Ideromele - Azienda Agricola TreRii

L’Idromele dell’Azienda Agricola Tre Rii nasce dall’incontro tra il miele millefiori delle api di montagna e il tempo lento della fermentazione naturale. Prodotto in Alta Val Parma con metodi artigianali e senza filtrazioni, questo idromele matura per mesi nelle cantine dell’azienda, illimpidendosi naturalmente durante l’inverno. Il risultato è una bevanda dorata, morbida e profumata, dal gusto mediamente dolce e avvolgente, con note di miele, fiori secchi e spezie leggere che si fondono in un sorso caldo e persistente. Perfetto da gustare da solo, come digestivo o in abbinamento a formaggi stagionati e pasticceria secca, rappresenta una delle espressioni più pure e sincere della tradizione contadina emiliana.