Orange - Balaj SEB

Orange di Balaj SEB Winery è un orange wine artigianale prodotto nella regione di Valona, in Albania, da uve autoctone Shesh i Bardhë. Un vino naturale intenso e identitario che nasce da fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce.

Esprime profumi complessi di agrumi canditi, miele, erbe aromatiche e scorza d’arancia. Al palato è vibrante, tannico, salino e profondamente gastronomico, con una freschezza che rende il sorso dinamico e persistente.

Perfetto in abbinamento con zuppe di pesce, crostacei, baccalà, formaggi stagionati, cucina speziata mediterranea e carni bianche saporite. Ottimo anche con cucina orientale, piatti fermentati e aperitivi gourmet.

Un orange wine autentico e fuori dagli schemi, ideale per chi ama vini macerati naturali e territori emergenti del mondo vino.