Nero di Troia Rosato – Tenuta Demaio

Il Nero di Troia Rosato di Tenuta Demaio nasce da uve Nero di Troia coltivate secondo agricoltura biologica nel territorio di San Severo, in Puglia.

Una breve macerazione sulle bucce dona al vino il caratteristico colore rosa cerasuolo, mentre la fermentazione spontanea e la vinificazione in acciaio ne preservano freschezza e immediatezza.

Al naso esprime profumi di melograno, piccoli frutti rossi e leggere sfumature speziate. Il sorso è fresco, fruttato e piacevolmente sapido, con uno stile diretto e conviviale.

Un vino rosato naturale versatile, adatto come aperitivo e in abbinamento ad antipasti, salumi, pizza, primi piatti e cucina mediterranea.