Khloris 2024 – Asja Rigato

Khloris 2024 è un vino bianco Veneto IGT di Asja Rigato, azienda vitivinicola di Bovolenta, nella pianura padovana attraversata dal Bacchiglione. La cantina lavora su una produzione artigianale, valorizzando le varietà coltivate nel territorio e privilegiando un approccio poco interventista. Khloris si inserisce nella produzione di bianchi della cantina, con un'identità legata alla tradizione agricola veneta e alla ricerca di espressività delle uve.

È una proposta per chi desidera conoscere una realtà indipendente del Veneto attraverso un vino bianco da portare a tavola. Può accompagnare risotti alle verdure, frittate alle erbe, pesce al forno e formaggi freschi. La gradazione di 12% vol lo rende adatto anche a un pranzo leggero. Per questa specifica annata, in assenza di una scheda tecnica dedicata, non vengono attribuiti profumi, caratteristiche gustative o tecniche di vinificazione non confermati.