Nero di Troia igp Puglia 100% da agricoltura biologica. Vigneto a spalliera in agro di San Severo, a 80 mslm. Uve raccolte a maturità, una notte di macerazione e fermentazione in silos d'acciaio. Nessuna chiarifica o filtrazione. Note di melograno, leggermente speziato, fresco e beverino
