{"title":"Umbria","description":"\u003cp\u003eNel cuore dell'Italia, l'Umbria custodisce paesaggi collinari e una tradizione vinicola ricca di sfumature. Esplora i vini umbri artigianali scelti da Vineria Indipendente, tra vitigni del territorio e interpretazioni personali.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grechetto-raina","title":"Grechetto – Raina","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIl Grechetto di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRaìna\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un vino bianco prodotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGrechetto 100%\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e a Montefalco, nel cuore dell’Umbria. La cantina è guidata da Francesco Mariani e lavora i propri vigneti secondo i principi dell’agricoltura biodinamica, con l’obiettivo di ottenere vini territoriali, autentici e di grande bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe uve provengono da vigneti posti a circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e220 metri di altitudine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con esposizione nord-est. Dopo la raccolta manuale, il Grechetto affronta una breve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emacerazione sulle bucce di circa 2 giorni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e fermenta spontaneamente in acciaio senza l’utilizzo di lieviti selezionati. L’affinamento prosegue per circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e5 mesi sulle fecce fini in acciaio\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, seguito da un periodo in bottiglia. Il vino non viene chiarificato né filtrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNel calice mostra un colore giallo dorato. Il profilo aromatico richiama \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efrutta fresca, erbe aromatiche e leggere sfumature balsamiche\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Al palato è fresco, succoso e sapido, con una bella mineralità e una delicata presenza tannica sul finale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Grechetto gastronomico e territoriale, ideale con verdure, torte salate, primi piatti, pesce e formaggi freschi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50486560325974,"sku":"462","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/grechetto-raina.jpg?v=1787238949"},{"product_id":"campo-di-raina-raina","title":"Campo di Raina – Raina","description":"\u003cp data-start=\"242\" data-end=\"634\"\u003eEspressione autentica del territorio umbro, \u003cstrong data-start=\"315\" data-end=\"333\"\u003eCampo di Raina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico ottenuto da uve autoctone vinificate in purezza. Prodotto con metodo artigianale e nel pieno rispetto della natura, questo vino si distingue per il suo profilo elegante, la struttura equilibrata e i sentori intensi di frutti rossi, spezie dolci e una leggera nota balsamica. Maturato in botti grandi di rovere, \u003cstrong data-start=\"672\" data-end=\"690\"\u003eCampo di Raina\u003c\/strong\u003e è ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati e piatti della tradizione umbra.\u003c\/p\u003e","brand":"Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50486591095126,"sku":"234","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-05-23at17.47.49.jpg?v=1748015940"},{"product_id":"la-peschiera-di-pacino-raina","title":"La Peschiera di Pacino – Trebbiano Toscano – Raina","description":"\u003cp data-start=\"280\" data-end=\"633\"\u003e\u003cstrong data-start=\"280\" data-end=\"306\"\u003eLa Peschiera di Pacino\u003c\/strong\u003e è un vino bianco macerato ottenuto da uve \u003cstrong data-start=\"349\" data-end=\"370\"\u003eTrebbiano Toscano\u003c\/strong\u003e coltivate secondo i principi dell’agricoltura biodinamica. La fermentazione spontanea avviene con lieviti indigeni e comprende una macerazione sulle bucce di circa tre giorni. Nessuna chiarifica, nessuna filtrazione, nessun intervento invasivo: solo uva e tempo. Affina per alcuni mesi in acciaio sulle fecce fini, prima di essere imbottigliato senza aggiunta di solfiti. Il risultato è un bianco di struttura, profondo ma vibrante, che gioca tra sapidità, materia e freschezza. Un vino capace di raccontare il territorio di Montefalco in modo diretto e sincero.\u003c\/p\u003e","brand":"Raina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50486636740950,"sku":"463","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-05-23at17.47.49_1.jpg?v=1748016279"},{"product_id":"sperella-tenuta-bellafonte","title":"Sperella – Trebbiano – Tenuta Bellafonte","description":"\u003cp data-start=\"601\" data-end=\"916\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"604\" data-end=\"616\"\u003eSperella\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong data-start=\"620\" data-end=\"641\"\u003eTenuta Bellafonte\u003c\/strong\u003e è un bianco elegante e autentico prodotto nel cuore dell’Umbria, da \u003cstrong data-start=\"710\" data-end=\"738\"\u003eTrebbiano Spoletino 100%\u003c\/strong\u003e coltivato a Bevagna.\u003cbr data-start=\"759\" data-end=\"762\"\u003eFermentato spontaneamente con lieviti indigeni e affinato in \u003cstrong data-start=\"823\" data-end=\"862\"\u003eacciaio sui lieviti per cinque mesi\u003c\/strong\u003e, esprime freschezza, finezza e profondità minerale. Dal colore \u003cstrong data-start=\"929\" data-end=\"960\"\u003egiallo paglierino brillante\u003c\/strong\u003e, regala profumi di \u003cstrong data-start=\"980\" data-end=\"1022\"\u003eagrumi, fiori di campo e frutta matura\u003c\/strong\u003e, con lievi note di pane e lievito. Al palato è \u003cstrong data-start=\"1070\" data-end=\"1089\"\u003evivace e sapido\u003c\/strong\u003e, con acidità equilibrata e un finale elegante e persistente. Un vino che racconta la purezza del territorio di Montefalco e la filosofia artigianale di Tenuta Bellafonte, perfetto per accompagnare \u003cstrong data-start=\"1290\" data-end=\"1343\"\u003epiatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bellafonte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51513866289494,"sku":"661","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-07at17.00.36.jpg?v=1759911388"},{"product_id":"calaverna-andrea-pilar","title":"Calaverna – Grechetto – Andrea Pilar","description":"\u003cp data-start=\"188\" data-end=\"827\"\u003eCalaverna è un Grechetto autentico che nasce nei vigneti collinari umbri di Molino Vitelli. Andrea e Pilar seguono un approccio naturale, riducendo interventi e facilitando fermentazioni spontanee: le uve vengono pigio-diraspate con delicatezza, poi fermentano in acciaio per 15-20 giorni, con frequenti battiture sulle fecce fini. La malolattica è svolta solo parzialmente o non svolta, a seconda dell’annata, per preservare la freschezza del vitigno. L’affinamento ha luogo sempre in acciaio e in bottiglia. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003cspan class=\"ms-1 inline-flex max-w-full items-center relative top-[-0.094rem] animate-[show_150ms_ease-in]\" data-testid=\"webpage-citation-pill\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eNel bicchiere si rivela con un colore giallo paglierino luminoso, al naso invita con fiori bianchi, frutti maturi da albero (pesca, pera), nuance minerali e leggere tracce di mandorla e propoli. In bocca è snello ma pieno di carattere: fresco, sapido, vibrante, con una bella lunghezza finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Andrea Pilar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51541305065814,"sku":"594","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2025-10-11at16.53.49.jpg?v=1760197872"},{"product_id":"brecciaio-grechetto-raina","title":"Brecciaio – Grechetto – Raìna","description":"Bianco umbro da Grechetto prodotto da Raìna nel territorio di Montefalco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl profilo mette in primo piano il carattere dell’uva e del territorio, con freschezza, equilibrio e una chiusura adatta alla tavola.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAccompagna la cucina del territorio e preparazioni coerenti con la tipologia; servire alla temperatura appropriata.","brand":"Raìna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55244968722774,"sku":"957","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/brecciaio-grechetto-raina.jpg?v=1789034462"}],"url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/collections\/umbria.oembed","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}