{"title":"Emilia","description":null,"products":[{"product_id":"tinto-prati-al-sole","title":"Tinto – Prati al Sole","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eTinto di \u003cstrong\u003ePrati al Sole\u003c\/strong\u003e è un rosato fermo biologico prodotto a \u003cstrong\u003eScandiano, in provincia di Reggio Emilia\u003c\/strong\u003e, nato con l'idea di racchiudere in un'unica bottiglia tutte le varietà coltivate dall'azienda.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'assemblaggio comprende \u003cstrong\u003eSpergola, Malvasia di Candia, Lambrusco Barghi, Lambrusco Maestri, Lambrusco Grasparossa e Marzemino\u003c\/strong\u003e: uve bianche e rosse profondamente legate alla tradizione viticola emiliana. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente in acciaio con \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e e una breve macerazione sulle bucce. Tinto nasce assemblando, al termine della prima fermentazione, una piccola parte del vino rosso dell'azienda con il vino bianco, entrambi completamente secchi. Non vengono effettuati interventi enologici invasivi e il vino contiene soltanto i solfiti sviluppati naturalmente durante la fermentazione. Segue un affinamento di almeno \u003cstrong\u003e12 mesi in bottiglia\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è un rosato fresco e gastronomico, dove l'acidità e la sapidità della Spergola incontrano la struttura e il carattere delle varietà rosse. Al naso emergono \u003cstrong\u003eribes e melagrana\u003c\/strong\u003e, accompagnati da note floreali di ciclamino e viola. Il sorso è fresco, equilibrato e asciutto, con una bella struttura e un finale pulito. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino particolarmente versatile: servito fresco è perfetto per aperitivi, verdure e carni bianche; a una temperatura leggermente più alta mostra maggiore struttura e si abbina molto bene anche alla \u003cstrong\u003ecucina emiliana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Prati al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47825740038486,"sku":"606","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/tinto-prati-al-sole.jpg?v=1744698941"},{"product_id":"selvadeg-rose-fangareggi","title":"Selvadeg Rosé – Lambrusco – Fangareggi","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSelvadeg Rosé di \u003cstrong\u003eVitivinicola Fangareggi\u003c\/strong\u003e è un rosato frizzante dell'Emilia-Romagna prodotto a \u003cstrong\u003eCorreggio, in provincia di Reggio Emilia\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eLambrusco Salamino 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce dal desiderio della famiglia Fangareggi di recuperare il modo tradizionale con cui un tempo il vino veniva rifermentato direttamente in bottiglia nelle case emiliane. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe uve vengono \u003cstrong\u003eraccolte manualmente con selezione dei grappoli\u003c\/strong\u003e e vinificate attraverso fermentazione spontanea. La presa di spuma avviene naturalmente in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Ancestrale\u003c\/strong\u003e, senza ricorrere al Metodo Martinotti, lasciando che il vino sviluppi una bollicina delicata e un carattere volutamente rustico e autentico. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta di un intenso \u003cstrong\u003erosa cerasuolo\u003c\/strong\u003e, con una lieve effervescenza. Al naso emergono piccoli frutti rossi, in particolare \u003cstrong\u003elampone\u003c\/strong\u003e, insieme a pesca nettarina e leggere sensazioni di lievito. Il sorso è secco, fresco, succoso e vivace, con quella piacevole rusticità che richiama immediatamente la tradizione del Lambrusco emiliano. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn vino conviviale per eccellenza, perfetto con \u003cstrong\u003esalumi emiliani, gnocco fritto, tigelle, primi piatti tradizionali, formaggi e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50402636300630,"sku":"221","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/selvadeg-rose-fangareggi.jpg?v=1787673075"},{"product_id":"tarbianaaz-vittorio-graziano","title":"Tarbianaaz – Trebbiano di Spagna – Vittorio Graziano","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eTarbianaaz di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVittorio Graziano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno dei vini più particolari della tradizione modenese, prodotto a Castelvetro di Modena recuperando l’antica tecnica contadina del \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e“Trebbiano murato”\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Una bottiglia rara, realizzata solamente nelle annate in cui le uve raggiungono condizioni qualitative adatte a una lunga evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNasce da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTrebbiano di Spagna\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, antica varietà presente nel territorio modenese, conosciuta localmente anche come Trebbianina. Dopo l’avvio della fermentazione, il vino rimane a lungo a contatto con le bucce all’interno di una vasca chiusa secondo il tradizionale metodo della “muratura”: il recipiente viene sigillato, storicamente con una calotta di gesso, limitando fortemente il contatto con l’ossigeno durante la lunga macerazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa permanenza sulle bucce può protrarsi per circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue mesi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dando origine a un bianco macerato intenso, strutturato e profondamente territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice esprime note di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutta matura, scorza di agrumi, erbe e fieno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, accompagnate da sfumature evolutive. Il sorso è pieno, fresco e sapido, con una evidente trama tannica e una notevole capacità di evoluzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino da bere senza fretta, ideale con Parmigiano Reggiano, formaggi stagionati, primi piatti saporiti, pesce strutturato e carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vittorio Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50402749841750,"sku":"642","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/tarbianaaz-vittorio-graziano.jpg?v=1787240691"},{"product_id":"ageno-la-stoppa","title":"Ageno – Malvasia di Candia Aromatica – La Stoppa","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAgeno è il celebre vino bianco macerato de \u003cstrong\u003eLa Stoppa\u003c\/strong\u003e, storica azienda dei Colli Piacentini guidata da Elena Pantaleoni. Il suo nome è un omaggio all'avvocato \u003cstrong\u003eGiancarlo Ageno\u003c\/strong\u003e, fondatore della tenuta e primo a credere nelle potenzialità vitivinicole di questo territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce da \u003cstrong\u003eMalvasia di Candia Aromatica 100%\u003c\/strong\u003e, coltivata su terreni limoso-argillosi secondo agricoltura biologica. È l'unico vino bianco secco prodotto oggi da La Stoppa e rappresenta una delle interpretazioni più conosciute della macerazione sulle bucce in Emilia-Romagna. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinificazione è radicale ma essenziale: il vino rimane a contatto con le bucce per circa \u003cstrong\u003e4 mesi in vasche di acciaio e\/o cemento\u003c\/strong\u003e. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, seguita dall'affinamento in grandi tini di legno da 40 ettolitri e successivamente in bottiglia. Non viene filtrato e non prevede aggiunta di anidride solforosa. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice è un bianco macerato intenso, materico e profondo, con richiami di \u003cstrong\u003efrutta matura, scorza d'agrumi, tè, erbe aromatiche e spezie\u003c\/strong\u003e. Il sorso è ricco e strutturato, con una trama tannica evidente, freschezza e una lunga componente sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn orange wine di grande personalità e capacità evolutiva, ideale con formaggi stagionati, pesce saporito, carni bianche, piatti speziati e preparazioni strutturate.\u003c\/p\u003e","brand":"La Stoppa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50431106416982,"sku":"39","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/ageno-la-stoppa.jpg?v=1787149111"},{"product_id":"podere-magia-lambrusco-dellemilia","title":"Lambrusco dell'Emilia – Podere Magia","description":"\u003cp\u003eUn vino naturale, vivo, che racconta il territorio. Podere Magia è un Lambrusco dell'Emilia autentico, rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale e prodotto in piccole quantità da uve coltivate senza chimica, con passione e rispetto per la terra. Alla vista si presenza con un rosso intenso e una spuma vivace e cremosa. Al naso esprime profumi di frutti rossi maturi, fiori e una leggera nota speziata. In bocca è secco, fresco, sapido, con una bollicina fine e persistente che pulisce il palato e invita al prossimo sorso. Un vino conviviale, versatile e gastronomico, perfetto con salumi, formaggi, primi piatti ricchi o anche da solo, per un brindisi spontaneo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Podere Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50562711191894,"sku":"188","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-06-06at11.44.19.jpg?v=1749203219"},{"product_id":"agricola-pietraviva-malvasia-spergola-macerata","title":"Malvasia \u0026 Spergola – Agricola Pietraviva","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl bianco macerato di \u003cstrong\u003eAgricola Pietraviva\u003c\/strong\u003e nasce nell’\u003cstrong\u003eAppennino Reggiano\u003c\/strong\u003e, all'ombra della Pietra di Bismantova, dall'incontro tra \u003cstrong\u003eSpergola e Malvasia di Candia Aromatica\u003c\/strong\u003e, due varietà profondamente legate al territorio emiliano. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe due uve vengono vinificate separatamente per valorizzarne le differenti caratteristiche. La \u003cstrong\u003eSpergola affronta una breve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e, mentre la \u003cstrong\u003eMalvasia viene lavorata attraverso una macerazione carbonica più lunga\u003c\/strong\u003e. Una volta riunite, le due varietà danno vita a un bianco macerato in cui freschezza, aromaticità e struttura trovano equilibrio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentazione avviene spontaneamente e la filosofia di Pietraviva prevede vinificazioni essenziali, senza filtrazione né chiarifica e senza interventi chimici di sintesi. Il progetto nasce con l'obiettivo di recuperare e valorizzare la tradizione viticola dell'Appennino Reggiano. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice emergono \u003cstrong\u003efiori, frutta gialla, agrumi ed erbe aromatiche\u003c\/strong\u003e. La Spergola porta acidità, tensione e freschezza, mentre la Malvasia aggiunge aromaticità, materia e una delicata componente tannica. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco macerato territoriale e gastronomico, perfetto con erbazzone, formaggi, verdure, primi piatti, pesce saporito e preparazioni della cucina emiliana.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Pietraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51040096158038,"sku":"765","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/agricola-pietraviva-malvasia-spergola-macerata.jpg?v=1787671065"},{"product_id":"agricola-pietraviva-malvasia-spergola-frizzante","title":"Allinsù – Malvasia \u0026 Spergola Frizzante – Agricola Pietraviva","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAllinsù di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAgricola Pietraviva\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco rifermentato in bottiglia nato nell’\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppennino Reggiano\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ai piedi della Pietra di Bismantova. È prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpergola 75% e Malvasia di Candia 25%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, due varietà che insieme danno vita a una bollicina fresca, aromatica e profondamente legata al territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe due uve vengono vinificate separatamente. La \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpergola macera per 3 giorni sulle bucce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMalvasia di Candia affronta 2 settimane di macerazione carbonica\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. I vini vengono poi uniti e affinano per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 mesi in acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. La fermentazione è spontanea, con lieviti indigeni, e il vino non viene filtrato né chiarificato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel bicchiere la Spergola porta soprattutto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacidità e freschezza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mentre la Malvasia aggiunge aromaticità e una piacevole componente tannica. Il risultato è un rifermentato vivace, diretto e conviviale, di grande bevibilità ma capace anche di evolvere nel tempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna bollicina artigianale dell’Appennino, ideale per aperitivi, salumi e formaggi, ma soprattutto per una tavola informale e conviviale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Pietraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51040155992406,"sku":"707","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/agricola-pietraviva-malvasia-spergola-frizzante.jpg?v=1787151016"},{"product_id":"era-la-notte-vecchio-consorzio-1953","title":"Era La Notte – Barbera \u0026 Croatina – Vecchio Consorzio 1953","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEra La Notte è il rosato fermo di \u003cstrong\u003eVecchio Consorzio 1953\u003c\/strong\u003e, progetto nato sui Colli Piacentini dalla collaborazione tra \u003cstrong\u003eMassimiliano Croci e Pietro Gazzola\u003c\/strong\u003e con l'obiettivo di sostenere la viticoltura locale e contrastare l'abbandono dei vigneti dell'Appennino piacentino. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce dall'incontro tra \u003cstrong\u003eBarbera e Croatina\u003c\/strong\u003e, due varietà profondamente legate alla tradizione dei Colli Piacentini. Le uve utilizzate dal Vecchio Consorzio provengono esclusivamente da viticoltori locali che lavorano in \u003cstrong\u003eagricoltura biologica\u003c\/strong\u003e, ai quali viene riconosciuto un prezzo equo per il loro lavoro. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn cantina la filosofia è essenziale e poco interventista: vengono utilizzati \u003cstrong\u003elieviti indigeni\u003c\/strong\u003e, senza coadiuvanti di vinificazione, senza chiarifiche e senza controllo delle temperature, con l'obiettivo di lasciare spazio all'espressione dell'uva, dell'annata e del territorio. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice Era La Notte mostra un carattere fresco e succoso, con richiami di \u003cstrong\u003efragolina di bosco, melograno, ciliegia e fiori rossi\u003c\/strong\u003e, accompagnati da leggere sfumature speziate. Un rosato gastronomico, agile ma dotato di personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto con salumi piacentini, antipasti, primi piatti, carni bianche, formaggi freschi e cucina emiliana.\u003c\/p\u003e","brand":"Vecchio Consorzio 1953","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51103963873622,"sku":"835","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/era-la-notte-vecchio-consorzio-1953.jpg?v=1787673892"},{"product_id":"ghiarda-luigi-galeotti","title":"Ghiarda – Spergola \u0026 Trebbiano – Luigi Galeotti","description":"\u003cp\u003eIl Ghiarda nasce nella frazione di Rivalta, in provincia di Reggio Emilia, dall'azienda Luigi Galeotti. Un vino bianco frizzante biologico realizzato con uve di Spergola e Trebbiano coltivate con pratiche naturali, rispettosi del terroir e senza uso di uso chimica. Si presenta con un color giallo paglierino tenue, un bouquet di fiori bianchi, frutta gialla, erbe aromatiche e un leggero sentore di crosta di pane, dato dalla fermentazione in bottiglia.Al palato è fresco, snello e sapido, con bollicine leggere e persistenti. Un vino molto versatile, si può abbinare ad aperitivi leggeri, pesce alla griglia o al forno, piatti estivi di verdure e insalata, formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Luigi Galeotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51117021299030,"sku":"144","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-22at18.24.27.jpg?v=1755880050"},{"product_id":"potenza-arancione-vecchio-consorzio-1953","title":"Potenza Arancione – Malvasia \u0026 Moscato – Vecchio Consorzio 1953","description":"\u003cp\u003eUn vino bianco macerato dell'Emilia-Romagna, prodotto dalla realtà enologica Vecchio Consorzio 1953. Questo vino è un blend delle uve aromatiche Malvasia e Moscato, raccolte ultra-mature sui Colli Piacentini. Al calice si presenta con un colore arancione intenso, caldo, profondo, spesso torbido per la maturazione prolungata. Esprime profumi di agrumi, scorza di limone, frutta fresca e note aromatiche tipiche delle uve Malvasia e Moscato. Al palato è equilibrato tra morbidezza e tannini. Perfetto con una selezione di formaggi, frutti di mare, olive, piatti vegetariani, pollame leggero.\u003c\/p\u003e","brand":"Vecchio Consorzio 1953","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51121449369942,"sku":"834","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at09.19.14.jpg?v=1755934194"},{"product_id":"filo-da-torcere-vecchio-consorzio-1953","title":"Filo da Torcere – Barbera \u0026 Croatina – Vecchio Consorzio 1953","description":"\u003cp\u003eUn vino rosso fermo, realizzato da un blend di Barbera e Croatina, senza rifermentazione nè frizzantezza. Un vino strutturato, con un buon equilibrio tra sostanza e bevibilità. Le note sono tipicamente \"vinose\", mai banali, con un tannino presente ma non aggressivo. Ottimo con salumi e affettati, primi piatti saporiti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura, piatti vegetariani.\u003c\/p\u003e","brand":"Vecchio Consorzio 1953","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51121501897046,"sku":"836","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at09.19.48.jpg?v=1755936305"},{"product_id":"infinito-villa-davoli","title":"Infinito – Malvasia \u0026 Spergola – Villa Davoli","description":"\u003cp\u003eInfinito di Villa Davoli è un vino bianco emiliano prodotto da uve Spergola e Malvasia coltivate nel territorio di Reggio Emilia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificato con metodo tradizionale, unisce la freschezza e la struttura della Spergola al profilo floreale e fruttato della Malvasia. Il risultato è un vino equilibrato, vivace e piacevolmente aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ adatto come aperitivo e accompagna bene primi piatti e preparazioni a base di pesce, carni bianche, verdure e formaggi freschi.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Davoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51122002821462,"sku":"760","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-23at10.42.31.jpg?v=1755939062"},{"product_id":"malbolle-podere-il-saliceto","title":"Malbolle – Malbo Gentile – Podere il Saliceto","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eMalbolle Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePodere Il Saliceto\u003c\/strong\u003e è uno spumante raffinato e autentico, prodotto in Emilia-Romagna con il vitigno autoctono \u003cstrong\u003eMalbo Gentile\u003c\/strong\u003e al 100%. Questo metodo classico si distingue per la sua bollicina fine e persistente, accompagnata da note olfattive di \u003cstrong\u003eerba sfalciata\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epepe rosa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earancia candita\u003c\/strong\u003e e una marcata \u003cstrong\u003enota minerale\u003c\/strong\u003e. Al palato, offre un sorso secco, fresco e scattante, con una piacevole punta minerale che lo rende versatile e adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere il Saliceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51514311901526,"sku":"515","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/malbolle-podere-il-saliceto.jpg?v=1788946670"},{"product_id":"conferma-azienda-agricola-monteduro","title":"Conferma! – Spergola – Azienda Agricola Monteduro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConFerma!\u003c\/strong\u003e è un vino bianco fermo prodotto dall’\u003cstrong\u003eAzienda Agricola Monte Duro\u003c\/strong\u003e, situata sui primi colli dell’Appennino Reggiano, ai piedi del Monte Duro. Questo vino nasce da uve \u003cstrong\u003eSpergola\u003c\/strong\u003e, vitigno autoctono della zona, coltivate in regime \u003cstrong\u003ebiologico certificato\u003c\/strong\u003e. La vinificazione avviene con \u003cstrong\u003efermentazione spontanea\u003c\/strong\u003e e una \u003cstrong\u003ebreve macerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di 2-3 giorni, senza l'uso di solfiti aggiunti né altri additivi enologici. Il risultato è un vino fresco, fragrante e dinamico, con note di \u003cstrong\u003emela verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egelsomino\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003escorza di limone\u003c\/strong\u003e, che si ripetono al palato in un sorso succoso e sorretto da una piacevole acidità. Ideale da abbinare a piatti di pesce, formaggi freschi o antipasti leggeri.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Monteduro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51514571850070,"sku":"618","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/conferma-azienda-agricola-monteduro.jpg?v=1788946081"},{"product_id":"oh-pero-lambrusco-fangareggi","title":"Oh Però! – Lambrusco – Fangareggi","description":"Oh Però! di Fangareggi è un Lambrusco rosato frizzante prodotto in Emilia. La vinificazione valorizza il lato fresco e immediato della tradizione emiliana.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo richiama piccoli frutti rossi e fiori, con una bollicina vivace, acidità croccante e chiusura asciutta. È un vino agile e gastronomico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a salumi, gnocco fritto, pizza, fritti e cucina informale. Servire fresco.","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244964266326,"sku":"887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/oh-pero-lambrusco-fangareggi.jpg?v=1788947511"},{"product_id":"selvadeg-rose-lambrusco-fangareggi","title":"Selvadeg Rosé – Lambrusco – Fangareggi","description":"Selvadeg Rosé di Fangareggi è un Lambrusco rosato frizzante emiliano. È una lettura artigianale della tradizione locale, orientata a freschezza e bevibilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo è fragrante, con piccoli frutti rossi, fiori e una bollicina vivace. Il sorso è asciutto, croccante e sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina a salumi, fritti, pizza e cucina emiliana. Servire fresco.","brand":"Fangareggi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244964692310,"sku":"222","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/selvadeg-rose-lambrusco-fangareggi.jpg?v=1789029759"},{"product_id":"laghermon-lambrusco-salamino-luppi","title":"Laghermon – Lambrusco Salamino – Luppi","description":"Rosso frizzante emiliano da Lambrusco Salamino prodotto da Luppi con agricoltura biologica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso mette in primo piano il frutto, la freschezza e il carattere del territorio, con una chiusura asciutta e adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti; servire alla temperatura appropriata alla tipologia.","brand":"Luppi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244966723926,"sku":"986","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/laghermon-lambrusco-salamino-luppi.jpg?v=1788948417"},{"product_id":"la-bismantova-pietraviva","title":"La Bismantova – Spergola \u0026 Malvasia – Pietraviva","description":"Bianco emiliano da Spergola, Malvasia e Trebbiano prodotto da Pietraviva nell’Appennino reggiano.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso mette in primo piano il frutto, la freschezza e il carattere del territorio, con una chiusura asciutta e adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti; servire alla temperatura appropriata alla tipologia.","brand":"Pietraviva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968198486,"sku":"1003","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/la-bismantova-pietraviva.jpg?v=1788945289"},{"product_id":"rosato-frizzante-podere-magia","title":"Rosato Frizzante – Podere Magia","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePodere Magia è un rosato dell’Emilia IGT dal carattere vivace e immediato. Nel calice si presenta con una tonalità rosata intensa e luminosa, accompagnata da un profilo fragrante in cui emergono piccoli frutti rossi e richiami floreali. Un vino dalla personalità fresca, pensato per una bevuta agile e conviviale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è scorrevole e dinamico, con una piacevole freschezza che accompagna il frutto e rende il sorso invitante. La sua versatilità lo rende adatto all’aperitivo e alla tavola, in particolare con salumi, pizza, focacce, primi piatti semplici e preparazioni a base di verdure.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968231254,"sku":"759","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/podere-magia-rosato-emilia.jpg?v=1788968500"},{"product_id":"malvasia-podere-magia","title":"Malvasia – Malvasia – Podere Magia","description":"Bianco frizzante emiliano da Malvasia prodotto da Podere Magia, aromatico, fresco e dalla chiusura asciutta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl sorso mette in primo piano il frutto, la freschezza e il carattere del territorio, con una chiusura asciutta e adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ un vino versatile negli abbinamenti; servire alla temperatura appropriata alla tipologia.","brand":"Podere Magia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968264022,"sku":"538","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/malvasia-podere-magia.jpg?v=1788944857"},{"product_id":"albone-lambrusco-salamino-podere-saliceto","title":"Albone – Lambrusco Salamino – Podere Saliceto","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eAlbone di Podere Il Saliceto è un Lambrusco frizzante secco prodotto a Campogalliano, nel Modenese, da Lambrusco Salamino 100%. Nel calice si presenta rosso rubino con riflessi porpora e una spuma cremosa e consistente. Al naso emergono soprattutto mora e mirtillo, in un profilo fragrante e immediatamente riconoscibile. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è fresco, vivace e scorrevole, sostenuto dalla bollicina e dalla componente fruttata. È un Lambrusco dalla vocazione gastronomica, particolarmente adatto alla cucina emiliana: salumi, primi piatti saporiti, arrosti e brasati, ma anche pizza e focacce. Un rosso frizzante versatile, da servire fresco intorno ai 12-14 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Saliceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968362326,"sku":"655","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/albone-lambrusco-salamino-podere-il-saliceto.jpg?v=1788972330"},{"product_id":"falistra-lambrusco-di-sorbara-podere-saliceto","title":"Falistra – Lambrusco di Sorbara – Podere Saliceto","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eFalistra di Podere Il Saliceto è un Lambrusco di Sorbara DOP prodotto a Campogalliano, nel Modenese, da\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eLambrusco di Sorbara 100%. È un vino rosato frizzante secco rifermentato in bottiglia, dal caratteristico colore cerasuolo e dalla bollicina piacevole e persistente. Il profilo aromatico richiama marasca, fragolina di bosco e ribes rosso, con una componente fresca e fragrante tipica del Sorbara. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è teso, scorrevole e decisamente fresco, con acidità marcata e una vena minerale che sostiene il frutto e invita al sorso successivo. La rifermentazione in bottiglia ne sottolinea il carattere tradizionale emiliano. È particolarmente adatto all'aperitivo, ma trova ottimi abbinamenti con salumi e cucina modenese, carni bianche, pesce crudo, marinato o al forno.\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Saliceto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968624470,"sku":"654","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/falistra-lambrusco-sorbara-podere-il-saliceto.jpg?v=1788970027"},{"product_id":"la-mole-malvasia-quarticello","title":"La Mole – Malvasia – Quarticello","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLe Mole 2023 di Quarticello è una Malvasia Emilia IGP prodotta a Montecchio Emilia da Malvasia Aromatica di Candia. È un bianco macerato: la vinificazione prevede il contatto con le bucce, mentre l’affinamento prosegue per 12 mesi in acciaio; il vino non viene filtrato. Nel calice assume un caratteristico colore giallo ambrato e sviluppa un profilo aromatico intenso e complesso, tra frutta matura, agrumi e richiami floreali. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eIl sorso è secco, intenso e strutturato, con la macerazione che dona maggiore materia e carattere alla naturale aromaticità della Malvasia. È un vino bianco gastronomico, capace di accompagnare primi piatti di pesce, pesce alla griglia, torte salate, uova e formaggi. Una Malvasia emiliana dalla personalità decisa, particolarmente indicata per chi cerca bianchi macerati espressivi e non convenzionali.\u003c\/p\u003e","brand":"Quarticello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968657238,"sku":"930","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/le-mole-2023-quarticello.jpg?v=1788969258"},{"product_id":"lambro-lambrusco-prati-al-sole","title":"Lambro – Lambrusco – Prati al Sole","description":"Rosso frizzante emiliano da Lambrusco prodotto da Prati al Sole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo mette in primo piano il carattere dell’uva e del territorio, con freschezza, equilibrio e una chiusura adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina del territorio e preparazioni coerenti con la tipologia; servire alla temperatura appropriata.","brand":"Prati al Sole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244970852694,"sku":"608","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/lambro-lambrusco-prati-al-sole.jpg?v=1789028138"},{"product_id":"rosato-ancestrale-sebastian-van-de-sype","title":"Rosato Ancestrale – Lambrusco Grasparossa – Sebastian Van de Sype","description":"Rosato frizzante da Lambrusco Grasparossa prodotto da Sebastian Van de Sype sulle colline di Castelvetro di Modena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo mette in primo piano il carattere dell’uva e del territorio, con freschezza, equilibrio e una chiusura adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina del territorio e preparazioni coerenti con la tipologia; servire alla temperatura appropriata.","brand":"Sebastian Van de Sype","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244971082070,"sku":"1019","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/rosato-ancestrale-sebastian-van-de-sype.jpg?v=1788947069"},{"product_id":"lambrusco-grasparossa-sebastian-van-de-sype","title":"Lambrusco Grasparossa – Sebastian Van de Sype","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSebastian 2021 è un vino rosso frizzante rifermentato in bottiglia, come indicato direttamente in etichetta. Si presenta come una bollicina rossa dal carattere rustico e conviviale, con un profilo centrato sul frutto rosso, note vinoso-fragranti e la vivacità tipica dei rifermentati. La presa di spuma in bottiglia contribuisce a una beva dinamica e immediata.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato la bollicina accompagna un sorso fresco e scorrevole, con buona presenza del frutto e un finale asciutto. È un vino particolarmente adatto alla tavola e alla cucina quotidiana: salumi, gnocco fritto, pizza, primi piatti saporiti e carni arrosto sono abbinamenti naturali. Da servire fresco per valorizzarne freschezza e vivacità.\u003c\/p\u003e","brand":"Sebastian Van de Sype","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244971245910,"sku":"44","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/sebastian-2021-vini-del-gno.jpg?v=1788972829"},{"product_id":"fontana-dei-boschi-lambrusco-grasparossa-vittorio-graziano","title":"Fontana dei Boschi – Lambrusco Grasparossa – Vittorio Graziano","description":"\u003cp\u003eFontana dei Boschi è il Lambrusco di Vittorio Graziano, vignaiolo di Castelvetro di Modena e interprete personale della tradizione emiliana. Ottenuto da Lambrusco Grasparossa, nasce come vino frizzante secco di carattere, lontano dalle versioni più immediate e dolci della tipologia: una bottiglia territoriale, energica e capace di mostrare complessità anche con qualche anno di affinamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa rifermentazione secondo il metodo ancestrale accompagna un profilo espressivo e gastronomico. Nel calice il vino unisce frutto scuro e succoso a richiami di erbe aromatiche e spezie; il sorso è vivace, asciutto e teso, con una trama tannica riconoscibile che sostiene la freschezza e rende la beva dinamica. La bollicina non è un semplice elemento decorativo, ma parte integrante della struttura e della personalità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Lambrusco autentico e non convenzionale, pensato per la tavola. Si abbina con naturalezza ai salumi emiliani, alle paste ripiene, ai ragù, alle carni arrosto e ai formaggi di media stagionatura. Servito fresco, ma non gelato, esprime al meglio il suo equilibrio tra slancio, profondità e rusticità raffinata.\u003c\/p\u003e","brand":"Vittorio Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244971606358,"sku":"593","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/fontana-dei-boschi-lambrusco-grasparossa-vittorio-graziano.jpg?v=1789113661"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/liguria-copia.oembed?page=2","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}