{"product_id":"dosaggio-zero-2021-arcari-danesi","title":"Dosaggio Zero – Chardonnay e Pinot Bianco – Arcari + Danesi","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eDosaggio Zero 2021 di Arcari + Danesi è un Franciacorta DOCG Metodo Classico prodotto a Coccaglio, sul Montorfano, da . L\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e75% Chardonnay e 25% Pinot Bianco\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ea scheda tecnica ufficiale indica almeno 30 mesi di affinamento sui lieviti e almeno 12 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. La cantina utilizza il metodo SoloUva, lavorando senza zuccheri esogeni e con\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e0 g\/l di zucchero aggiunto\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. Il profilo mette in evidenza il carattere minerale e sapido legato ai terreni antichi e ferrosi del Montorfano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è asciutto, teso e verticale, con freschezza decisa e una marcata componente sapida. Il lungo affinamento sui lieviti accompagna il frutto senza togliere precisione e slancio alla bevuta. È un Franciacorta particolarmente gastronomico, da servire come aperitivo oppure con ostriche, crostacei, crudi di pesce, fritti di mare, risotti e primi piatti a base di pesce.\u003c\/p\u003e","brand":"Arcari e Danesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55213983662422,"sku":"16","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/dosaggio-zero-2021-arcari-danesi.jpg?v=1788539847","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/dosaggio-zero-2021-arcari-danesi","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}