Mephisto MMXXII – Domaine de l'Écu

Mephisto MMXXII del Domaine de l'Écu è un vino rosso francese prodotto a Le Landreau, nella regione della Loira. La cantina coltiva i propri vigneti secondo i principi dell'agricoltura biologica dal 1975 e della biodinamica certificata Demeter dal 1998. Classificato Vin de France, questo vino nasce da un approccio che mette al centro l'espressione del territorio e il lavoro in vigna. La sua identità è legata alla filosofia produttiva della tenuta, che considera ogni bottiglia una testimonianza del proprio terroir.

È un rosso da proporre a chi desidera conoscere la produzione biodinamica della Loira e scoprire una delle interpretazioni del Domaine de l'Écu. A tavola può accompagnare arrosti, funghi, formaggi stagionati e piatti saporiti a base di legumi. Una bottiglia che racconta la lunga esperienza della cantina nella viticoltura biologica e biodinamica, senza rinunciare al legame con il territorio francese.