Rara Neagră – Tewa Winery

Rara Neagră di Tewa Winery è un vino rosso secco ottenuto da uno dei vitigni autoctoni più emblematici della Moldavia. Coltivato su suoli ben ventilati e ricchi di minerali, e vinificato con cura artigianale, questo vino rappresenta un ponte tra la tradizione enologica dell’Europa orientale e una sensibilità moderna verso eleganza, pulizia e autenticità. Il vitigno Rara Neagră è noto per la sua capacità di dare vini freschi, fruttati ma strutturati, con una spiccata identità aromatica e una tessitura tannica fine. Alla vista si presenta con un rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Al naso emergono note di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, accompagnate da delicate sfumature speziate (pepe nero, noce moscata) e leggere note di sottobosco. Al palato è morbido, elegante e fresco, con un corpo medio e tannini ben levigati. L’acidità naturale bilancia la struttura, rendendo il vino molto gastronomico e piacevole da bere anche giovane, ma con un buon potenziale di evoluzione. Rara Neagră di Tewa è una perfetta introduzione ai grandi rossi dell’Europa orientale: un vino di territorio, autentico, che unisce tradizione, eleganza e bevibilità, pensato per chi ama scoprire sapori nuovi ma ben armonizzati.