta dorato, con profumi intensi di frutta matura, miele e delicate sfumature burrose. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è fresco e sapido, con una morbidezza ben integrata e un perlage fine che accompagna la struttura senza appesantirla. Il carattere asciutto e la componente minerale lo rendono un Franciacorta particolarmente gastronomico. Ottimo come aperitivo, trova un abbinamento naturale con antipasti di pesce, crostacei e risotti.\u003c\/p\u003e","brand":"San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50254450393430,"sku":"426","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/san-cristoforo-franciacorta-nd-non-dosato.jpg?v=1788596377"},{"product_id":"collections-vini-naturali-products-maskerade-gut-oggau","title":"Maskerade – Gut Oggau","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eMaskerade è uno dei progetti più particolari di \u003cstrong\u003eGut Oggau\u003c\/strong\u003e, azienda del Burgenland austriaco guidata da \u003cstrong\u003eStephanie ed Eduard Tscheppe\u003c\/strong\u003e. Nasce da vigneti acquisiti successivamente rispetto a quelli della celebre “famiglia” Gut Oggau e accompagnati progressivamente verso la gestione biodinamica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio da qui deriva il nome \u003cstrong\u003eMaskerade\u003c\/strong\u003e: i personaggi raffigurati sulle etichette rimangono simbolicamente mascherati perché, secondo Stephanie ed Eduard, questi vigneti devono ancora mostrare completamente la propria identità prima di poter entrare nella famiglia Gut Oggau. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono raccolte manualmente e vinificate con fermentazioni spontanee e un approccio estremamente poco interventista. A seconda della versione, una parte delle uve può essere pressata direttamente e un'altra fermentata a contatto con le bucce. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solforosa. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaskerade mantiene lo stile energico di Gut Oggau: \u003cstrong\u003efrutto fresco, grande bevibilità, acidità viva e una componente sapida e minerale\u003c\/strong\u003e, con un'espressione volutamente immediata e libera.\u003c\/p\u003e","brand":"Gut Oggau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50394600735062,"sku":"806","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/maskerade-gut-oggau.jpg?v=1787671561"},{"product_id":"selvadeg-rose-fangareggi","title":"Selvadeg Rosé – Lambrusco – Fangareggi","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSelvadeg Rosé di \u003cstrong\u003eVitivinicola Fangareggi\u003c\/strong\u003e è un rosato frizzante dell'Emilia-Romagna prodotto a \u003cstrong\u003eCorreggio, in provincia di Reggio Emilia\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eLambrusco Salamino 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce dal desiderio della famiglia Fangareggi di recuperare il modo tradizionale con cui un tempo il vino veniva rifermentato direttamente in bottiglia nelle case emiliane. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono \u003cstrong\u003eraccolte manualmente con selezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e e vinificate attraverso fermentazione spontanea. La presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere al Metodo Martinotti, lasciando che il vino sviluppi una bollicina delicata e un carattere volutamente rustico e autentico. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un intenso \u003cstrong\u003erosa cerasuolo\u003c\/strong\u003e, con una lieve effervescenza. Al naso emergono piccoli frutti rossi, in particolare \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, insieme a pesca nettarina e leggere sensazioni di lievito. Il sorso è secco, fresco, succoso e vivace, con quella piacevole rusticità che richiama immediatamente la tradizione del Lambrusco emiliano. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino conviviale per eccellenza, perfetto con \u003cstrong\u003esalumi emiliani, gnocco fritto, tigelle, primi piatti tradizionali, formaggi e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50402636300630,"sku":"221","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/selvadeg-rose-fangareggi.jpg?v=1787673075"},{"product_id":"tarbianaaz-vittorio-graziano","title":"Tarbianaaz – Trebbiano di Spagna – Vittorio Graziano","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTarbianaaz di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVittorio Graziano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più particolari della tradizione modenese, prodotto a Castelvetro di Modena recuperando l’antica tecnica contadina del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e“Trebbiano murato”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia rara, realizzata solamente nelle annate in cui le uve raggiungono condizioni qualitative adatte a una lunga evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNasce da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrebbiano di Spagna\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, antica varietà presente nel territorio modenese, conosciuta localmente anche come Trebbianina. Dopo l’avvio della fermentazione, il vino rimane a lungo a contatto con le bucce all’interno di una vasca chiusa secondo il tradizionale metodo della “muratura”: il recipiente viene sigillato, storicamente con una calotta di gesso, limitando fortemente il contatto con l’ossigeno durante la lunga macerazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa permanenza sulle bucce può protrarsi per circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dando origine a un bianco macerato intenso, strutturato e profondamente territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice esprime note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutta matura, scorza di agrumi, erbe e fieno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da sfumature evolutive. Il sorso è pieno, fresco e sapido, con una evidente trama tannica e una notevole capacità di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino da bere senza fretta, ideale con Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, pesce strutturato e carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vittorio Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50402749841750,"sku":"642","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/tarbianaaz-vittorio-graziano.jpg?v=1787240691"},{"product_id":"franciacorta-saten-arcari-e-danesi","title":"Franciacorta Satèn – Chardonnay – Arcari e Danesi","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEleganza e finezza in ogni sorso: il Franciacorta Satèn di Arcari e Danesi è un Metodo Classico ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti da vigneti coltivati con cura in Franciacorta. La sua spuma soffice e la bollicina cremosa si accompagnano a profumi delicati di fiori bianchi, frutta matura e leggere note di pasticceria. In bocca è armonioso, vellutato e persistente, perfetto per accompagnare aperitivi raffinati, piatti di pesce e formaggi freschi. Un’eccellenza che interpreta con personalità lo stile Satèn, simbolo di morbidezza e complessità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51026197414230,"sku":"17","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-09at11.09.32.jpg?v=1754731081"},{"product_id":"franciacorta-dosaggio-zero-arcari-e-danesi","title":"Franciacorta Dosaggio Zero – Chardonnay \u0026 Pinot Bianco – Arcari e Danesi","description":"\u003cp\u003eIl Franciacorta Dosaggio Zero di Arcari e Danesi è la massima espressione di purezza e territorialità. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Bianco coltivate in regime sostenibile, questo Metodo Classico senza zuccheri aggiunti esalta la mineralità e la freschezza tipiche della Franciacorta. Al naso si apre con profumi di agrumi, mela verde e fiori di campo, arricchiti da note di crosta di pane. In bocca è secco, vibrante e persistente, ideale per chi ama bollicine autentiche e senza compromessi. Perfetto in abbinamento a crudi di mare, formaggi freschi e piatti leggeri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51026213536086,"sku":"16","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-09at11.09.33.jpg?v=1754731642"},{"product_id":"qubre-trento-doc-albino-armani","title":"Qubré Trento DOC – Chardonnay – Albino Armani","description":"\u003cp\u003eIl Qubré Trento DOC di Albino Armani è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, nato dalle migliori uve Chardonnay coltivate in quota sulle montagne trentine. Affinato sui lieviti per oltre 36 mesi, regala un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono note di mela golden, fiori bianchi e agrumi, seguite da sfumature di crosta di pane e nocciola. In bocca è fresco, minerale e armonioso, con una struttura avvolgente e una persistenza lunga e raffinata. Ideale per aperitivi speciali, piatti a base di pesce e momenti di festa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Albino Armani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51026237063510,"sku":"844","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-09at11.09.33_1.jpg?v=1754731930"},{"product_id":"agricola-pietraviva-malvasia-spergola-frizzante","title":"Allinsù – Malvasia \u0026 Spergola Frizzante – Agricola Pietraviva","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAllinsù di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAgricola Pietraviva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco rifermentato in bottiglia nato nell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppennino Reggiano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ai piedi della Pietra di Bismantova. È prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpergola 75% e Malvasia di Candia 25%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, due varietà che insieme danno vita a una bollicina fresca, aromatica e profondamente legata al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe due uve vengono vinificate separatamente. La \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpergola macera per 3 giorni sulle bucce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMalvasia di Candia affronta 2 settimane di macerazione carbonica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. I vini vengono poi uniti e affinano per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 mesi in acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, e il vino non viene filtrato né chiarificato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere la Spergola porta soprattutto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidità e freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre la Malvasia aggiunge aromaticità e una piacevole componente tannica. Il risultato è un rifermentato vivace, diretto e conviviale, di grande bevibilità ma capace anche di evolvere nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bollicina artigianale dell’Appennino, ideale per aperitivi, salumi e formaggi, ma soprattutto per una tavola informale e conviviale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Pietraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51040155992406,"sku":"707","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/agricola-pietraviva-malvasia-spergola-frizzante.jpg?v=1787151016"},{"product_id":"54-55-yvan-bernard","title":"54.55 – Yvan Bernard","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è il pétillant naturel rosato di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eYvan Bernard\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto dal domaine \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes Chemins de l’Arkose\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in Auvergne, progetto fondato da Yvan e oggi portato avanti insieme ad Audrey Baldassin. Nasce da una vecchia vigna di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSeybel 5455\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, particolare varietà ibrida da cui il vino prende direttamente il nome.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl domaine si trova nel Puy-de-Dôme, nel cuore dell’Auvergne, e coltiva circa 12 ettari distribuiti tra Montpeyroux, il Puy de Corent e Blanzat. L’azienda lavora in biologico dal 2010 ed è stata la prima realtà vitivinicola del Puy-de-Dôme a ottenere la certificazione biodinamica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e54.55 è un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVin de France rosato naturalmente frizzante\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, prodotto secondo una filosofia di minimo intervento. Nel calice mostra un colore rosato intenso e luminoso, con un profilo dominato da frutti rossi, lampone e leggere sfumature speziate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl sorso è fresco, dinamico e succoso, con una bollicina vivace, una piacevole componente materica e un finale intenso e di grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Pet Nat originale e territoriale, perfetto come aperitivo ma molto interessante anche con salumi, formaggi freschi e piatti informali da condividere. Da servire ben fresco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yvan Bernard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51135959171414,"sku":"65","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/54-55-yvan-bernard.jpg?v=1787152258"},{"product_id":"fetembulles-jean-pierre-robinot","title":"Fetembulles – Jean-Pierre Robinot","description":"\u003cp\u003eIl Fetembulles di Jean-Pierre Robinot è un vino frizzante naturale prodotto nella Valle della Loira, simbolo dello stile artigianale e autentico del vignaiolo. Caratterizzato da una bollicina fine e vivace, esprime al naso fresche note fruttate e floreali, accompagnate da una spiccata mineralità. In bocca è fresco, secco e gioioso, ideale per accompagnare un aperitivo, piatti leggeri o momenti di festa.\u003cbr\u003eUn vino che racchiude l’anima più spontanea e conviviale della Loira, creato da uno dei più carismatici vignaioli naturali francesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51152962388310,"sku":"70","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-27at10.14.47.jpg?v=1756283106"},{"product_id":"champagne-coeur-saphyr-augustin","title":"Champagne Cœur Saphyr – Pinot Meunier – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCœur Saphyr di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne biodinamico prodotto da \u003cstrong\u003ePinot Meunier 100%\u003c\/strong\u003e, una cuvée particolare con cui Marc ed Emmanuelle Augustin esplorano il carattere più profondo ed energetico di questo vitigno.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino viene \u003cstrong\u003eallevato in dolium\u003c\/strong\u003e, contenitore scelto per accompagnare l'espressione del Pinot Meunier senza ricorrere a un'impronta aromatica marcata del legno. Nella filosofia della maison, Cœur Saphyr rappresenta simbolicamente l'unione tra il \u003cstrong\u003ePinot Meunier e lo zaffiro\u003c\/strong\u003e, da cui deriva anche il nome della cuvée. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lavoro segue i principi della \u003cstrong\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e, centrali nell'identità di Champagne Augustin. La cuvée viene elaborata come \u003cstrong\u003eChampagne Brut senza dosaggio aggiunto alla sboccatura\u003c\/strong\u003e e senza aggiunta di solfiti, lasciando emergere in maniera diretta il carattere dell'uva e della vinificazione. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è uno Champagne profondo e vibrante, nel quale la naturale generosità del Pinot Meunier incontra tensione, finezza ed energia. Una cuvée originale, lontana dalle interpretazioni più convenzionali dello Champagne e pensata per chi cerca vini di forte personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCœur Saphyr è uno Champagne gastronomico, ideale con crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi, ma interessante anche da solo per apprezzarne pienamente complessità ed evoluzione.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445590294870,"sku":"791","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-coeur-saphyr-augustin.jpg?v=1787675289"},{"product_id":"champagne-cuvee-ccxiv-air-augustin","title":"Champagne Cuvée CCXIV Air – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCuvée CCXIV L’Air di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne biodinamico prodotto dall'incontro tra \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e. Fa parte della particolare collezione con cui Marc ed Emmanuelle Augustin associano le proprie cuvée ai quattro elementi della natura: Terra, Aria, Fuoco e Acqua.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Air rappresenta l'\u003cstrong\u003earia\u003c\/strong\u003e, descritta dalla maison come un elemento dolce, puro, vitale e volatile. Questa filosofia si riflette nello stile della cuvée, pensata per esprimere soprattutto \u003cstrong\u003eleggerezza, delicatezza e finezza\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigne sono lavorate secondo i principi della biodinamica che caratterizzano l'intero progetto di Champagne Augustin, con l'obiettivo di accompagnare l'uva e il vino attraverso interventi rispettosi della materia prima e del suo equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’Air nasce dall'assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e ed è uno Champagne Brut al quale \u003cstrong\u003enon viene aggiunto dosaggio dopo la sboccatura\u003c\/strong\u003e. Il risultato è una cuvée precisa e raffinata, nella quale la struttura del Pinot Noir incontra la freschezza e l'eleganza dello Chardonnay. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un carattere luminoso e dinamico, con richiami di \u003cstrong\u003eagrumi e fiori bianchi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una sottile componente minerale. Il sorso è fresco, fine e delicato, con una grande sensazione di leggerezza e un finale elegante. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne particolarmente indicato con ostriche, crudi di pesce, crostacei e piatti delicati di mare, ma perfetto anche come aperitivo importante.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445617426774,"sku":"295","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-cuvee-ccxiv-air-augustin.jpg?v=1787675606"},{"product_id":"champagne-terre-augustin","title":"Champagne Terre – Pinot Nero – Augustin","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTerre di \u003cstrong\u003eChampagne Augustin\u003c\/strong\u003e è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto da \u003cstrong\u003ePinot Noir 100%\u003c\/strong\u003e, proveniente dalle giovani vigne della famiglia Augustin. È la cuvée che, nella filosofia di Marc ed Emmanuelle Augustin, rappresenta la \u003cstrong\u003eTerra\u003c\/strong\u003e: l'elemento materno, solido e stabile, simbolo di struttura, materia e mineralità. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maison ha sede ad \u003cstrong\u003eAvenay-Val-d'Or\u003c\/strong\u003e, Premier Cru della Montagne de Reims, e lavora anche vigneti a Vertus, nella Côte des Blancs. La famiglia vanta complessivamente nove generazioni di storia viticola. L'intero domaine segue la biodinamica dal 2013 ed è \u003cstrong\u003ecertificato Demeter dal 2016\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn vigna e in cantina Marc Augustin segue un approccio estremamente rispettoso della materia prima. La vendemmia tiene conto della maturità delle singole parcelle e del calendario lunare; la pressatura viene effettuata lentamente e i vini non vengono filtrati. La vinificazione avviene senza inoculo di lieviti e senza forzare la fermentazione malolattica, utilizzando contenitori scelti in funzione del vino, tra vasche smaltate, legno e terracotta. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerre è uno \u003cstrong\u003eChampagne Brut senza dosaggio aggiunto alla sboccatura\u003c\/strong\u003e e senza solfiti aggiunti. Nel calice mostra il volto più strutturato della gamma Augustin: un Blanc de Noirs potente ma elegante, caratterizzato da materia, profondità e una decisa impronta minerale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne gastronomico, particolarmente adatto ad accompagnare crostacei, pesce importante, risotti, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Augustin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51445688074582,"sku":"790","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-terre-augustin.jpg?v=1787675092"},{"product_id":"champagne-premier-cru-millesime-lacourte-godbillon","title":"Champagne Premier Cru Millésimé – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Lacourte Godbillon","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl Premier Cru Millésimé di \u003cstrong\u003eChampagne Lacourte-Godbillon\u003c\/strong\u003e nasce nella \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, dalle vigne della famiglia situate tra Écueil e Les Mesneux. È una cuvée prodotta soltanto nelle annate ritenute particolarmente adatte a esprimere insieme complessità, profondità e freschezza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dall'assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir e Chardonnay\u003c\/strong\u003e, le due varietà che caratterizzano il lavoro della maison. I vigneti si sviluppano su terreni nei quali sabbia, argilla e componente calcarea contribuiscono alla tensione e alla precisione tipiche degli Champagne di questa zona della Montagne de Reims. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione avviene tra \u003cstrong\u003eacciaio e una parte di legno\u003c\/strong\u003e, utilizzato per aumentare complessità e profondità senza sovrastare il carattere del vino. Dopo la presa di spuma, il Millésimé affronta un \u003cstrong\u003elunghissimo affinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, che per le annate documentate arriva ad almeno cinque-sei anni prima della sboccatura. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl dosaggio rimane molto contenuto, nello stile della maison, lasciando emergere nitidamente il carattere dell'annata e del territorio. Nel calice troviamo \u003cstrong\u003efrutta matura e agrumi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note di frutta a nocciolo, spezie, tostatura e brioche. Il sorso combina struttura e cremosità con una marcata freschezza, grande tensione e un finale lungo e sapido. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUno Champagne Millésimé elegante e gastronomico, da bere anche a tutto pasto, particolarmente indicato con crostacei, pesce importante, risotti, carni bianche e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Lacourte Godbillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51476215136598,"sku":"769","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-premier-cru-millesime-lacourte-godbillon.jpg?v=1787674871"},{"product_id":"lune-noire-extra-brut-domaine-oinea","title":"Lune Noire Extra Brut – Xinomavro – Domaine Oinea","description":"\u003cp data-end=\"765\" data-start=\"344\"\u003e\u003cstrong data-end=\"374\" data-start=\"344\"\u003eLune Noire Extra Brut 2021\u003c\/strong\u003e è lo spumante metodo classico di Domaine Oinea prodotto con 100% Xinomavro (u­ve rosse autoctone) coltivate in regime biodinamico ad Amyndeo, nella regione di Macedonia, Grecia. Altitudine: circa \u003cstrong data-end=\"621\" data-start=\"587\"\u003e650 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, su suoli calcareo-sabbiosi, ventilati da venti nordici e mitigati dalla presenza di laghi che regalano escursioni termiche notturne benefiche. Dopo una vendemmia manuale, le uve passano per una fermentazione spontanea controllata (18-22 °C), con basso interventismo: pochissimi solfiti, niente additivi chimici. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con affinamento sur latte per \u003cstrong data-end=\"1030\" data-start=\"1016\"\u003e18-24 mesi\u003c\/strong\u003e prima dello sboccamento. Dosaggio zuccherino \u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1076\"\u003e0,2 g\/l\u003c\/strong\u003e, Extra Brut. Naso ricco ma delicato, con sentori agrumati, erbe mediterranee, resina e note minerali che richiamano pietra e salsedine. Al palato, bollicine sottili e cremosissime, acidità vivace che equilibra la struttura, finale lungo e persistente. Ideale da servire a \u003cstrong data-end=\"1410\" data-start=\"1400\"\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Perfetto con frutti di mare, molluschi al vapore, ostriche, antipasti leggeri a base di crostacei, insalate verdi con olive, oppure come aperitivo elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Oinea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51499126751574,"sku":"356","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-06at18.36.34.jpg?v=1759769769"},{"product_id":"prosecco-doc-brut-sx-perlage-winery","title":"Prosecco DOC Brut SX – Glera – Perlage Winery","description":"\u003cp\u003eIl Prosecco DOC Brut SX di Perlage Winery è una bollicina dal carattere fresco, elegante e autentico, che interpreta con sensibilità moderna la tradizione vitivinicola veneta. Nasce da uve Glera coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, nelle colline del Conegliano Valdobbiadene, dove l’aria pura e le forti escursioni termiche donano profumi nitidi e grande equilibrio. In cantina la lavorazione segue il metodo Charmat, con una rifermentazione lenta in autoclave che esalta la finezza del perlage e la fragranza aromatica del frutto. Nel calice si presenta di un giallo paglierino luminoso, con bollicine sottili e persistenti; al naso sprigiona sentori di mela verde, pera, fiori bianchi e agrumi freschi. Il sorso è secco, vivace e armonioso, con una piacevole nota minerale che ne allunga la persistenza e invita al secondo bicchiere. È uno spumante versatile e raffinato, perfetto per un aperitivo elegante, per accompagnare antipasti leggeri, piatti di pesce o momenti di festa condivisi. Il Prosecco DOC Brut SX rappresenta alla perfezione la filosofia di Perlage Winery, fatta di rispetto per la natura, qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e","brand":"Perlage Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51570119475542,"sku":"845","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-14at11.26.59_2.jpg?v=1760435460"},{"product_id":"movia-puro-brut-nature-2020","title":"Puro Brut Nature 2020 – Movia","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePuro di Movia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno degli spumanti naturali più iconici d’Europa. Nasce nella Brda slovena, il Collio oltreconfine, dove Aleš Kristančič lavora in modo radicale: vigna biologica, fermentazioni spontanee e nessun intervento correttivo in cantina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÈ un vero metodo classico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBrut Nature\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ma con una particolarità unica: non viene sboccato. I lieviti restano in bottiglia e il vino continua a evolvere fino al momento dell’apertura, mantenendo energia, profondità e una straordinaria vitalità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere ha bollicina finissima e persistente, profumi di agrumi, crosta di pane, erbe mediterranee e pietra bagnata. Il sorso è secco, verticale e molto minerale, con acidità tesa e grande lunghezza salina. È uno spumante gastronomico, più vicino a un grande vino bianco che a una semplice bollicina da aperitivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePer servirlo correttamente la bottiglia va aperta capovolta in una bacinella d’acqua, rimuovendo il tappo corona e lasciando uscire il deposito: un gesto rituale che fa parte dell’esperienza Movia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con crudi di mare, ostriche, fritti leggeri, cucina asiatica e piatti sapidi. Anche a tutto pasto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Movia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52566537470294,"sku":"952","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/movia_puro_brut_nature_2020_bottiglia.jpg?v=1770745510"},{"product_id":"products-brut-0-grosbot-barbara","title":"Brut 0 – Gamay – Domaine Grosbot-Barbara","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBrut 0 di \u003cstrong\u003eDomaine Grosbot-Barbara\u003c\/strong\u003e è uno spumante Metodo Tradizionale prodotto a Saint-Pourçain, nel cuore della Francia, da \u003cstrong\u003eGamay 100% vinificato in bianco\u003c\/strong\u003e. Un Blanc de Noirs originale che mostra un volto completamente diverso di un vitigno conosciuto soprattutto per i vini rossi.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla parcella \u003cstrong\u003eLes Ferneaux\u003c\/strong\u003e, situata nel comune di Bransat. Vengono raccolte anticipatamente per preservarne acidità e freschezza e pressate delicatamente per ottenere un mosto bianco nonostante la buccia scura del Gamay. La prima fermentazione avviene in acciaio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda fermentazione avviene direttamente in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Tradizionale\u003c\/strong\u003e, seguita da un lungo periodo sui lieviti prima della sboccatura. Non viene aggiunta liqueur d'expédition: da qui il nome \u003cstrong\u003eBrut 0\u003c\/strong\u003e e la classificazione Brut Nature. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è una bollicina fresca, secca e verticale, dove il frutto del Gamay incontra note agrumate e sfumature più complesse legate alla permanenza sui lieviti. Il sorso è dinamico, teso e gastronomico, con una chiusura asciutta e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bollicina francese decisamente fuori dagli schemi, ideale come aperitivo ma perfetta anche con salumi, fritti, pesce, crostacei e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Grosbot-Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52691017466198,"sku":"924","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/brut-0-grosbot-barbara-metodo-classico.jpg?v=1771953661"},{"product_id":"products-champagne-r-faivre-extra-brut-laguerrie","title":"L’Aguerrie – Réserve Extra Brut – R. Faivre","description":"\u003cp data-start=\"204\" data-end=\"379\"\u003eLo \u003cstrong data-start=\"207\" data-end=\"260\"\u003eChampagne R. Faivre L’Aguerrie Réserve Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un’espressione autentica del terroir francese, pensato per chi ricerca eleganza, purezza e carattere in ogni calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"629\"\u003eRealizzato da una maison indipendente, questo champagne si distingue per il suo \u003cstrong data-start=\"461\" data-end=\"484\"\u003edosaggio Extra Brut\u003c\/strong\u003e, che esalta freschezza, mineralità e precisione aromatica. Il risultato è uno stile raffinato, asciutto e armonioso, ideale per palati esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"R. Faivre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52735979061590,"sku":"738","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/champagne-r-faivre-extra-brut-laguerrie.jpg?v=1772552220"},{"product_id":"products-cote-cairn-mirage-a-bulles-brut-nature","title":"Mirage à Bulles Brut Nature – Côté Cairn","description":"\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"454\"\u003e\u003cstrong data-start=\"163\" data-end=\"182\"\u003eMirage à Bulles\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"200\"\u003eCôté Cairn\u003c\/strong\u003e è una bollicina artigianale francese elegante e vibrante, prodotta tra le montagne della valle della Drôme, nel sud della Francia. Uno spumante \u003cstrong data-start=\"345\" data-end=\"376\"\u003eBrut Nature a dosaggio zero\u003c\/strong\u003e che esprime con purezza il carattere del territorio e delle uve da cui nasce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"456\" data-end=\"698\"\u003eRealizzato con \u003cstrong data-start=\"471\" data-end=\"529\"\u003eClairette, Aligoté e una piccola percentuale di Muscat\u003c\/strong\u003e, questo vino viene prodotto secondo \u003cstrong data-start=\"566\" data-end=\"585\"\u003emetodo classico\u003c\/strong\u003e, con una lunga rifermentazione in bottiglia e affinamento sui lieviti che dona complessità e finezza alla bolla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"1000\"\u003eNel calice si presenta luminoso e vivace, con \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"776\"\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso sprigiona profumi delicati di \u003cstrong data-start=\"816\" data-end=\"877\"\u003efiori bianchi, pera fresca, agrumi e leggere note erbacee\u003c\/strong\u003e, mentre al palato è \u003cstrong data-start=\"898\" data-end=\"926\"\u003esecco, fresco e minerale\u003c\/strong\u003e, con una piacevole tensione che rende il sorso dinamico e molto bevibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1002\" data-end=\"1180\"\u003eProdotto con \u003cstrong data-start=\"1015\" data-end=\"1052\"\u003eapproccio biologico e biodinamico\u003c\/strong\u003e, Mirage à Bulles è uno spumante autentico, che valorizza la naturalità del vino e il lavoro in vigna senza interventi invasivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1395\"\u003ePerfetto come \u003cstrong data-start=\"1196\" data-end=\"1209\"\u003eaperitivo\u003c\/strong\u003e, accompagna splendidamente \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1322\"\u003efrutti di mare, crostacei, crudi di pesce, antipasti leggeri e piatti vegetariani\u003c\/strong\u003e. Ideale anche per chi cerca bollicine originali e di grande personalità.\u003c\/p\u003e","brand":"Côté Cairn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803305701718,"sku":"921","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/cote-cairn-mirage-a-bulles-brut-nature-champagne.jpg?v=1773762132"},{"product_id":"products-michel-marcoult-revelation-brut-nature","title":"Révélation Brut Nature – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Michel Marcoult","description":"\u003cp data-start=\"350\" data-end=\"722\"\u003e\u003cstrong data-start=\"350\" data-end=\"364\"\u003eRévélation\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"368\" data-end=\"387\"\u003eMichel Marcoult\u003c\/strong\u003e è uno Champagne artigianale che esprime con autenticità lo stile della \u003cstrong data-start=\"459\" data-end=\"478\"\u003eCôte de Sézanne\u003c\/strong\u003e, una delle zone più meridionali della regione Champagne. Questa cuvée nasce dall’incontro tra \u003cstrong data-start=\"573\" data-end=\"612\"\u003eChardonnay (60%) e Pinot Noir (40%)\u003c\/strong\u003e, un equilibrio che unisce freschezza, struttura e profondità aromatica. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"724\" data-end=\"1082\"\u003eProdotto da una famiglia di \u003cstrong data-start=\"752\" data-end=\"777\"\u003evigneron indipendenti\u003c\/strong\u003e, lo Champagne Révélation viene realizzato con vendemmia manuale e una vinificazione attenta che prevede fermentazione in acciaio con una parte affinata in legno. Il vino riposa poi \u003cstrong data-start=\"959\" data-end=\"989\"\u003ealmeno 48 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e, sviluppando complessità e una bolla fine ed elegante. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1084\" data-end=\"1440\"\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong data-start=\"1114\" data-end=\"1180\"\u003ecolore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono \u003cstrong data-start=\"1199\" data-end=\"1284\"\u003enote di frutta fresca e secca, agrumi e leggere sfumature di albicocca e mandorla\u003c\/strong\u003e, mentre al palato è \u003cstrong data-start=\"1305\" data-end=\"1335\"\u003esecco, intenso e armonioso\u003c\/strong\u003e, con una bella tensione minerale e una chiusura lunga e raffinata. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"1601\"\u003eGrazie al \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1483\"\u003edosaggio zero (Brut Nature)\u003c\/strong\u003e, questo Champagne mostra tutta la purezza del terroir e delle uve, offrendo un sorso diretto, preciso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1603\" data-end=\"1780\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Marcoult","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803380904278,"sku":"737","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/michel-marcoult-revelation-brut-nature-champagne.jpg?v=1773761919"},{"product_id":"products-fleury-brut-nature-champagne","title":"FE Brut Nature – Chardonnay \u0026 Pinot Nero – Fleury","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFleur de l’Europe Brut Nature è una delle cuvée simbolo di \u003cstrong\u003eChampagne Fleury\u003c\/strong\u003e, storica maison familiare di Courteron, nella \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, nel sud della Champagne. Fleury è stata tra le realtà pioniere della biodinamica nella regione e questa cuvée nasce proprio dalle prime vigne convertite a questo metodo. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir 85% e Chardonnay 15%\u003c\/strong\u003e, provenienti dai caratteristici terreni argillo-calcarei e marnoso-calcarei di origine kimmeridgiana della Côte des Bar. Il Pinot Noir dona struttura e vinosità, mentre lo Chardonnay contribuisce con freschezza e finezza. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée nasce dall'assemblaggio di vini dell'annata e \u003cstrong\u003evini di riserva\u003c\/strong\u003e. La fermentazione avviene tra acciaio a temperatura controllata e botti di rovere, mentre una parte dei vini di riserva viene maturata in grandi contenitori di legno. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFleur de l’Europe è un \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e, quindi viene commercializzato senza dosaggio zuccherino. Nel calice mostra un perlage fine e un profilo elegante e complesso, con richiami di \u003cstrong\u003emela e pera mature, agrumi, miele, mandorla e fiori\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una marcata freschezza e da una componente minerale e salina. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ uno Champagne gastronomico, capace di accompagnare non soltanto l'aperitivo ma anche un intero pasto: particolarmente indicato con ostriche, crostacei, pesce alla griglia e formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52803410559318,"sku":"68","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/fleury-champagne-brut-nature-fleur-europe.jpg?v=1773761530"},{"product_id":"chiaror-sul-masso-timorasso-i-carpini","title":"Chiaror sul Masso – Timorasso – I Carpini","description":"\u003cp data-start=\"483\" data-end=\"787\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"483\" data-end=\"509\"\u003eChiaror sul Masso Timorasso\u003c\/strong\u003e è uno spumante di qualità prodotto da \u003cstrong data-start=\"548\" data-end=\"561\"\u003eI Carpini\u003c\/strong\u003e, una delle cantine di riferimento dei Colli Tortonesi. Ottenuto da \u003cstrong data-start=\"629\" data-end=\"653\"\u003eTimorasso in purezza\u003c\/strong\u003e, viene elaborato con \u003cstrong data-start=\"675\" data-end=\"693\"\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta l'identità del vitigno e valorizzandone freschezza, sapidità ed eleganza.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"1063\"\u003eNel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso emergono profumi di mela, acacia, miele, agrumi e delicate note di pasticceria. Il sorso è fresco, minerale, armonico e caratterizzato da una lunga persistenza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1425\"\u003eIdeale come aperitivo, accompagna magnificamente antipasti, primi piatti di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi di media stagionatura e verdure grigliate.\u003c\/p\u003e","brand":"I Carpini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54374367691094,"sku":"470","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/i-carpini-chiaror-sul-masso-timorasso.jpg?v=1782728206"},{"product_id":"blanc-de-noir-terradonata","title":"Blanc de Noir – Terradonata","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBlanc de Noir di Terradonata è un Franciacorta DOCG prodotto in Lombardia secondo il Metodo Classico. La dicitura Blanc de Noir identifica una vinificazione in bianco di uve a bacca nera; non indichiamo il vitigno specifico perché non è verificabile dall’etichetta disponibile. La rifermentazione in bottiglia e il successivo affinamento sui lieviti, previsti dal metodo di produzione del Franciacorta, contribuiscono a definire una bollicina fine e un profilo di buona complessità.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco, strutturato e dinamico, con la vivacità della spuma a dare slancio al sorso e il carattere tipico di un Blanc de Noir a conferirgli presenza. È un Franciacorta versatile e gastronomico, adatto all’aperitivo ma capace di accompagnare anche salumi, risotti, primi piatti saporiti, pesce al forno e carni bianche.\u003c\/p\u003e","brand":"Terradonata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55212894028118,"sku":"732","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/blanc-de-noir-franciacorta-terradonata.jpg?v=1788536129"},{"product_id":"open-pinot-nero-solouva","title":"Open – Pinot Nero – SoloUva","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOpen di SoloUva è uno spumante Metodo Classico da \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da Borgo Priolo, nell’Oltrepò Pavese. Le uve provengono da circa quattro ettari di vigneti esposti a sud e sud-ovest. La vinificazione segue il Metodo SoloUva, senza impiego di zuccheri esogeni, con fermentazione in acciaio e successivo affinamento di almeno 20 mesi sui lieviti. Al naso emergono fragola, agrumi e leggere sfumature speziate, accompagnate da un profilo fresco e diretto. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è secco, incisivo e scorrevole, sostenuto da acidità viva e da una piacevole tensione minerale. La componente di frutto rosso del Pinot Nero ritorna al palato insieme a una chiusura sapida e pulita. Una bollicina gastronomica e versatile, adatta all'aperitivo e particolarmente indicata con ostriche, crostacei, sushi, crudi di pesce e salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Solo Uva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226075775318,"sku":"1015","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/open-solouva.jpg?v=1788596797"},{"product_id":"perle-noire-pinot-noir-christophe-dechannes","title":"Perle Noire – Pinot Noir – Christophe Dechannes","description":"Perle Noire di Christophe Dechannes è uno Champagne Extra Brut Blanc de Noirs prodotto a Les Riceys da Pinot Noir. La cuvée interpreta con precisione il carattere della Côte des Bar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso è teso e vinoso, con frutto nitido, note agrumate, richiami di crosta di pane e una chiusura fresca e asciutta. Il dosaggio contenuto lascia in primo piano materia e territorio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ adatto come aperitivo e accompagna crostacei, pesce, fritti e formaggi a pasta molle. Servire ben fresco.","brand":"Christophe Dechannes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244963709270,"sku":"204","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/perle-noire-pinot-noir-christophe-dechannes.jpg?v=1789578754"},{"product_id":"regina-lucia-brut-rose-nero-di-troia-cantine-ciato","title":"Regina Lucia Brut Rosé – Nero di Troia – Cantine Ciatò","description":"Regina Lucia Brut Rosé di Cantine Ciatò è uno spumante rosato da Nero di Troia, varietà storica della Puglia. La presa di spuma con metodo classico e la permanenza sui lieviti ne definiscono struttura e finezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAl naso emergono piccoli frutti rossi, agrumi e leggere note di panificazione. Il sorso è fresco, secco e persistente, con una bollicina integrata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina ad aperitivi, salumi, fritti, pesce e cucina mediterranea. Servire ben fresco.","brand":"Cantine Ciatò","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244963742038,"sku":"680","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/regina-lucia-brut-rose-nero-di-troia-cantine-ciato.jpg?v=1789641207"},{"product_id":"oh-pero-lambrusco-fangareggi","title":"Oh Però! – Lambrusco – Fangareggi","description":"Oh Però! di Fangareggi è un Lambrusco rosato frizzante prodotto in Emilia. La vinificazione valorizza il lato fresco e immediato della tradizione emiliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo richiama piccoli frutti rossi e fiori, con una bollicina vivace, acidità croccante e chiusura asciutta. È un vino agile e gastronomico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a salumi, gnocco fritto, pizza, fritti e cucina informale. Servire fresco.","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244964266326,"sku":"887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/oh-pero-lambrusco-fangareggi.jpg?v=1788947511"},{"product_id":"selvadeg-rose-lambrusco-fangareggi","title":"Selvadeg Rosé – Lambrusco – Fangareggi","description":"Selvadeg Rosé di Fangareggi è un Lambrusco rosato frizzante emiliano. È una lettura artigianale della tradizione locale, orientata a freschezza e bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo è fragrante, con piccoli frutti rossi, fiori e una bollicina vivace. Il sorso è asciutto, croccante e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a salumi, fritti, pizza e cucina emiliana. Servire fresco.","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244964692310,"sku":"222","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/selvadeg-rose-lambrusco-fangareggi.jpg?v=1789029759"},{"product_id":"a-bocca-aperta-trebbiano-giovannini","title":"A Bocca Aperta – Trebbiano – Giovannini","description":"Vino bianco frizzante da Trebbiano prodotto da Giovannini in Romagna, con una personalità fresca e conviviale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso mette in primo piano il frutto, la freschezza e il carattere del territorio, con una chiusura asciutta e adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti; servire alla temperatura appropriata alla tipologia.","brand":"Giovannini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244965183830,"sku":"512","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/a-bocca-aperta-trebbiano-giovannini.jpg?v=1789031287"},{"product_id":"rosato-frizzante-podere-magia","title":"Rosato Frizzante – Podere Magia","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Magia è un rosato dell’Emilia IGT dal carattere vivace e immediato. Nel calice si presenta con una tonalità rosata intensa e luminosa, accompagnata da un profilo fragrante in cui emergono piccoli frutti rossi e richiami floreali. Un vino dalla personalità fresca, pensato per una bevuta agile e conviviale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è scorrevole e dinamico, con una piacevole freschezza che accompagna il frutto e rende il sorso invitante. La sua versatilità lo rende adatto all’aperitivo e alla tavola, in particolare con salumi, pizza, focacce, primi piatti semplici e preparazioni a base di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968231254,"sku":"759","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/podere-magia-rosato-emilia.jpg?v=1788968500"},{"product_id":"malvasia-podere-magia","title":"Malvasia – Malvasia – Podere Magia","description":"Bianco frizzante emiliano da Malvasia prodotto da Podere Magia, aromatico, fresco e dalla chiusura asciutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso mette in primo piano il frutto, la freschezza e il carattere del territorio, con una chiusura asciutta e adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti; servire alla temperatura appropriata alla tipologia.","brand":"Podere Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968264022,"sku":"538","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/malvasia-podere-magia.jpg?v=1788944857"},{"product_id":"albone-lambrusco-salamino-podere-saliceto","title":"Albone – Lambrusco Salamino – Podere Saliceto","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlbone di Podere Il Saliceto è un Lambrusco frizzante secco prodotto a Campogalliano, nel Modenese, da Lambrusco Salamino 100%. Nel calice si presenta rosso rubino con riflessi porpora e una spuma cremosa e consistente. Al naso emergono soprattutto mora e mirtillo, in un profilo fragrante e immediatamente riconoscibile. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è fresco, vivace e scorrevole, sostenuto dalla bollicina e dalla componente fruttata. È un Lambrusco dalla vocazione gastronomica, particolarmente adatto alla cucina emiliana: salumi, primi piatti saporiti, arrosti e brasati, ma anche pizza e focacce. Un rosso frizzante versatile, da servire fresco intorno ai 12-14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Saliceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968362326,"sku":"655","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/albone-lambrusco-salamino-podere-il-saliceto.jpg?v=1788972330"},{"product_id":"falistra-lambrusco-di-sorbara-podere-saliceto","title":"Falistra – Lambrusco di Sorbara – Podere Saliceto","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFalistra di Podere Il Saliceto è un Lambrusco di Sorbara DOP prodotto a Campogalliano, nel Modenese, da\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLambrusco di Sorbara 100%. È un vino rosato frizzante secco rifermentato in bottiglia, dal caratteristico colore cerasuolo e dalla bollicina piacevole e persistente. Il profilo aromatico richiama marasca, fragolina di bosco e ribes rosso, con una componente fresca e fragrante tipica del Sorbara. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è teso, scorrevole e decisamente fresco, con acidità marcata e una vena minerale che sostiene il frutto e invita al sorso successivo. La rifermentazione in bottiglia ne sottolinea il carattere tradizionale emiliano. È particolarmente adatto all'aperitivo, ma trova ottimi abbinamenti con salumi e cucina modenese, carni bianche, pesce crudo, marinato o al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Saliceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968624470,"sku":"654","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/falistra-lambrusco-sorbara-podere-il-saliceto.jpg?v=1788970027"},{"product_id":"lambro-lambrusco-prati-al-sole","title":"Lambro – Lambrusco – Prati al Sole","description":"Rosso frizzante emiliano da Lambrusco prodotto da Prati al Sole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo mette in primo piano il carattere dell’uva e del territorio, con freschezza, equilibrio e una chiusura adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina del territorio e preparazioni coerenti con la tipologia; servire alla temperatura appropriata.","brand":"Prati al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244970852694,"sku":"608","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/lambro-lambrusco-prati-al-sole.jpg?v=1789028138"},{"product_id":"rosato-ancestrale-sebastian-van-de-sype","title":"Rosato Ancestrale – Lambrusco Grasparossa – Sebastian Van de Sype","description":"Rosato frizzante da Lambrusco Grasparossa prodotto da Sebastian Van de Sype sulle colline di Castelvetro di Modena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo mette in primo piano il carattere dell’uva e del territorio, con freschezza, equilibrio e una chiusura adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina del territorio e preparazioni coerenti con la tipologia; servire alla temperatura appropriata.","brand":"Sebastian Van de Sype","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244971082070,"sku":"1019","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/rosato-ancestrale-sebastian-van-de-sype.jpg?v=1788947069"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-sebastian-van-de-sype","title":"Lambrusco Grasparossa – Sebastian Van de Sype","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSebastian 2021 è un vino rosso frizzante rifermentato in bottiglia, come indicato direttamente in etichetta. Si presenta come una bollicina rossa dal carattere rustico e conviviale, con un profilo centrato sul frutto rosso, note vinoso-fragranti e la vivacità tipica dei rifermentati. La presa di spuma in bottiglia contribuisce a una beva dinamica e immediata.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato la bollicina accompagna un sorso fresco e scorrevole, con buona presenza del frutto e un finale asciutto. È un vino particolarmente adatto alla tavola e alla cucina quotidiana: salumi, gnocco fritto, pizza, primi piatti saporiti e carni arrosto sono abbinamenti naturali. Da servire fresco per valorizzarne freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Sebastian Van de Sype","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244971245910,"sku":"44","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/sebastian-2021-vini-del-gno.jpg?v=1788972829"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/collections\/frizzanti.jpg?v=1744571781","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/frizzanti-bollicine.oembed?page=3","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}