Nero di troia - Tenuta Demaio
Nero di troia - Tenuta Demaio
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Nero di Troia igp Puglia 100% da agricoltura biologica. Vigneto a spalliera in agro di San Severo, a 80 mslm. Macerazione di circa 40 giorni e successivo affinamento di 10 mesi in silos d'acciaio. Nessuna chiarifica o filtrazione.
Fresco con note di ciliegia matura e pepe nero.
13,5% alcool
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