{"product_id":"arbois-pupillin-chardonnay-overnoy-crinquand","title":"Arbois-Pupillin Chardonnay 2022 – Domaine Overnoy-Crinquand","description":"\u003cp\u003eArbois-Pupillin Chardonnay 2022 di Domaine Overnoy-Crinquand è uno Chardonnay biologico dello Jura, prodotto a Pupillin dalle vigne della piccola azienda familiare guidata nella parte viticola da Mikaël Crinquand. I vigneti si trovano sui pendii di La Bidode e il lavoro in vigna è condotto in biologico, con vendemmia manuale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eLo Chardonnay fermenta in legno, dove svolge anche la fermentazione malolattica, e affina per almeno due anni in demi-muid. Durante questo periodo le botti non vengono colmate: una scelta tradizionale che contribuisce al carattere particolare del vino. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere è un bianco ampio ma sostenuto da una decisa freschezza, con sfumature di miele e un finale lungo, sapido e minerale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e A tavola è particolarmente adatto a Comté e altri formaggi stagionati, ma anche a pesce al forno, carni bianche e piatti a base di funghi.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Overnoy-Crinquand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55161084150102,"sku":"996","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/arbois-pupillin-chardonnay-2022.jpg?v=1788191638","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/arbois-pupillin-chardonnay-overnoy-crinquand","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}