{"title":"Pasta e riso","description":"\u003cp\u003ePasta artigianale e specialità della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"casa-prencipe-orecchette-integrali","title":"Orecchiette Integrali – Casa Prencipe","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eOrecchiette Integrali di Casa Prencipe\u003c\/strong\u003e reinterpretano uno dei formati simbolo della Puglia in versione integrale. Prodotte artigianalmente con grano italiano, sono lavorate con trafila al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura per ottenere una consistenza piacevolmente ruvida.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa tipica forma concava raccoglie perfettamente cime di rapa, verdure, pomodoro e condimenti saporiti. Una pasta pugliese dal gusto pieno, pensata per portare in tavola la tradizione del Gargano.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244947882326,"sku":"947","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/casa-prencipe-orecchette-integrali.jpg?v=1789814264"},{"product_id":"casa-prencipe-ferri","title":"Ferri Integrali – Casa Prencipe","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFerri Integrali di Casa Prencipe\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale pugliese prodotta sul Gargano con grano italiano. La lavorazione con trafila al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura regalano una pasta ruvida e consistente, capace di trattenere bene il condimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn formato rustico e versatile, ideale con sughi di verdure, legumi, ragù e condimenti mediterranei. Una pasta integrale dal carattere autentico, perfetta per chi cerca qualità artigianale e tradizione pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244948963670,"sku":"948","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/casa-prencipe-ferri.jpg?v=1789814342"},{"product_id":"casa-prencipe-fusilloni","title":"Fusilloni Rigati – Casa Prencipe","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFusilloni Rigati di Casa Prencipe\u003c\/strong\u003e sono una pasta biologica artigianale pugliese realizzata con semola di grano duro 100% italiano. Trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, hanno una superficie ruvida e una struttura tenace che valorizza ogni condimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl formato ampio e avvolgente è perfetto con ragù, sughi di pomodoro, creme di verdure e condimenti ricchi. Un grande classico del Pastificio Casa Prencipe, prodotto sul Gargano nel rispetto dei tempi della buona pasta.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949356886,"sku":"408","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/casa-prencipe-fusilloni.jpg?v=1789814190"},{"product_id":"casa-prencipe-paccheri","title":"Paccheri – Casa Prencipe","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ePaccheri di Casa Prencipe\u003c\/strong\u003e sono una pasta biologica artigianale pugliese realizzata con grano 100% italiano. La trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura donano al formato una superficie ruvida e una consistenza importante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAmpio e corposo, il pacchero è ideale con sughi di pesce, ragù, pomodoro, verdure o preparazioni ripiene. Una pasta di carattere che racconta la tradizione del Pastificio Casa Prencipe e del Gargano.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Prencipe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949422422,"sku":"946","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/casa-prencipe-paccheri.jpg?v=1789814106"},{"product_id":"damicis-fusilli-rigati-500g","title":"Fusilli Rigati 500 g – D'Amicis","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eFusilli Rigati di D'Amicis\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale pugliese prodotta a Serracapriola dal pastificio di famiglia attivo dal 1980. La semola di grano duro italiano, la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura danno vita a una pasta ruvida e consistente.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe scanalature e la forma avvolgente trattengono con facilità sughi di pomodoro, ragù, pesto e creme di verdure. Un formato versatile e quotidiano, confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"DAmicis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949455190,"sku":"912","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/damicis-fusilli-rigati-500g.jpg?v=1789813939"},{"product_id":"damicis-paccheri-500g","title":"Paccheri 500 g – D'Amicis","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003ePaccheri D'Amicis\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale pugliese prodotta a Serracapriola con semola di grano duro italiano. La lavorazione tradizionale con trafila al bronzo e la lenta essiccazione a bassa temperatura favoriscono una consistenza tenace e una superficie ideale per legarsi ai sughi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl grande formato è perfetto con condimenti di pesce, ragù, pomodoro, verdure o preparazioni ripiene. Una pasta importante e versatile, confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"DAmicis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949520726,"sku":"910","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/damicis-paccheri-500g.jpg?v=1789813854"},{"product_id":"damicis-orecchiette","title":"Orecchiette – D'Amicis","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eOrecchiette D'Amicis\u003c\/strong\u003e sono un formato tradizionale pugliese prodotto artigianalmente a Serracapriola. Il pastificio D'Amicis lavora semola di grano duro italiano con trafilatura al bronzo e lenta essiccazione a bassa temperatura, per ottenere una pasta dalla superficie ruvida e dalla buona tenuta in cottura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa caratteristica forma concava è perfetta per raccogliere cime di rapa, pomodoro, verdure, legumi e condimenti saporiti. Un'autentica espressione della tradizione pastaia pugliese.\u003c\/p\u003e","brand":"DAmicis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949619030,"sku":"969","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/damicis-orecchiette.jpg?v=1789813345"},{"product_id":"damicis-troccoli-500g","title":"Troccoli del Gargano 500 g – D'Amicis","description":"\u003cp\u003eI \u003cstrong\u003eTroccoli del Gargano di D'Amicis\u003c\/strong\u003e sono uno dei formati più rappresentativi del pastificio di Serracapriola. Prodotti con semola di grano duro pugliese, sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. La sezione quadrata e la superficie ruvida e porosa li rendono corposi e particolarmente adatti a raccogliere i condimenti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOttimi con ragù, pomodoro, verdure, funghi e sughi di mare, raccontano la tradizione pastaia del Gargano. Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"DAmicis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949684566,"sku":"911","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/damicis-troccoli-500g.jpg?v=1789813765"},{"product_id":"damicis-spaghetti-chitarra-500g","title":"Spaghetti alla Chitarra 500 g – D'Amicis","description":"\u003cp\u003eGli \u003cstrong\u003eSpaghetti alla Chitarra D'Amicis\u003c\/strong\u003e sono una pasta artigianale pugliese dalla tipica sezione squadrata, prodotta a Serracapriola con semola di grano duro italiano. La trafilatura e la lenta essiccazione a bassa temperatura regalano una consistenza corposa e una superficie capace di trattenere il condimento.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeali con ragù, sughi di pomodoro, funghi, verdure o ricette di mare, portano in tavola un formato tradizionale dalla grande versatilità. Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"DAmicis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244949750102,"sku":"913","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/damicis-spaghetti-chitarra-500g.jpg?v=1789813652"},{"product_id":"riso-goio-1929-500g","title":"Riso Goio 1929 – 500g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn riso che nasce dalla terra, non soltanto dalla tradizione.\u003c\/strong\u003e A Rovasenda, nella Baraggia Vercellese, la famiglia Goio coltiva riso dal 1929, lavorando su terreni argillosi e adottando la semina in asciutta, una tecnica che riduce la necessità di mantenere le risaie allagate per lunghi periodi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cura della coltivazione si ritrova nel piatto: chicchi dalla buona tenuta, capaci di assorbire i condimenti e di regalare una piacevole consistenza. Da provare in un risotto con verdure di stagione, ma anche in preparazioni semplici che lasciano spazio al sapore del riso.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Goio 1929","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244950339926,"sku":"318","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/riso_goio_1929_500g.jpg?v=1791471095"},{"product_id":"riso-goio-1929-sant-andrea-dop-1-kg","title":"Riso Goio 1929 – Sant Andrea DOP 1 kg","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl Sant’Andrea DOP della Baraggia, coltivato dalla famiglia Goio dal 1929.\u003c\/strong\u003e Tra le risaie di Rovasenda, in provincia di Vercelli, nasce un riso che esprime con precisione il proprio territorio: la Baraggia Biellese e Vercellese, caratterizzata da terreni argillosi e da una lunga cultura risicola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa varietà Sant’Andrea è apprezzata per una qualità preziosa in cucina: rilascia amido mentre cuoce, favorendo risotti cremosi e ben legati, senza perdere una piacevole consistenza del chicco. Assorbe i sapori con facilità ed è ideale per risotti ai funghi, alle verdure o alla piemontese, ma anche per la tradizionale panissa, timballi e arancini.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiso Goio lo coltiva con semina in asciutta e rotazione delle colture, pratiche che caratterizzano il lavoro dell’azienda. Una scelta per chi cerca un riso di origine riconoscibile, versatile e capace di fare la differenza anche nelle ricette più essenziali.\u003c\/p\u003e","brand":"Riso Goio 1929","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244950405462,"sku":"105","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/riso_goio_1929_1kg.jpg?v=1791470846"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/pasta-artigianale.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}