{"product_id":"sciacchetra-possasciacchetra-possa","title":"Sciacchetrà – PossaSciacchetrà – Possa","description":"\u003cp\u003eLo Sciacchetrà di Possa è un vino bianco passito dolce prodotto a Riomaggiore, nel cuore delle Cinque Terre, in Liguria. Nasce da uve Bosco e Rossese Bianco coltivate sui ripidi terrazzamenti affacciati sul mare, dove i terreni sono ricchi di pietrisco di arenaria. I grappoli selezionati vengono lasciati appassire e successivamente sgranati a mano, acino per acino. Dopo la pressatura con i piedi, la fermentazione avviene spontaneamente, con una macerazione sulle bucce di circa 28 giorni. Il vino affina poi in piccole botti di pero e ciliegio. Al naso emergono richiami di albicocca disidratata, agrumi canditi e frutta secca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAl palato è dolce, ricco e avvolgente, ma conserva una freschezza e una sapidità che ne equilibrano la concentrazione. Il finale è lungo, con una piacevole traccia salina. Si abbina a pandolce genovese, pasticceria secca, formaggi erborinati e dolci a base di frutta secca. È anche un vino da degustare da solo, a fine pasto.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Possa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56593527603542,"sku":"1101","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/sciacchetra-possa.jpg?v=1794478464","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/sciacchetra-possasciacchetra-possa","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}