Bombino Macerato di Tenuta Demaio è un orange wine ottenuto da Bombino Bianco coltivato in biologico in Puglia. Le uve restano a contatto con le bucce per circa 10 giorni e fermentano spontaneamente; il vino non viene filtrato.
Il profilo aromatico unisce frutta gialla ed erbe mediterranee. Al palato la macerazione regala struttura, mantenendo un sorso vivace e sapido. Da provare con formaggi, verdure arrosto e piatti speziati.
