Pivuàn – Montepulciano – Pantaleone

Pivuàn di Pantaleone è un vino rosato biologico delle Marche, prodotto a Colonnata Alta, sulle colline nei pressi di Ascoli Piceno. Nasce da uve Montepulciano in purezza, lavorate con vinificazione in bianco e fermentazione in acciaio. Il colore rosa cerasuolo introduce un profilo aromatico caratterizzato da piccoli frutti rossi, sfumature erbacee e una piacevole componente minerale. Un rosato che esprime il territorio marchigiano attraverso un carattere vivace e riconoscibile.

Al palato è fresco e sapido, con una buona struttura e un sorso dinamico che invita alla bevuta. La sua versatilità lo rende adatto all'aperitivo, ma anche ad accompagnare bruschette, fritture di pesce, verdure pastellate e primi piatti leggeri. È un vino da portare in tavola quando si cerca un rosato gastronomico, capace di unire intensità e scorrevolezza.