{"product_id":"zelen-guerila","title":"Zelen – Guerila","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eZelen di Guerila\u003c\/strong\u003e è un vino bianco prodotto nella \u003cstrong\u003eValle di Vipava, in Slovenia\u003c\/strong\u003e, da \u003cstrong\u003eZmagoslav Petrič\u003c\/strong\u003e, fondatore e vignaiolo di Guerila.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNasce da \u003cstrong\u003eZelen 100%\u003c\/strong\u003e, varietà locale profondamente legata alla Vipavska dolina, coltivata secondo i principi dell’agricoltura \u003cstrong\u003ebiologica e biodinamica certificata Demeter\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono dai vigneti \u003cstrong\u003ePri Pili e Preske\u003c\/strong\u003e e vengono raccolte manualmente seguendo il calendario biodinamico. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo una pressatura delicata e la decantazione del mosto, la fermentazione avviene spontaneamente grazie ai lieviti indigeni. Il vino affina per \u003cstrong\u003e9 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox\u003c\/strong\u003e, preservando freschezza, identità varietale e carattere territoriale. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino luminoso. Il profilo aromatico unisce \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate a richiami di erbe mediterranee\u003c\/strong\u003e, in particolare alloro, rosmarino e timo. Il sorso è delicato ma pieno, fresco, morbido e soprattutto caratterizzato da una piacevole \u003cstrong\u003emineralità\u003c\/strong\u003e. \u003cspan class=\"contents\"\u003e\u003cspan class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bianco sloveno originale e territoriale, ideale con pesce, verdure, formaggi freschi, antipasti e piatti delicatamente aromatici.\u003c\/p\u003e","brand":"Guerila","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55407736062294,"sku":"1055","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0770\/9104\/5718\/files\/zelen-guerila.jpg?v=1789637583","url":"https:\/\/www.vineriaindipendente.com\/products\/zelen-guerila","provider":"Vineria Indipendente","version":"1.0","type":"link"}