{"product_id":"timox-i-carpini-timorasso-orange-wine-colli-tortonesi","title":"Timox - I Carpini","description":"\u003cp data-start=\"555\" data-end=\"863\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong data-start=\"555\" data-end=\"564\"\u003eTimox\u003c\/strong\u003e è una delle espressioni più originali del \u003cstrong data-start=\"607\" data-end=\"620\"\u003eTimorasso\u003c\/strong\u003e dei Colli Tortonesi. Prodotto dalla cantina \u003cstrong data-start=\"665\" data-end=\"678\"\u003eI Carpini\u003c\/strong\u003e, nasce da uve Timorasso selezionate e viene vinificato con una lunga macerazione sulle bucce in anfore di ceramica, ottenendo un autentico \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"833\"\u003eorange wine\u003c\/strong\u003e di straordinaria complessità.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"865\" data-end=\"1144\"\u003eNel calice si presenta con un intenso colore dorato tendente all'ambrato. Al naso emergono profumi di miele, frutta candita, spezie, erbe balsamiche e una spiccata mineralità. Il sorso è caldo, strutturato, sapido e molto persistente, con una grande capacità evolutiva nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1146\" data-end=\"1506\"\u003eÈ un vino dedicato agli appassionati che cercano autenticità e territorialità, perfetto per accompagnare piatti della cucina contemporanea, pesce, zuppe, funghi, tempura, carni bianche e formaggi stagionati. La produzione segue una filosofia biologica e olistica con fermentazioni spontanee e minimi interventi in cantina.\u003c\/p\u003e","brand":"Vineria Indipendente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54428348907862,"sku":"233","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/timox-i-carpini-colli-tortonesi-doc.jpg?v=1783153846","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/timox-i-carpini-timorasso-orange-wine-colli-tortonesi","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}