Collezione: Vini Rosati

I vini rosati naturali nascono principalmente da uve a bacca rossa e da un contatto limitato tra il mosto e le bucce. La durata della macerazione e le scelte del produttore determinano il colore, la struttura e il profilo aromatico di ogni vino.

Alcuni rosati sono ottenuti attraverso una pressatura diretta delle uve, altri mediante una breve macerazione sulle bucce o con la tecnica del salasso. Ne derivano interpretazioni molto diverse: dai vini più freschi, leggeri e immediati ai rosati strutturati, profondi e adatti all’abbinamento con piatti importanti.

La fermentazione spontanea, gli affinamenti essenziali e il lavoro artigianale permettono al vitigno e al territorio di esprimersi con autenticità.

Scopri la nostra selezione di vini rosati naturali e artigianali, scelti tra piccoli produttori italiani ed europei.