Kai - Paraschos

“Kai” di Paraschos è il Friulano in purezza da vigne ultracentenarie nel cuore del Collio su terreno di ponca. Macerazione spontanea con bucce fermentazione naturale, affinamento per ~24‐36 mesi in grandi botti di rovere slavonia, zero solfiti aggiunti prima dell’imbottigliamento. Colore giallo dorato carico; profumi di frutta esotica (pesca, ananas), note iodate, miele, pietra focaia; al palato potente ma equilibrato, con freschezza, mineralità e lunga persistenza.