Olio extravergine di oliva 100% biologico da cultivar Peranzana, proveniente da oliveti secolari a San Severo (FG).Raccolta manuale e molitura a freddo in giornata.Profilo sensoriale equilibrato: medio amaro e piccante, con sentori di erba fresca e carciofo.Ideale con verdure cotte e piatti semplici.
