Sur Lie – Casa Valduga

Casa Valduga Sur Lie è una cuvée straordinaria prodotta in edizione limitata da una delle cantine più iconiche del Brasile. Questo Blanc de Blancs fermenta e affina in bottiglia per oltre 30 mesi, e viene venduto senza dégorgement (senza sboccatura): i lieviti restano nella bottiglia fino al momento del servizio, esprimendo tutta la forza viva della rifermentazione.

Il risultato? Un'esperienza sensoriale unica, profonda, cremosa, dinamica. Ogni bottiglia è diversa, come un'opera d'arte in evoluzione.