Russe – Aglianico – Arteteke

Russë di Arteteke è un Aglianico del Vulture DOC prodotto in Basilicata da Aglianico 100%. Un rosso che interpreta il grande vitigno lucano in una veste fresca, succosa e dinamica, mantenendo il carattere profondo e territoriale tipico del Vulture.

Le uve vengono raccolte manualmente, diraspate e trasferite in vasche di cemento, dove prende avvio la fermentazione spontanea. Dopo la macerazione sulle bucce, le uve vengono pressate delicatamente e il vino ritorna in cemento per completare la fermentazione alcolica e malolattica.

Anche l'affinamento avviene in vasche di cemento, per un periodo stabilito di volta in volta in base all'annata e all'evoluzione del vino. Segue un ulteriore riposo in bottiglia prima della commercializzazione.

Nel calice Russë esprime frutti rossi e scuri, mora e sfumature minerali, con un sorso fresco, energico e succoso. La naturale struttura dell'Aglianico è accompagnata da acidità e tannini che mantengono il vino vivo e gastronomico.

Un Aglianico del Vulture artigianale e territoriale, ideale con carni alla griglia, arrosti, selvaggina, primi piatti saporiti e formaggi stagionati.