{"product_id":"impossibile-lambrusco-ancellotta-villa-davoli","title":"Impossibile – Lambrusco, Ancellotto – Villa Davoli","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eUn Lambrusco che rompe gli schemi e racconta un volto inaspettato della tradizione emiliana. Impossibile nasce a Sabbione, nella campagna di Reggio Emilia, dove Villa Davoli coltiva le proprie uve seguendo i principi dell'agricoltura biologica. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolarità è nella vinificazione: un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLambrusco rosso fermo ottenuto con il metodo ripasso\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, attraverso una seconda fermentazione sulle vinacce appassite di Ancellotto. Una lavorazione che arricchisce il vino di struttura, profondità e complessità, seguita da un affinamento in barrique. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNel calice esprime profumi intensi di lampone, mirtillo e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate sfumature di vaniglia e note tostate. Al palato unisce la freschezza caratteristica del Lambrusco a una struttura più piena e avvolgente, mantenendo un piacevole equilibrio. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eUn rosso originale, capace di sorprendere chi pensa di conoscere già tutte le sfumature del Lambrusco. Perfetto con formaggi stagionati, carni alla griglia e piatti saporiti della cucina emiliana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Davoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55685560140118,"sku":"761","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/WhatsAppImage2026-10-10at17.02.37.jpg?v=1791644674","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/impossibile-lambrusco-ancellotta-villa-davoli","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}