{"product_id":"barolo-vecchie-viti-2021-roccheviberti","title":"Barolo Vecchie Viti 2021 – Roccheviberti","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eBarolo Vecchie Viti 2021 di Roccheviberti è un Barolo DOCG prodotto a Castiglione Falletto da Nebbiolo in purezza. Nasce da vecchie vigne e segue un'impostazione tradizionale: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, lunga macerazione sulle bucce e affinamento in botti di rovere francese, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e Al naso emergono fiori secchi, frutto rosso maturo, spezie, viola e sfumature balsamiche. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003eIl sorso è strutturato e austero, sostenuto dalla freschezza tipica del Nebbiolo e da una trama tannica importante ma elegante. È un Barolo di carattere e profondità, costruito anche per evolvere a lungo in bottiglia. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e A tavola trova il suo spazio con brasati, arrosti, selvaggina, tajarin al ragù o al tartufo e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Roccheviberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55175971111254,"sku":"882","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/barolo-vecchie-viti-2021-roccheviberti.jpg?v=1788280616","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/barolo-vecchie-viti-2021-roccheviberti","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}