{"title":"Trentino","description":"\u003cp\u003eIn Trentino il paesaggio alpino dialoga con vitigni locali e varietà internazionali. Scopri la selezione di vini trentini di Vineria Indipendente, tra freschezza, carattere e sensibilità dei piccoli vignaioli.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grill-teroldego-eredi-di-cobelli-aldo","title":"Grill – Teroldego – Eredi di Cobelli Aldo","description":"\u003cp data-start=\"986\" data-end=\"1247\" class=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"989\" data-end=\"998\"\u003eGrill\u003c\/strong\u003e degli \u003cstrong data-start=\"1005\" data-end=\"1030\"\u003eEredi di Cobelli Aldo\u003c\/strong\u003e è un raffinato vino rosso trentino prodotto da sole uve Teroldego, vitigno autoctono del Trentino. Coltivato in collina a Sorni, viene vinificato in legno e macera per 10-15 giorni, seguito da almeno un anno di affinamento in barrique. Al naso regal\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003ea note di more, mirtillo, frutti di bosco con sentori di sottobosco\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e. Al palato è di buon corpo e struttura, con tannini ben integrati, fresco con lunga persistenza e mineralità decisa. Ottimo con carni rosse, salumi, formaggi stagionati e piatti ricchi e grassi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Eredi di Cobelli Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436489445718,"sku":"643","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-05-15at16.33.47.jpg?v=1747321593"},{"product_id":"vino-rosso-trentino-sgarzon-foradori-teroldego-anfora","title":"Sgarzon – Teroldego – Foradori","description":"\u003cp data-start=\"952\" data-end=\"1288\" class=\"\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"955\" data-end=\"966\"\u003eSgarzon\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"970\" data-end=\"993\"\u003eElisabetta Foradori\u003c\/strong\u003e è un vino rosso intenso e profondo, prodotto da uve \u003cstrong data-start=\"1046\" data-end=\"1059\"\u003eTeroldego\u003c\/strong\u003e coltivate secondo i principi della \u003cstrong data-start=\"1095\" data-end=\"1110\"\u003ebiodinamica\u003c\/strong\u003e in Trentino. Proveniente da un singolo vigneto dal suolo sabbioso, viene vinificato e affinato in \u003cstrong data-start=\"1209\" data-end=\"1243\"\u003eanfore di terracotta (tinajas)\u003c\/strong\u003e, che esaltano purezza e vitalità del frutto. Nel calice sprigiona \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1381\"\u003earomi di frutti rossi maturi, spezie, erbe selvatiche e sottobosco\u003c\/strong\u003e, con una trama tannica fine, freschezza viva e grande eleganza. Perfetto con \u003cstrong data-start=\"1460\" data-end=\"1508\"\u003ecarni rosse, selvaggina, formaggi stagionati\u003c\/strong\u003e o da meditazione. Il \u003cstrong data-start=\"1530\" data-end=\"1550\"\u003eSgarzon Foradori\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei più puri esempi di \u003cstrong data-start=\"1590\" data-end=\"1626\"\u003eTeroldego artigianale e naturale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50436611047766,"sku":"526","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-05-15at16.33.46.jpg?v=1747323149"},{"product_id":"lezer-foradori","title":"Lezèr – Teroldego – Foradori","description":"\u003cp\u003eLezèr di Foradori è un vino rosso unico nel suo genere: fresco, immediato e sorprendente. Nato quasi per caso, da un’annata difficile, si è trasformato in uno dei vini più apprezzati della cantina Foradori per la sua anima leggera e conviviale. Prodotto con uve Teroldego, ma vinificato in modo da esaltare la freschezza del frutto, Lezèr è un rosso da bere anche leggermente fresco, perfetto per l’estate e le occasioni informali. Il suo profilo è fruttato, vivace, con una struttura snella e tannini appena accennati. Naturale, non filtrato, fermentazione spontanea e senza uso di chimica invasiva in vigna: un vino sincero, che parla il linguaggio della terra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51003208073558,"sku":"442","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-06at10.34.15.jpg?v=1754471939"},{"product_id":"qubre-trento-doc-albino-armani","title":"Qubré Trento DOC – Chardonnay – Albino Armani","description":"\u003cp\u003eIl Qubré Trento DOC di Albino Armani è uno spumante Metodo Classico di grande eleganza, nato dalle migliori uve Chardonnay coltivate in quota sulle montagne trentine. Affinato sui lieviti per oltre 36 mesi, regala un perlage finissimo e persistente. Al naso emergono note di mela golden, fiori bianchi e agrumi, seguite da sfumature di crosta di pane e nocciola. In bocca è fresco, minerale e armonioso, con una struttura avvolgente e una persistenza lunga e raffinata. Ideale per aperitivi speciali, piatti a base di pesce e momenti di festa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Albino Armani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51026237063510,"sku":"844","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-08-09at11.09.33_1.jpg?v=1754731930"},{"product_id":"laiten-cantina-zehnhof","title":"Laiten – Lagrein – Cantina Zehnhof","description":"\u003cp data-start=\"249\" data-end=\"532\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"262\"\u003eLaiten\u003c\/strong\u003e di Cantina Zehnhof è un Lagrein della DOC Trentino, che nasce su colline ripide con terreni calcarei, magri e ciottolosi. Questo terroir conferisce al vino una struttura decisa ma elegante, equilibrata da tannini vellutati e da un’acidità che ne sostiene la freschezza. Al naso si avvertono profumi fragranti di more e lamponi, con note secondarie speziate e un lieve ricordo di cioccolato sul fondo. Il colore è un rosso rubino profondo. Al palato è ricco, complesso, con grande persistenza gusto-olfattiva: tannini morbidi, setosi, che regalano armonia ed eleganza. Perfetto in abbinamento con piatti rustici di carne in umido, selvaggina come anatra o faraona, la “carne salada” tipica del Trentino, oppure con formaggi stagionati o primi piatti saporiti.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Zehnhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507250069846,"sku":"723","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-07at16.50.32.jpg?v=1759852019"},{"product_id":"amelie-cantina-zehnhof","title":"Amelie – Schiava – Cantina Zehnhof","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAmelie di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCantina Zehnhof\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è una Schiava Meranese Trentino DOC elegante, fresca e versatile, prodotta a Roverè della Luna. Nasce da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evigne di Schiava Meranese di circa 60 anni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, coltivate sul versante destro della Valle dell’Adige, al confine tra le province di Trento e Bolzano, su terreni di matrice calcarea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vendemmia viene effettuata manualmente. In cantina le uve macerano per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 giorni sulle bucce in acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a temperatura controllata, con ripetute follature. Dopo la svinatura, il vino viene trasferito in grandi botti di rovere francese, dove affina per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 mesi sulle fecce\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, acquisendo morbidezza e complessità senza perdere la tipica freschezza della Schiava.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di colore rubino chiaro e brillante, con riflessi violacei. Al naso emergono \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutti rossi, lampone, viola e una delicata nota di mandorla amara\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il sorso è fresco e succoso, accompagnato da un tannino delicato che rende la beva particolarmente piacevole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rosso agile e gastronomico, ideale con salumi, carni bianche e formaggi freschi. Da servire a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12-14 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Zehnhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507632603478,"sku":"722","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/amelie-cantina-zehnhof.jpg?v=1787150634"},{"product_id":"lammer-cantina-zehnhof","title":"Lammer – Pinot Grigio – Cantina Zehnhof","description":"\u003cp data-start=\"321\" data-end=\"511\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"324\" data-end=\"334\"\u003eLammer\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"338\" data-end=\"349\"\u003eZehnhof\u003c\/strong\u003e è un Pinot Grigio Riserva dal carattere alpino e profondo, nato da vigneti di oltre 40 anni situati sulle colline calcaree della Valle dell’Adige, in Trentino. Alla vista si presenta giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso sprigiona aromi eleganti di agrumi, pera e fiori bianchi, accompagnati da sottili note di vaniglia e mineralità. In bocca è fresco, sapido e strutturato, con un finale lungo e armonico. Affinato per \u003cstrong data-start=\"799\" data-end=\"843\"\u003e7 mesi sui lieviti (“sur lies”) in botte\u003c\/strong\u003e, il Lammer è un vino di equilibrio e complessità, perfetto per accompagnare pesce bianco, crostacei o carni bianche delicate. Ideale anche come aperitivo di classe o vino da meditazione gastronomica.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Zehnhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51507718324566,"sku":"721","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-07at16.53.23.jpg?v=1759854944"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-teroldego-foradori","title":"Vigneti delle Dolomiti Teroldego – Foradori","description":"\u003cp\u003eIl Teroldego di Foradori è un grande classico del Trentino, un vino che racconta con purezza e intensità la valle di Mezzolombardo e la passione di una famiglia che ha reso celebre questo vitigno autoctono nel mondo. Nei vigneti situati ai piedi delle Dolomiti, Elisabetta Foradori coltiva le sue uve seguendo i principi della biodinamica, rispettando i cicli della natura e l’anima del territorio. La vinificazione avviene in modo naturale, con fermentazioni spontanee e affinamento in botti di legno e cemento, per preservare la vitalità del frutto e la finezza del tannino. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino profondo e brillante, al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi, prugna, spezie dolci e leggere note terrose. Il sorso è pieno, armonioso e vibrante, con una struttura elegante sostenuta da una freschezza minerale che invita alla beva. È un vino che unisce forza e grazia, tradizione e contemporaneità, e che rappresenta al meglio la filosofia artigianale e autentica della cantina Foradori. Perfetto con piatti di carne, selvaggina, risotti ricchi o formaggi stagionati, ma capace anche di emozionare da solo, come espressione pura di un territorio unico.\u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51570001379670,"sku":"18","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-14at11.26.59_1.jpg?v=1760435024"},{"product_id":"domach-cecile-macerato-orange-wine","title":"Domàch “Cécile” – Patrick Uccelli","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Cécile Macerato di Domàch (Patrick Uccelli) è un vino bianco macerato naturale ottenuto da uve lavorate con fermentazione spontanea e contatto prolungato con le bucce. Un orange wine autentico, non filtrato e prodotto in piccola quantità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice mostra un colore ambrato luminoso. Al naso sprigiona note di scorza d’arancia, albicocca disidratata, miele leggero, fiori secchi e spezie delicate. In bocca è strutturato, sapido e dinamico, con un tannino fine tipico dei vini macerati e un finale lungo e agrumato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUn vino gastronomico pensato per la tavola: perfetto con formaggi a media stagionatura, piatti vegetariani, funghi, cucina speziata e carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eServire a 12–14°C e, se possibile, ossigenare alcuni minuti prima del consumo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52565849473366,"sku":"931","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/Domach_Cecile_macerato_vino_orange_naturale_Patrick_Uccelli.jpg?v=1770741646"},{"product_id":"domach-louis-rosso-vino-rosso-naturale","title":"Domàch “Louis” – Patrick Uccelli","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Louis Rosso di Domàch è un vino rosso naturale prodotto da Patrick Uccelli con fermentazione spontanea e interventi minimi in cantina. Non filtrato e realizzato in piccole quantità, esprime uno stile autentico e territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAl naso offre profumi di ciliegia fresca, piccoli frutti rossi, melograno e leggere spezie. Il sorso è agile, fresco e dinamico, con tannini morbidi e grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn rosso gastronomico ma quotidiano, ideale sia leggermente fresco sia a temperatura di cantina. Perfetto con salumi, cucina casalinga, carni bianche, pizze e piatti vegetariani.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52565972418902,"sku":"932","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/Domach_Louis_vino_rosso_naturale_Patrick_Uccelli.jpg?v=1770742235"},{"product_id":"pradet-gewurztraminer-zehnhof","title":"Pradét – Gewürztraminer – Zehnhof","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003ePradét di Zehnhof è un Gewürztraminer Trentino DOC prodotto a Roverè della Luna, nell'estremo nord del Trentino. Nasce nell'omonimo vigneto da viti di oltre 60 anni, coltivate su terreni di matrice calcarea, franco-limosi e ciottolosi. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a macerazione pre-fermentativa a freddo, seguita da vinificazione in bianco a bassa temperatura in acciaio e da sette mesi di affinamento sui lieviti. Al naso emergono rosa, frutta tropicale, zenzero e delicate sfumature speziate. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è ricco e strutturato, ma sostenuto da una decisa componente sapida e minerale che accompagna la naturale aromaticità del Gewürztraminer. Un bianco intenso e territoriale, adatto come aperitivo e particolarmente versatile con speck e salumi affumicati, formaggi saporiti, piatti speziati al curry, primi di pesce, crostacei alla griglia e crudi di mare.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Zehnhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226934395222,"sku":"724","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/pradet-zehnhof.jpg?v=1788601086"},{"product_id":"granato-teroldego-foradori","title":"Granato – Teroldego – Foradori","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eGranato di Azienda Agricola Foradori è un Teroldego in purezza nato da tre vecchi vigneti a pergola nel cuore del Campo Rotaliano, a Mezzolombardo. Le vigne affondano le radici in terreni alluvionali ricchi di ghiaia e ciottoli. La fermentazione avviene spontaneamente in grandi tini aperti, mentre l’affinamento prosegue per 15 mesi in botte. È l'espressione più concentrata e profonda del Teroldego secondo Foradori, con profumi di mora, amarena e prugna, accompagnati da viola, erbe e spezie. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è intenso e strutturato, con frutto scuro, acidità viva e una trama tannica fitta che gli conferisce grande capacità evolutiva. Il sorso mantiene tensione e freschezza nonostante la concentrazione, chiudendo lungo, minerale e speziato. Un rosso da lasciare respirare e da accompagnare a brasati, selvaggina, arrosti, carni rosse alla brace e formaggi stagionati. \u003c\/p\u003e","brand":"Foradori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226995638614,"sku":"953","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/granato-foradori.jpg?v=1788602320"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/trentino.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}