{"product_id":"due-punto-zero-tre-daniele-parma","title":"Due Punto Zero Tre – Daniele Parma","description":"\u003cp\u003eBerette Due Punto Zero 2023 di Daniele Parma è un vino bianco macerato da uve Vermentino, prodotto in Liguria dall'azienda agricola La Ricolla, sulle colline del Tigullio. Nasce dall'evoluzione di due precedenti etichette del vignaiolo, Berette e OUA, riunite in un'unica interpretazione del vitigno. La fermentazione avviene spontaneamente, con contatto sulle bucce; una parte del vino prosegue il proprio percorso in terracotta prima dell'assemblaggio. La vinificazione segue un approccio di minima manipolazione, senza filtrazione né aggiunta di solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato è un Vermentino che mette al centro il rapporto tra uva, bucce e tempo, con una struttura più articolata rispetto a un bianco di pressatura diretta. È una bottiglia da abbinare a piatti saporiti della cucina ligure, come trofie al pesto, acciughe ripiene, verdure al forno e pesce arrosto. Un vino che racconta la ricerca personale di Daniele Parma sulle macerazioni e sulla terracotta.\u003c\/p\u003e","brand":"Daniele Parma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56593593106774,"sku":"1102","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/berette-due-punto-zero-daniele-parma-2023.jpg?v=1794478822","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/due-punto-zero-tre-daniele-parma","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}