Agrifood – Olive peranzana in salamoia

Le Olive Peranzana in Salamoia di Agrifood sono olive da tavola di una varietà tradizionalmente coltivata in Puglia, particolarmente diffusa nel territorio della Daunia. Si riconoscono per le dimensioni contenute e per le sfumature della buccia, che vanno dal verde al violaceo. Conservate in salamoia, sono proposte in una confezione pratica da 400 g di prodotto sgocciolato, pronte per essere servite a tavola.

Dal gusto sapido e piacevolmente caratteristico, accompagnano aperitivi e antipasti della cucina mediterranea. Sono ottime insieme a formaggi, salumi e focacce, oppure per arricchire insalate, piatti freddi e taglieri. La loro consistenza le rende adatte anche a essere servite semplicemente in una ciotola, con pane fresco e altri piccoli assaggi.