{"product_id":"discorde-perseveranza","title":"Discorde – Perseveranza","description":"\u003cp\u003eDiscorde di Perseveranza è un Lambrusco dell'Emilia IGT rosso frizzante, prodotto in Emilia-Romagna da un assemblaggio di diverse varietà di Lambrusco, tra cui Salamino e Grasparossa. La fermentazione avviene spontaneamente, con una breve macerazione sulle bucce in vasche di vetroresina. Dopo alcuni mesi di affinamento, il vino rifermenta in bottiglia grazie all'aggiunta di mosto conservato a freddo. Ne nasce un Lambrusco dal carattere schietto, con profumi di frutti rossi, richiami vinosi e leggere sfumature di sottobosco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è fresco e scorrevole, con una bollicina vivace che accompagna il frutto e rende il sorso piacevolmente gastronomico. La componente più rustica del Grasparossa incontra il profilo delicato del Salamino, dando vita a un rosso frizzante adatto alla tavola quotidiana. Da servire leggermente fresco con gnocco fritto, salumi emiliani, lasagne al ragù, tortelli e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e","brand":"Perseveranza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56593701142870,"sku":"1105","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/discorde-perseveranza.jpg?v=1794479987","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/discorde-perseveranza","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}