Orecchiette Integrali – Casa Prencipe

Le Orecchiette Integrali di Casa Prencipe reinterpretano uno dei formati simbolo della Puglia in versione integrale. Prodotte artigianalmente con grano italiano, sono lavorate con trafila al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura per ottenere una consistenza piacevolmente ruvida.

La tipica forma concava raccoglie perfettamente cime di rapa, verdure, pomodoro e condimenti saporiti. Una pasta pugliese dal gusto pieno, pensata per portare in tavola la tradizione del Gargano.