Lambrusco Grasparossa – Sebastian Van de Sype

Sebastian 2021 è un vino rosso frizzante rifermentato in bottiglia, come indicato direttamente in etichetta. Si presenta come una bollicina rossa dal carattere rustico e conviviale, con un profilo centrato sul frutto rosso, note vinoso-fragranti e la vivacità tipica dei rifermentati. La presa di spuma in bottiglia contribuisce a una beva dinamica e immediata.

Al palato la bollicina accompagna un sorso fresco e scorrevole, con buona presenza del frutto e un finale asciutto. È un vino particolarmente adatto alla tavola e alla cucina quotidiana: salumi, gnocco fritto, pizza, primi piatti saporiti e carni arrosto sono abbinamenti naturali. Da servire fresco per valorizzarne freschezza e vivacità.