Révélation Brut Nature – Michel Marcoult Champagne

Révélation di Michel Marcoult è uno Champagne artigianale che esprime con autenticità lo stile della Côte de Sézanne, una delle zone più meridionali della regione Champagne. Questa cuvée nasce dall’incontro tra Chardonnay (60%) e Pinot Noir (40%), un equilibrio che unisce freschezza, struttura e profondità aromatica.

Prodotto da una famiglia di vigneron indipendenti, lo Champagne Révélation viene realizzato con vendemmia manuale e una vinificazione attenta che prevede fermentazione in acciaio con una parte affinata in legno. Il vino riposa poi almeno 48 mesi sui lieviti, sviluppando complessità e una bolla fine ed elegante.

Nel calice si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta fresca e secca, agrumi e leggere sfumature di albicocca e mandorla, mentre al palato è secco, intenso e armonioso, con una bella tensione minerale e una chiusura lunga e raffinata.

Grazie al dosaggio zero (Brut Nature), questo Champagne mostra tutta la purezza del terroir e delle uve, offrendo un sorso diretto, preciso e gastronomico.