Garda Bianco – Friulano e Trebbiano – Bruscar

Garda Bianco di Bruscar è un vino bianco biologico prodotto sul versante veneto del Lago di Garda, da Friulano e Trebbiano in parti uguali. Le vigne crescono sulle colline moreniche del territorio, caratterizzate da suoli calcareo-argillosi. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e l'affinamento avviene in acciaio per circa sei mesi. Il profilo aromatico è delicato e immediato, con richiami di pera, fiori, frutta estiva e leggere sfumature erbacee.

Al palato è fresco, agile e pulito, con una piacevole sapidità che accompagna il frutto e rende il sorso particolarmente scorrevole. È un bianco territoriale e versatile, adatto all'aperitivo e a tavola con antipasti, verdure, pesce di lago, primi piatti delicati, risotti e formaggi freschi. La produzione biologica certificata e la vinificazione essenziale ne valorizzano il carattere diretto.