Domàch “Louis” – Patrick Uccelli

Il Louis Rosso di Domàch è un vino rosso naturale prodotto da Patrick Uccelli con fermentazione spontanea e interventi minimi in cantina. Non filtrato e realizzato in piccole quantità, esprime uno stile autentico e territoriale.

Al naso offre profumi di ciliegia fresca, piccoli frutti rossi, melograno e leggere spezie. Il sorso è agile, fresco e dinamico, con tannini morbidi e grande bevibilità.

Un rosso gastronomico ma quotidiano, ideale sia leggermente fresco sia a temperatura di cantina. Perfetto con salumi, cucina casalinga, carni bianche, pizze e piatti vegetariani.