{"product_id":"open-pinot-nero-solouva","title":"Open – Pinot Nero – SoloUva","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOpen di SoloUva è uno spumante Metodo Classico da \u003cstrong\u003ePinot Nero 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da Borgo Priolo, nell’Oltrepò Pavese. Le uve provengono da circa quattro ettari di vigneti esposti a sud e sud-ovest. La vinificazione segue il Metodo SoloUva, senza impiego di zuccheri esogeni, con fermentazione in acciaio e successivo affinamento di almeno 20 mesi sui lieviti. Al naso emergono fragola, agrumi e leggere sfumature speziate, accompagnate da un profilo fresco e diretto. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sorso è secco, incisivo e scorrevole, sostenuto da acidità viva e da una piacevole tensione minerale. La componente di frutto rosso del Pinot Nero ritorna al palato insieme a una chiusura sapida e pulita. Una bollicina gastronomica e versatile, adatta all'aperitivo e particolarmente indicata con ostriche, crostacei, sushi, crudi di pesce e salumi.\u003c\/p\u003e","brand":"Solo Uva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55226075775318,"sku":"1015","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/open-solouva.jpg?v=1788596797","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/open-pinot-nero-solouva","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}