Nero di Troia – Tenuta Demaio

Rosso naturale da Nero di Troia 100% coltivato in biologico. Macerazione di 40 giorni e affinamento in acciaio per 10 mesi. Profumi di ciliegia matura, pepe nero e una bocca fresca e asciutta.

Fermentazione spontanea, senza filtrazioni né chiarifiche.
Gradi: 13,5% vol

Un rosso autentico e diretto, che racconta la Puglia più sincera.