Ghiarda – Spergola e Trebbiano – Galeotti Luigi

Ghiarda di Galeotti Luigi è un vino bianco frizzante biologico prodotto sulle colline di Reggio Emilia, in Emilia-Romagna. Nasce da un uvaggio di Spergola e Trebbiano, due varietà legate alla tradizione vitivinicola del territorio. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate in bianco, con fermentazione a temperatura controllata. La rifermentazione naturale in bottiglia dona al vino la sua caratteristica bollicina e ne accompagna l'espressione fresca e vivace.

Al palato è delicato e scorrevole, sostenuto da una piacevole freschezza e da una bollicina fine che rende il sorso dinamico. È un vino pensato per la tavola, particolarmente adatto ad accompagnare salumi emiliani, gnocco fritto, erbazzone e formaggi freschi. Si abbina bene anche a preparazioni semplici di pesce e verdure. Da servire fresco, è una scelta versatile per l'aperitivo e per i momenti conviviali.