Rosso naturale da Nero di Troia 100% coltivato in biologico. Macerazione di 40 giorni e affinamento in acciaio per 10 mesi. Profumi di ciliegia matura, pepe nero e una bocca fresca e asciutta.
Fermentazione spontanea, senza filtrazioni né chiarifiche. Gradi: 13,5% vol
Un rosso autentico e diretto, che racconta la Puglia più sincera.
