Demian – Lagrein – Pranzegg

Il Pranzegg Demian è un vino rosato fresco e artigianale, frutto della filosofia agricola naturale della cantina Pranzegg. Ricavato da uve Lagrein coltivate in biodinamica su terreni collinari, viene vinificato con fermentazioni spontanee e con affinamento in legno che esalta la complessità e la purezza del frutto.

Il Demian si presenta con un colore tendente al mattone, al naso si percepiscono note di more, ribes rosso, grafite e scorze d'arancia, mentre il gusto è vibrante e ritmato. Perfetto con carni rosse, piatti di selvaggina e formaggi stagionati.