{"title":"Salse e condimenti","description":null,"products":[{"product_id":"kekoji-pate-fume","title":"Kekoji – Patè Fumè","description":"\u003cp\u003ePatè Fumè di Kekoji è una crema spalmabile vegetale affumicata, caratterizzata dalla presenza di aglio nero e cannellini. Proposto in un vasetto da 140 g, unisce la consistenza morbida dei legumi a un profilo aromatico intenso, nel quale le note affumicate incontrano il carattere dell'aglio nero. Un condimento pensato per chi ama sperimentare sapori diversi nella cucina quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi presta a essere spalmato su crostini, pane tostato e bruschette, oppure servito durante un aperitivo con verdure crude e grissini. Può accompagnare patate al forno, arricchire panini vegetali o essere utilizzato come base per salse e farciture. Il gusto deciso permette di aggiungere personalità anche alle preparazioni più semplici.\u003c\/p\u003e","brand":"Kekoji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244938510678,"sku":"1031","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/pate-fume-kekoji-140g.jpg?v=1791800748"},{"product_id":"kekoji-rago-di-lenticchie-veg","title":"Kekoji – Ragø di lenticchie veg","description":"\u003cp\u003eIl Ragù Veg di Kekoji è un condimento vegetale a base di lenticchie e miso di lenticchie, pensato per portare in tavola un'alternativa al classico ragù. Il miso, ingrediente ottenuto attraverso la fermentazione, contribuisce a dare profondità al sapore e una caratteristica nota umami. La consistenza ricca e il profilo aromatico lo rendono adatto a preparazioni semplici ma saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per condire pasta, lasagne e gnocchi, ma anche per accompagnare polenta, cereali e verdure al forno. Può essere utilizzato come base per piatti vegetali o per arricchire bruschette e preparazioni salate. Il vasetto da 190 g è pratico per avere a disposizione un condimento pronto all'uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Kekoji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244939919702,"sku":"1032","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/ragu-veg-lenticchie-kekoji-190g.jpg?v=1791800091"},{"product_id":"kekoji-speziare","title":"Kekoji – Speziarè","description":"\u003cp\u003eSpeziarè di Kekoji è un insaporitore in polvere pensato per arricchire le preparazioni quotidiane con un tocco aromatico. Proposto in un vasetto da 120 g, è un condimento pratico da dosare e utilizzare in cucina, adatto a chi desidera sperimentare nuovi sapori e dare maggiore carattere ai propri piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi può aggiungere a verdure cotte, patate al forno, cereali e preparazioni a base di legumi, oppure utilizzare per insaporire salse e condimenti. La consistenza in polvere permette di distribuirlo facilmente sugli ingredienti e di regolarne la quantità secondo il gusto personale. È una soluzione versatile per completare ricette semplici e accompagnare piatti salati.\u003c\/p\u003e","brand":"Kekoji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244940050774,"sku":"1034","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/speziare-kekoji-120g.jpg?v=1791800308"},{"product_id":"kekoji-vduja-piccante","title":"Kekoji – Vduja piccante","description":"\u003cp\u003eShoyu Premium di Kekoji è una salsa fermentata artigianale prodotta a Reggio Emilia con lenticchie e grano saraceno italiani. Ispirata alla tradizione giapponese dello shoyu, viene preparata con koji, una coltura di Aspergillus oryzae, e lasciata fermentare lentamente in salamoia per sviluppare un gusto ricco di umami. La ricetta non contiene soia tra gli ingredienti e non prevede l'aggiunta di zuccheri, coloranti o additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è intenso ma equilibrato, con una sapidità che accompagna gli ingredienti senza coprirli. È ideale per condire verdure al vapore, riso, cereali e piatti saltati, oppure per preparare marinature, salse e dressing. Qualche goccia a fine cottura può dare maggiore profondità a zuppe, pesti e preparazioni vegetali. La bottiglia da 250 ml permette di dosare facilmente il condimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Kekoji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244940181846,"sku":"1033","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/shoyu-premium-kekoji.jpg?v=1791799902"},{"product_id":"kekoji-shoyu-premium","title":"Kekoji – Shoyu Premium","description":"\u003cp\u003eShoyu Premium di Kekoji è una salsa fermentata artigianale prodotta a Reggio Emilia con lenticchie e grano saraceno italiani. Ispirata alla tradizione giapponese dello shoyu, viene preparata con koji, una coltura di Aspergillus oryzae, e lasciata fermentare lentamente in salamoia per sviluppare un gusto ricco di umami. La ricetta non contiene soia tra gli ingredienti e non prevede l'aggiunta di zuccheri, coloranti o additivi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è intenso ma equilibrato, con una sapidità che accompagna gli ingredienti senza coprirli. È ideale per condire verdure al vapore, riso, cereali e piatti saltati, oppure per preparare marinature, salse e dressing. Qualche goccia a fine cottura può dare maggiore profondità a zuppe, pesti e preparazioni vegetali. La bottiglia da 250 ml permette di dosare facilmente il condimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Kekoji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244940345686,"sku":"1036","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/shoyu-premium-kekoji-250ml.jpg?v=1791799341"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/salse-e-condimenti.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}